Gefrorenes Gemüse sind aus der Gastgeberin, wenn sie sehr schnell jedes Gericht herstellen muss. Sie können fast alle Gaben des Herbstes und Kohls einfrieren. Das einzige, was es wert ist, sich zu erinnern, ist: Frischgefroren im Winterkohl sollte nicht in frische Salate eingesetzt werden. Nach dem Einfrieren verliert das Gemüse seinen Ingenieurwissenschaften und appetitlich aussehen und im Salat wird sich im Salat ungeeignet aussehen. Ein Frankenkohlkohl kann gekaut, mit Borsch und Suppe kochen, mit ihrem Borsch und Suppe kochen, für Kuchen und Torten davon ausfüllen.
Wie man weiß kohl einfriert
Wählen Sie zum Einfrieren die reifesten Kochen. Sie unterscheiden sich in sehr leichter Farbe und wachsen von 1,8 bis 2 Kilogramm an.
- Kohl Entfernen Sie die obere Schicht der Blätter. Schneiden Sie den Kochan für vier Teile. Jeder Teil, um mit einem Messer oder einem speziellen Schild zu liegen.
- Teilen Sie den Kohl auf den Abschnitt und legen Sie jeden in die Plastiktüten mit einer einheitlichen Schicht.
- Drücken Sie die Pakete mit den Händen, damit die Kohlschichtdichtung und die Luft daraus herauskam.
- Binden Sie Pakete auf einem Knoten- oder Knopf-Spezialclips an, wenn Sie spezielle Pakete zum Einfrieren verwenden.
- Legen Sie Pakete mit Kohl in den Gefrierschrank und installieren Sie das Funktionen "Schnell einfrieren.
- Um den Kohl in den Geschirr in Gerichten auf der Pfanne mit Gemüse oder in Brühe für Borscht zu verwenden, ohne Abtauen. Wenn Sie vordeutig sind, wird der Kohl zu einer Schnecke und verliert seine weiße Farbe.
Wie man Kohlweißblätter einfrieren
Gefrorene Kohlblätter sind im Winter gut, um zur Herstellung von Kohlrollen zu verwenden.
- Ein großer Trainerkohl entnimmt die obere Schicht der Blätter. Langes scharfes Messer macht Kochana tief abschneiden.
- Legen Sie die Kochan in der Mikrowelle und den Modus: Leistung - maximale Zeit - 1 Minute. Nachdem die Zeit abgelaufen ist, entfernen Sie den Kohl aus der Mikrowelle und die oberste Schicht der Blätter entfernen - wird sie von den Penner in den Orten der bisherigen Sonnen flexibel und geschwollen und depart sein.
- Wiederholen Sie das Blatt Enthärtung in der Mikrowelle, bis Sie alle großen Blätter geeignet zum Füllen entfernen.
- Geben Sie die Blätter vollständig abkühlen lassen. Bring sich der abgetrennten Feuchtigkeit aus. Legen Sie die Blätter in den Paketen und lassen Sie die Luft.
- Frieren Sie die Blätter in der gleichen Weise wie die laid Kohl.
- Im Winter bekommt die Tasche mit den Blättern des Gefrierschranks, legt es auf dem Regal des Kühlschranks und für langsame Abtauung warten. Wenn die Blätter flexibel werden, ihre Füllung beginnen und in der Soße setzen.
Wie cappist Farbe einzufrieren
Sie können und Kohl Farbe einzufrieren. Von ihm, dann gibt es ausgezeichneten Eintopf, offene Torten und sogar Winter Marinaden.
- Teilen Sie die kochess auf kleinen Blütenständen.
- Waschen Sie sie in kaltem Wasser.
- Bringen herkömmliches Wasser zum Kochen bringen und blanch inflorescences in 2-3 Minuten.
- Entfernen Sie die Blütenstände von Lärm und legt sie auf dem Sieb vollständig Glas Flüssigkeit.
- Kalte Hand Cauliflow Selbst Breasury Sweeps in Pakete oder Container. Wenn Sie Pakete verwenden, wird die Luft abzulassen nicht benötigen. Wenn die Säcke drücken, können Sie versehentlich die inflorescences brechen.
- Binden Sie die Pakete oder schließen Sie die Behälter mit Deckel und legen Sie den Kohl in den Gefrierschrank.
- Im Winter, Blumenkohl in Eintopf verputzten gefroren und Füllung für Torten oder marinierte Salate fallen gelassen wird. Dekoration Blumenkohl auf dem Kühlregal, ohne sich aus der Verpackung oder dem Behälter.
Wie Brokkoli Kohl oder Brüssel einzufrieren
Diese beiden Arten von Kohl sind in genau der gleichen Weise wie Blumenkohl Kohl eingefroren.
- Teile auf inflorescences.
- Werfen Sie kaltes Wasser.
- Wir argumentieren, in kochendem Wasser.
- Diskussion und cool.
- Setzen Sie in Pakete.
- Legen Sie in dem Gefrierschrank.
Sie sollten den Kohl aus roten und Peking nicht einfrieren. Diese Sorten werden vor allem in frischen Salaten verwendet. Es gibt eine andere Art von Kohl - Savoie. Wenn Sie es für Kohlrouladen verwenden möchten, dann frische Blätter einfrieren, das heißt Ohne vorgeWärmeBehandlung in der Mikrowelle. Dieses Kraut hat sehr losen kocheans und Blätter von ihm sehr leicht.
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