Kirschsaft enthält eine große Anzahl von Vitaminen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Und dieser Saft bereitet sich sehr einfach und schnell vor. Betrachten Sie die interessantesten Kochoptionen.
Kochkirschsaft in Sokalovka kochen
Eine der häufigsten Rezepte ist die Herstellung des Kirschsafts in einem Gehäuse, und der Kochprozess selbst dauert nicht viel Zeit.
Zum Kochen brauchen Sie:
- 3 kg reife Kirsche;
- gereinigtes Wasser;
- 1 kg Zucker.
Um einen solchen Saft vorzubereiten, können Sie absolut jedes Modell des Sokalk verwenden.
- Bevor Beeren kochen, spülen Sie gut und trocken. Es ist ratsam, die Kirsche vom Knochen zu trennen.
- Gießen Sie an der Unterseite der Sokovarka eine kleine Menge Wasser - 200-300 ml.
- Legen Sie danach fertige Beeren in den Kocher und auf den Gusszucker. Beim Kochen ist es besser, Saft auszuprobieren, möglicherweise werden Beeren zu sauer und Sie müssen Zucker sein.
- Kochen Sie 20-25 Minuten. Beim Kochen ist es notwendig, den Saft zu rühren.
- Danach ersetzen wir das Glas und gießen Sie Saft.
- Wir fahren mit der Bank und decken mit etwas Warmes ab (es ist notwendig für die Sterilisation). Die Bank mit Saft ist also immer noch vollständig cool.
Kirschsaft kann nicht nur erhalten bleiben, sondern auch täglich trinken. Der einzige Kirschsaft ist sehr gesättigt und es ist wünschenswert, mit Wasser zu züchten.
Herstellung des Kirschsafts mit der Zugabe von Apfel und Birne im Entsafter
- 1 kg reife Kirsche;
- 0,5 kg Äpfel;
- 0,5 kg Birne;
- 300 g Zucker;
Der Kochprozess ist sehr einfach: Sie müssen die Beere und Früchte durch den Entsafter überspringen und Zucker hinzufügen.
Köstlicher und vitaminierter Getränk fertig!
Kochkirschsaft für den Winter kochen
Es gibt ein sehr einfaches Rezept, dank dessen Sie Kirschsaft für den Winter vorbereiten können.
Dazu brauchen Sie eine Flasche:
- 400 g reifen Kirsche;
- 200 g Zucker;
- trinkwasser - 2,5 Liter.
Dieses Rezept ist gut, weil Sie schnell eine große Anzahl von Kirschen setzen können.
Kochprozess:
- Wir spülen die Beere gut ab und trennen sie es in Willen aus dem Knochen;
- In einer Drei-Liter-Flasche entfalten wir die Kirsche, 300-400 g;
- Heißes Wasser gießen.
- Wir warten auf Wasserkühl, danach verschmelzen wir sie in den Topf und kochen.
- Wenn Wasser kocht, fügen Sie 200 g Zucker hinzu. Auf diese Weise kochen Sie Sirup.
- Nachdem der Sirup 1-2 Minuten kocht, gießen Sie es erneut in eine Flasche Kirsche.
- Wir fahren und nehmen etwas Warmes für die Sterilisation ein.
Frischer Kirschsaft durch ein Sieb
Für diese Methode wird das Kochen benötigt:
- 2 kg Kirschen;
- 300 g Zucker;
- Trinkwasser;
Trinkwasser wird in Willen hinzugefügt.
- Eine Beere vorbereiten. Wir spülen es unter fließendem Wasser und sauber vom Knochen.
- Wir setzen einen reinen Gaze auf das Sieb und nach dem Aufbau der ausgebildeten Beere.
- Wir beginnen, den Saft zu quetschen, und schleifen die Kirsche an Marla und drückten es gut darauf.
- Vorzugsweise mit dieser Kochmethode, um medizinische Handschuhe zu tragen.
Es scheint, dass der Kochvorgang fertig ist, und Saft, Sie müssen Zucker hinzufügen und mit Wasser verdünnen. Trotzdem kann der solche Saft für den Winter erlaubt sein:
- Fügen Sie Wasser hinzu und legen Sie das Kochen in einem langsamen Feuer 5-7 Minuten.
- Wir geben Zucker hinzufügen.
- Wenn der Saft kocht, entfernen Sie aus dem Feuer und gießen Sie Pasteurisierte Banken in vorbereitete pasteurisierte Banken.
Das Wichtigste, wenn das Kochen reif verwendet wird und nicht überrepräsentiert wird.
Dank solcher einfachen und nicht listigen Wege können Sie ohne Konservierungsmittel köstlichen und nützlichen Saft bekommen, die oft in den Ladenregalen verkauften Säften enthalten.
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