Wie man Wein aus der besorgten Marmelade herstellt?

Hast du den Marmelade wandern? Beeilen Sie nicht, um es zu recyceln, denn eines solchen Produkts können Sie sehr leckere Wein kochen. Erfahrene Winzer verwenden unterschiedliche Wege, um ein edles Getränk herzustellen, einschließlich von Marmelade, die wanderte. Darüber hinaus stellt sich heraus, dass es sich um den Wein aus frischen Beeren darstellt. In unserem Artikel finden Sie einfache hausgemachte Rezepte, die sogar einen Anfänger-Winzer beherrschen.

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Wein aus dem cherry besorgtem Marmelade

Süße Marmelade, die Sie für die Herstellung von Wein verwenden werden, sollten nicht mit Schimmel sein. Ein solches Produkt kann Ihre Gesundheit schaden und den Fermentationsprozess beeinträchtigen. Zahlen Sie für die Herstellung eines roten Getränks besondere Aufmerksamkeit auf das Paket. Die Kapazität wird empfohlen, von Glas zu verwenden, durch Dampf- oder kochendes Wasser vorgearbeitet und sterilisiert. Wenn Sie ein Plastikpaket verwenden, muss es mit einer schwachen Seifenlösung gewaschen und trocken trocknen.

Erforderliche Zutaten:

abgefüllte Stau - 1 kg.;
warmes gekochtes Wasser - 1 l.;
zuckersand - 150 g.;
rosine - 1 TL.

Der Prozess der Herstellung von Weinen aus Marmelade besteht aus mehreren Bühnen.

1 Stufe - Kochwasser und kühlen Sie es auf Raumtemperatur;
2 Stufen - in einem tiefen Becken oder einer Platte, das Wasser mit Marmelade anschließen, bewegen;
3 Bühne - Wischen Sie die erste Verkostung für Süße, wenn sich die Würze als schrill oder geschmacklos erwies, fügen Sie 50 Sachara hinzu;
4 Bühne - Raisin hinzufügen (es ist wichtig, dass die Beere nicht einnässt ist, da er zur guter Fermentation beiträgt);
5 Stufe - Gießen Sie die Flüssigkeit in die vorbereitete Verpackung, auf der Flasche, die auf den gummi medizinischen Handschuh (auf einem der "Finger" ein kleines Loch mit einem Seeboard oder Nadel eingesetzt wird);
6 Stufe - Bewegen Sie die Flasche ohne Entwürfe in einen warmen Ort (es ist wichtig, dass die geraden Sonnenstrahlen nicht auf das Paket fallen) Wenn der Handschuh aufgeblasen ist, bedeutet dies, dass der Fermentationsprozess begann;
7 Bühne - Nach 4-5 Tagen, nehmen Sie etwas Flüssigkeit aus dem Behälter (ca. 150 ml) und verteilen Sie 50 g. Zucker dabei, die süße Würze gießt zurück in die Flasche (Wiederverfahren, um weitere 5 Tage zu verbringen)
Bühne - Wenn der Handschuh vollständig "Falls" (der genaue Zeitraum nicht angegeben ist, etwa 17 bis 55 Tage), führen Sie den Filtervorgang durch eine dichte Gaze aus (Sie können mehrere medizinische Verbandschichten verwenden);
8 Stufe - Sie haben einen jungen Wein, verbringen Sie Verkostung und geben Sie Zucker nach Geschmack (wenn Sie einen Getränk fest machen wollen, fügen Sie 50 ml hinzu. Wodka);
9 Stufe - Wein, um in eine Glasflasche mit einem dichten Deckel zu gießen, in den Kühlschrank zu entfernen und von 2 bis 6 Monaten standzuhalten;
10 Bühne - Lieferung Wein einmal im Monat und filtern Sie durch die Röhre, damit das Getränk eine edle Farbe ohne Niederschlag erwirbt.

Dieses Rezept eignet sich für langweilige Marmelade von Himbeerbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren.

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Wein aus Apfel oder Aprikosen besorgt Sorgen

Ein solches Weinprodukt wird geschüftet. Da der Wein mit einem angenehmen Geschmack erhalten wird und einen schwachen Prozentsatz der Festung hat.

Erforderliche Zutaten:

aprikosenmarmelade - 1 kg;
warmes gekochtes Wasser - 1 l.;
weinhefe;
zucker - 150 g

Stellen Sie sicher, dass Sie gründliche Autowäsche und Sterilisation ausgeben.

1 Stufe - Wassermarmelade gießen, Weinhefe und 50 g. Zucker hinzufügen;
2 Stufen - Gemischte Flüssigkeit (wir verwenden nur einen Holzlöffel), schließen den Deckel und entfernen Sie 7-10 Tage an einem warmen Ort;
3 Bühne - nach einem bestimmten Zeitraum die Zukunft des Weins mit Filter durch die Gaze, Bezug auf Entfernen;
4 Bühne - Zucker zu Flüssigkeit hinzufügen, in eine Flasche gießen und den medizinischen Handschuh (in einem der "Finger" ein kleines Loch eingeklemmt);
5 stufe - Entfernen Sie den Behälter in einen warmen Ort und warten Sie, bis der Gärungsprozess vorbei ist (der Handschuh muss "fallen");
6 Bühne - ungefähr 2-3 Monate (der genaue Begriff zum Abschluss der Fermentation ist individuell), der Wein wird mehrmals durch das Röhrchen gefiltert, bis der Wein nicht schlammig ist;
7 Bühne - Verkostung verbringen, wenn die Süße nicht ausreicht, fügen Sie Zucker zum Geschmack hinzu.
Die 8. Etappe ist ein junges Getränk in Glasflaschen und entfernen Sie 2 Monate im Kühlschrank.