Hafermehl Nützliches Produkt ohne Zweifel und nutzen Sie es regelmäßig, um Ihren Magen-Darm-Trakt in der Norm zu halten, aber manchmal möchte ich meine Ernährung diversifizieren und gleichzeitig weiter essen. Du denkst, es ist möglich, aber umsonst, weil Haferflocken - da ist das Errettung. Lassen Sie uns detailliert herausfinden, wie Sie Hafermehl zu Hause vorbereiten und alle Nuancen dieses Prozesses herausfinden.
Einfaches Rezept
Der Hauptvorteil des Rezepts eines solchen Produkts ist seine Einfachheit. Es ist nichts einfacher als Haferflocken, wenn Sie einen Küchenmaschine zur Verfügung haben. Alles, was Sie zum Kochen von Mehl aus Haferflocken brauchen, ist:
- Haferflocken (in diesem Fall, jeder - grobe, schnelle Vorbereitung oder Zerkleinerung)
- Mixer (und wenn Sie zu Hause einen Lebensmittelprozessor haben - es wird noch besser sein).
Haben Sie das Rezept erfüllt, kaum noch einfacher?
Wir wenden sich nun zur Berücksichtigung des unmittelbaren Prozesses der Vorbereitung des Mehls und der Wahl der Wahl für IT-Zutaten:
- Erstens ist es notwendig, die Dosierung von Getreide zu bestimmen, dh ich mache den von uns benötigten Teil. Am häufigsten zur Herstellung von Mehl von Haferflocken verwendete "Rollte" Körner. Für diejenigen, die nicht wissen, ist Hafer ein kostengünstiges Produkt, und es ist möglich, es in jedem Lebensmittelgeschäft zu finden, sodass Sie keine Probleme mit E-Akquisition haben.
- Eine andere Möglichkeit ist, schnelles Kochen von Haferflocken oder zerquetschten Hafer zu kaufen. In diesem Fall gibt es absolut kein Unterschied, welche Körner werden Sie zum Mahlen zum Küchenprozessor einschlafen.
Sowjets von Spezialisten
Spezialisten in dieser Branche legen nahe, dass:
- Es wird nicht empfohlen, Hafer mit einem Geruch (dh aromatisierten Körnern) zu verwenden, da Haferflocken nicht sehr erfolgreich sein kann, da es vom Geruch absolut neutral sein sollte. Eine ideale Option in diesem Fall ist der übliche reine Hafer.
- Es ist auch notwendig, sich daran zu erinnern, dass zunächst Hafer mehr als das, was in das Rezept geschrieben wird, angenommen werden müssen, denn wenn es ein Stall ist, sinkt sein Volumen deutlich und erheblich.
- Der nächste Schritt im Kochprozess arbeitet mit einem Küchenprozessor oder Mixer, je nachdem, was Sie zur Hand haben. Sogar die Kaffeemühle kann in diesem Fall in praktisch kommen, wenn Sie keinen Mixer, keinen Lebensmittelprozessor haben. Hier ist es sehr wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Kaffeemühle sehr gut gewaschen wird, da Sie ansonsten Kaffee Haferflocken im Endergebnis erhalten können, dadurch das Produkt einfach verderben.
Wenn Sie dieses Gerät nicht zu Hause haben, werden Sie nicht entmutigt, denn für den unter Berücksichtigungsprozess, den Sie auch verwenden können, können Sie Folgendes verwenden:
- Fleischwolf. Ja, ja, und dieses Gerät kann unseren Hafer mahlen, einfach die resultierenden Fraktionen sind etwas mehr als in einem Mixer oder kombiniert (aber es spielt keine besondere Rolle).
- Granatwerfer. Es kann auch mit großen Haferkörnern in der Pulvermasse verwechselt werden.
- Manuell. Obwohl die Methode keine Saama ist, ist einfach, und seine Wirksamkeit ist weniger als alle oben genannten Methoden, sondern alles, es findet statt - löse einfach die Luft aus dem Cellophan-Paket, wo es Haferflocken gibt und solche Bewegungen so trifft, als ob Sie es sind gelöscht
Wenn Sie dies nach dem ersten Mahlen sagen können, ist es notwendig, die resultierende Masse sehr gut zu mischen, und erzeugt, wenn möglich, den Prozess des Schleifs von Haferkörnern erneut erzeugen. Solche Verfahren müssen wiederholt werden, bis alle großen Fraktionen bleiben, und das Mahlen wird zu einer homogenen krümeligen Masse.
Das resultierende Pulver wird Haferflocken genannt. Sie können es sofort anwenden, aber Sie können schon lange lagern. Grundsätzlich ist es möglich, einen solchen Mehl für die gleichen Zwecke zu verwenden, für die Sie verwendet haben, und herkömmliche Mehle des Weizenkorns. Ich muss nicht vergessen, dass das Verfahren zum Speichern solcher Mehl gespeichert ist:
- der Ort, an dem der Mehl aufbewahrt wird, sollte unbedingt trocken sein
- lagerbehälter sollte abgedichtet sein
- im Gefrierschrank kann ein solcher Mehl nicht mehr als sechs Monate aufbewahrt werden.
- in der Küche im Schrank ist der Aufbewahrung auf 3 Monate begrenzt
Sofort möchte ich feststellen, dass die Flocken länger als gehacktes Haferflocken gelagert werden, diese Tatsache sollte auch berücksichtigt werden, wenn Sie das fragliche Produkt speichern werden.
Anwendung von Hafermehl
Wenn Sie eine Schüssel mit Mehl vorbereiten wollen, ist es besser, Haferflocken zu verwenden, da es sinnvoller ist, und das Gericht wird erfolgreich sein. Sie können den Unterschied nicht bemerken, aber es ist nur die erste.
Diejenigen, die bereits den Unterschied sagen das Gefühl, dass das Backen von solchen Mehl erweist sich als dicht zu sein und zugleich, hat eine Mutter Geschmack. Wenn Sie sich entscheiden, etwas wie Backwaren einer Bäckerei Art zu tun, dann ist das Mehl die perfekte Wahl. Als Beispiel können Sie Cookies von Haferflocken bringen, weil genau das Mehl, aus dem es gemacht wird, ist es dieses exklusive Aroma und Geschmack verleiht.
Wenn Sie in Anteilen zu nehmen, dann ist Haferflocken nur ¾ 250 ml Glas im Rezept benötigt, wo ein Glas herkömmlichen Mehl aus Weizen benötigt wird. Diese Anteile sind relevant in allen Fällen, außer für die Herstellung von Produkten, in denen der Gehalt an Gluten erhöht werden soll.
Eine ausgezeichnete Wahl Haferflocken in dem Fall verbrauchen, wenn Sie wollen, oder Sie müssen von Ihrer Diät entfernen Gluten.
Unter anderem Haferflocken können auch für die puff des hergestellten Backen verwendet werden. Cupcakes sind aus diesem Mehl unglaublich üppig und sehr Luft erhalten.
Viele Feinschmecker nutzen das Mehl unter Berücksichtigung einer Bewässerungsanlage für viele Gerichte, bis auf die Tatsache, dass sie Fleisch in diesem Mehl gießen Fleisch im Teig vorzubereiten.
Es ist leicht, Mehl von Hafer zu machen, und es kann überall dort eingesetzt werden.