Luke Bitterkeit ist ein häufiges Problem, aufgrund dem ein so wunderbares Gemüse fällt oft nicht in Salate und Snacks vielen Hausfrauen. Eine übermäßige Bitterkeit kann den Geschmack von sanften Komponenten der Schale verderben und stören das Konzept des gesamten Gericht. Außerdem liebt nicht jede Zwiebel in frischer Form mit seiner natürlichen Pikanterie und Senf. Wie Bitterkeit von Gemüse entfernen?
Abbeizen
Der beste Weg, die Zwiebeln, um loszuwerden von Bitterkeit ist die marinization von Gemüse. Die eingelegte Zwiebel verliert Bitterkeit, wird sanft und schmackhaft, sondern behält seine Knirschen, Aroma und elastische Textur. Es gibt viele Rezepte für marinierten Zwiebeln für Salate, von denen jede eine ideale Snack zu schaffen für jeden Anlass helfen. Von der Auswahl der Rezepte von schmackhaften und duftend, jeder wird die beste Option für ihren geliebten Salat finden.
Top 6 eingelegte Zwiebel Rezepte
Die besten Pick-up-Rezepte in dieser Auswahl gesammelt werden dazu beitragen, einen exquisite neben Salat oder kalten Snacks leicht herzustellen, einfach und lecker!
Klassisches Rezept
Köstliche und einfaches Rezept für eingelegte Zwiebeln mit kochendem Wasser und Essig werden keine kalten Snacks ergänzen. Um die Komponente herzustellen, benötigen Sie:
- Tabelle Essig - 3 EL.
- Salz - chipotch
- Wasser - 1/2 Tasse
- Zucker - 1 EL.
Kochen:
- Man kocht Wasser zu steil siedendem Wasser.
- Schwere Zwiebeln. Je kleiner die Scheiben sind, desto schneller und der Senf wird besser gehen.
- Mischen Sie mit kochendem Wasser mit Zucker, Gewürzen und Essig.
- Fügen Sie Zwiebeln, gut mischen und lassen Komponenten Abkühlung abzuschließen.
- Die abgekühlte Zwiebel in das Sieb geworfen wird, gibt einen Stich marinada.
- Jetzt können Sie eine Zutat in Ihrem Lieblingsgericht hinzufügen.
Spicy Bogen mit Zitrone
Raffiniertes und Zwiebeln gewürzt Variante schätzt leichten Hauch von Zitronenschalen Gewürzen und Gewürzpflanzen. So erstellen Sie eine solche Zwiebel benötigen Sie:
- Illiciaceae Sterne - 1 St.
- Zwiebeln - 2 Stck.
- Zucker - 1 TL.
- Pflanzenöl - 1 TL
- Pea Piment - 3 Stück.
- Lemon - 1 Stck.
- Salz - 1 TL
- Schwarzer Pfeffer Erbsen - 5 Stück.
- Wasser 100 ml.
- Thymian - Shpolov
Kochen:
- Grind Zwiebeln.
- Wasser zum Kochen bringen, salzen und Gewürze, picken Marinen drei Minuten.
- Gießen Sie die Marinade Zwiebeln, Zitronensaft und Öl. Lassen Sie ein Gemüse für eine halbe Stunde, wonach - die Flüssigkeit und die Verwendung für Gerichte abzulassen.
schnelle Marinieren
Einfaches und sehr schnelles Rezept für den Notfall Marinieren Zwiebel. Es wird dauern:
- Salz - Shpol
- Essig Wein - 2 EL.
- Sugar - Shpol
Kochen:
- Grind Zwiebeln und mit kochendem Wasser für ein paar Sekunden.
- Trockene kochendem Wasser und schnell niedrige Zwiebeln in kaltem Wasser.
- Zucker und Salz in ein Glas kochendem Wasser, gießt Essig und gießen Zwiebel Flüssigkeit, genommen aus eisigem Wasser.
- Lassen Sie für 5 Minuten, wonach es für das Hinzufügen Salat vorzubereiten.
Pikant
Duftstoffkomponente mit einem interessanten Nachgeschmack für Gemüsesalate mit Fisch oder Kartoffeln. Folgende Komponenten werden benötigt:
- Salz - 1 EL.
- Dill - 1 kleiner Strahl
- Essig - 4 EL.
- Zwiebeln - 3 Stück.
- Zucker - 1 EL.
- Wasser - 250 ml.
Kochen:
- Grind Zwiebeln und Dill.
- Mischen Sie warmes Wasser mit Salz, Zucker und Essig. Gießen auf einer Viertelstunde Zwiebeln.
- Verwenden Sie eine Komponente für Gerichte.
Sharp Bogen mit Senf
Gute Version von würzigem Bogen für Gemüsesalate. Sie müssen solche Komponenten wie auf Lager:
- Senf - 1 EL. l.
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
- Majorana - Shpolov
- Balzamic Essig - 1 TL.
- Gewürze Spicy - Glänzendes
Kochen:
- Grind Zwiebeln, mischen sich mit Öl, Essig, Gewürze und Senf.
- Mix und gründlich in den Topf legen. Senden Zwiebeln zum Kühlschrank für zwei Stunden.
- Zwiebeln sind bereit für das Hinzufügen zu Snacks.
Asian marinierte Lauch
Eine interessante Version des gebeizten Bogen für asiatische scharfe Salate. Werden benötigt:
- Zwiebeln - 7 Stück
- Sojasauce - 0,5 Gläser
- Pflanzenöl - 1 Tasse
Kochen:
- Grind Zwiebeln Zwiebeln.
- Erhitzen Sie das Öl in dem Topf, Zwiebeln und entfernen Sie sofort das Gemüse aus dem Feuer.
- Sojasauce und lassen Sie das Gemüse für eine ganze Stunde.
- In regelmäßigen Abständen Rühren Sie das gehackte Gemüse, nach dem Zeitablauf - Verwendung für Salate.
Solche einfache Zwiebel Rezepte gebeizt wird jede Herrin nützlich sein. Sie alle sind erfolgreich, lecker und ausreichend einfach zubereiten. Gerichte mit eingelegten Zwiebeln nehmen Teil eines speziellen Schatten, Licht sourness und unglaublich würzigen Geschmack.
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