Dunkelgrüne Blätter von Spinat können auch im Winter hergestellt werden. Sie haben einen niedrigen Kaloriengehalt, aber eine hohe Ernährung. Spinat ist so universell, dass es fast jedes Gericht hinzugefügt werden kann. Es ist in Käse oder gekocht zu finden, als Beilage und Hauptgerichte. Gebratener Spinat kann mit Öl und Gewürzen gewürzt werden.
Reinigung und Auswahl von Spinat
Die Qualität der Teller hängt von der richtigen Auswahl und Vorbereitung des Hauptbestandteils ab.
- Zum Kochen, knusprige, hellgrüne Blätter ohne dunkle Flecken und Vergilbung. Sie können Grünen in Balken kaufen. Es wird in einem trockenen Kunststoffpaket im Kühlschrank nicht mehr als 3 Tage aufbewahrt.
- Stiele sind sortiert. Dicke, faserige Blätter eignen sich am besten zum Kochen.
- Um den Spinat klar zu reinigen, bleibt es eine Minute in einem Behälter mit kaltem Wasser. Legen Sie die Blätter in einen Sieb aus und geben Sie eine Haltung von Wasser.
Suppen
Spinat ist nicht nur schnell vorbereitet, sondern fügt auch Farb-, Nährstoffe und Souctions von Suppen hinzu. Eine einfache Tomatensuppe ist Florentiner, es lohnt sich, den Spinat dazu zu bringen. Blätter können die Basis des Schals sein. Zwiebeln mit Knoblauch, die in einem Topf gelöscht wurden, fügen Sie dann Kartoffeln, einen Strahl aus frischem oder gefrorenem Spinat und Gemüsebrühe hinzu. Kochen Sie auf langsamer Feuer, bis Kartoffel und Spinat fertig ist. Fügen Sie frische Kräuter Kinsea, Petersilie oder Minze hinzu. Die Kochsuppe dauert nur 15 Minuten, und das Haus ist voller duftender Gewürze.
Pesto-Sauce
Der Spinat wird mit einem Basilikum kombiniert werden, wenn Pesto Kochen. Nehmen Sie 3 Tassen Spinat, 1 Tasse Basilikum und ¼ Tasse frischer Minze für Helligkeit und Geschmack. Die Blätter werden mit Knoblauch, Walnüsse, Zitronensaft, geriebenem Parmesan und Olivenöl gefüllt. Peitsche Zusammensetzung in den Mähdrescher zu homogener Konsistenz. Nach Makkaroni kochen, lassen Sie eine Tasse stärkehaltigen Wasser. Braten Brokkoli und Tomaten in Knoblauchöl, ergänzen sie mit Sauce und Wasser nach Spaghetti kochen. Sauce selbst dick mit braten. Pasta ist mit einer Beilage, die Dekoration aller frische Petersilie serviert. Eine solche Sauce kann während der Woche und Verwendung für Sandwiches, Toasts oder Pizza-Sauce im Kühlschrank aufbewahrt werden.
geröstete Blätter
Spinat auf dem Ofen rösten ist eine schnelle und einfache Art und Weise herzustellen. Das Rezept ist ganz einfach, es nur wert ist, die Blätter mit Knoblauch auf Olivenöl bestreichen und mit einer kleinen Menge Zitronensaft braten. Ein raffiniertes Rezept ist Greens herzustellen, in Tomatensauce, wenn der Spinat durch die Aromen von Kümmel, Zimt, Chili, Knoblauch und Ingwer ergänzt wird. Um damit zu beginnen, ein wenig Knoblauch in Scheiben geschnitten in Olivenöl braten, werfen sie Spinat und bringen zu verblassen. Salat Salat Tamari-Sauce und Samen Samen.
Frühstück aus Blättern
Spinat kann ein Liebling Füllung für Omeletts sein. Sie werden auf der Grundlage von Pilzen hergestellt, Zwiebeln und Paprika, und in den letzten Minuten werfen sie Spinat und Käse. Eine gute Idee für das Frühstück wird die Herstellung von Pommes zum Mitnehmen (im Ofen) sein. Die Schale kann keine Füllungen haben, die zur Hand sind: gehackten Spinat, Artischocken und Mozzarella.
Grünes Gebäck
Wissen Sie, dass Spinat beim Backen verwendet werden? Grüne Püree (1 Tasse) an Torten und Kuchen Ernährungs hinzugefügt. Cookiers sogar gesalzen Backen gebacken gebacken, die mit Blättern verziert sind. Diese Kekse ergänzen jede Sauce.
Scheune und Pfannkuchen
Für die Anhänger von gesunden Lebensmitteln geeignet sind pflanzliche Betreuer. Spinatblätter in dem Teig aus Reis (Zoom) Mehl und Gewürzen eingetaucht sind, brät dann auf eine knusprige Kruste. Eine weitere Möglichkeit, den gebratenen Spinat zu genießen Pfannkuchen vorzubereiten. Kartoffel Kartoffelpüree gemischt mit Zwiebeln, Spinat, Knoblauch und Mehl, und dann braten. Knusprige Pfannkuchen Bad im Gurken dzadzika Sauce.
Die Kombination mit Teig
Spinat ergänzt perfekt Pastagerichte. Die hellgrüne Farbe ist ästhetisch mit jedem pastösen Gericht dekoriert und erhöht seinen Nährwert. Zum Beispiel wird es ziemlich beeindruckend in Lasagne Mozzarella, Spinatblättern und Herzen der Artischocke suchen. Greens sind auch für die Füllung Ravioli und Cannelloni verwendet.
Indian Palac
Spinat oder Palac, ist eine beliebte Zutat von indischen Gerichten. Sahag, gewürzt durch Tmin, Ingwer, Chili und Tomaten, ist eine hervorragende Ergänzung zu jedem indischen Urlaub. Es dauert eine in Scheiben geschnitten Spinat für seine Küche, geschälte Tomaten schälen, Chili-Pfeffer, 1/4 EL. Erdnussbutter, Zwiebeln, Knoblauch, 1 TL. Gewürze Garam Masala. In der Pfanne auf dem Öl gebraten Chili, Zwiebeln und Knoblauch. Dann legen Sie Tomaten und die Vorbereitungen für weitere 2 Minuten. Setzen Sie den Spinat und Salz, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und 25 Minuten gelöscht. Am Ende, tanken sie Sahag mit Gewürzen.
Es gibt viele Rezepte, wo das Grün von Spinat angewandt wird. Derjenige, der es einigen seiner Gerichte zu hinzufügen beginnt weiterhin überall zu nutzen.