Einige Hostessen, die zu Fry-Pasteten gehen, konzentrieren sich auf den Test. Sie glauben, dass der Luftteig alle Pasteten lecker macht. Andere halten sich an den Meinungen, dass der Haupt in den Kuchen eine Füllung ist. Solche Geliebten sagen, dass die köstliche und originelle Füllung selbst ein frisches Teigpatt-Patty ein kulinarisches Meisterwerk herstellen wird. Wir werden uns nicht auf dieses Thema streiten und besser lernen, Kohl für Kuchen zu kochen.
So kochen Sie Kohl für Kuchen frisch
Nehmen Sie solche Produkte. Weißkohl - 0,5 kg, Zwiebel - 1 große, Karotte - 1 mittel, Pflanzenöl - 3-4 EL, Sauerrahm - 1 EL, Salz, Pfeffer - durch Auf- und Zuziehen, trocken Würzige Kräuter - Geschmack.
- Zwiebeln sehr fein geschnitten. Karottensoda auf der Reibe. Gemüse auf Öl auf Transparenz reißen.
- Kohltuch und Überholen mit Salz - es wird Saft lassen.
- Legen Sie Kohl in Zwiebeln mit Karotten und löschen Sie 15 Minuten.
- Fügen Sie Pfeffer in die Pfanne, würzige Kräuter und Sauerrahm - mehr als 5 Minuten.
- Gib die Füllung völlig cool und lege es nur dann in die Kuchen.
Wie kochkohl für Kuchen Sauer
Aus der Sauerkrautfüllung stellt sich heraus, dass er saurer ist. Um es ein wenig zu erweichen, können Sie gekochte Eier in den Kohl legen.
- Kochen Sie 2 Eier, geschraubt und nach dem Abkühlen, schneiden Sie sie mit Würfeln aus.
- Kohl (500 Gramm) wickeln Sie es auf das Sieb in den Saftstapel davon. Drücke es ein bisschen mit deinen Händen - es ist viel Land. Wenn der Kohl sehr sauer ist, spülen Sie es mit kaltem Wasser.
- Auf drei Löffeln von Pflanzenöl, Fry eine Hühnerbirne.
- In Kohl und auslöschen zu beugen, bis es weich ist.
- Versuchen Kohl für Säure. Wenn es zu schlechter scheint, dann einen Gang von einem Teelöffel Zucker setzen.
- In dem abgekühlten Kohl, setzen die Schneiden Eier.
Köstliche Kohl Füllung für Kuchen ist fertig. Es ist gut für Kohl Kuchen geeignet.
Wie man Kohl für Kuchen kocht - einige Empfehlungen
Ein paar sehr nützliche Tipps, damit die Kohlfüllung sehr lecker ist.
- Fügen Sie dem fertigen Kohl ein paar Löffel hochwertiger Tomatenpaste hinzu. Nimm den Kohl mit 5 Minuten mit ihr. Es ist nicht notwendig, anstatt Tomatensaft zu gießen, anstatt zu gießen - es macht eine Füllung mit einer flüssigen Füllung und wegen dieser Pastetchen ist es sehr schwierig, sich zu verlieren.
- Fry auf Grammöl 100 von irgendwelchen Pilzen. Sie können gesalzen mariniert, frisch oder eingefroren sein. Nach dem Braten der Pilze fein hacken das große Messer fein hacken und in den fertigen Kohl legen.
- Süße Äpfel sind gut kombiniert mit sauer salzigem Kohl. Saß einen Apfel auf einer großen Reibe und löschte es zusammen mit dem Kohl.
- Das Spice, das am besten mit Kohl kombiniert wird, ist ein Kümmel. Nehmen Sie es 1 Teelöffel, halten Sie ein paar Minuten auf einer heißen Pfanne, und schleifen Sie dann im Mörser. So auf diese Weise zubereitet, legen Sie in die bereits gekühlte Füllung ein.
Im Video spricht es darüber, wie man köstliche Kuchenpasteten kocht. Bereiten Sie das Rezeptvideo eines Autors vor, wodurch in diesem Artikel gesagt wird.
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