Zrazy ähnelt Koteletts von Minzekartoffeln mit allen Arten von Füllungen innen. Alle Produkte, die "angrenzend" als Füllstoff mit Kartoffeln verwendet werden. Es kann Fleischhackfleisch, Gemüsemischungen, Fische, Grüns mit gekochten Eiern, Pilzen, Kohl, Leber sein. Mit Hilfe solcher verfügbarer Produkte können Sie Ihre mobile Diät drastisch ändern, also nutzen Sie die folgenden Kartoffelzras-Rezepte.
Rezept Nummer 1: Kartoffel Zrazy mit Fleischfüllung
Von Kartoffelkartoffelkartoffeln und gebratenem Mangel an gehacktem Mahlzeit, einfach, aber sehr leckerer Zrazy. Nach dem traditionellen Rezept werden sie in Öl geröstet, aber wir bieten an, ein Teller auf neue Weise herzustellen - Zrazy im Wasser zu kochen.
Einkaufsliste:
- Kartoffeln - 2 kg.
- Hackfleisch von jedem Fleisch - 0,5 kg.
- Zwiebeln - 5-6 Stück.
- Mehl - 0,6 kg.
- Ei - 2 Stück
- Brotbrecher - 6-7 EL. l.
- Festkäse - 200 g.
- Cremige Butter - ½ Packungen.
- Pflanzenöl - 50 ml.
- Salz Pfeffer.
Wie man kocht:
- Kartoffeln schimpfen in "Unidire", sauber von der Schale.
- Lauch schneiden, braten bis zur Hälfte bereit, dann Breadcrumbs fügen und weitere 3-4 Minuten kochen.
- Fügen Sie Hackfleisch hinzu, spuckt es gut und braten Sie sich bis zur Bereitschaft.
- Kartoffeln Soda, Fügen Sie Mehl, Eier hinzu, dann mischen Sie es.
- Nun im Wasser befeuchten die Hände einen kleinen Kartoffelkartoffel.
- Machen Sie einen Kuchen, legen Sie die Hackfleisch in die Mitte, schließen Sie die Zraza fest in einem Kreis.
- Form in dieser Methode von Zrazy vom gesamten Test.
- Kochen Sie das Wasser, befriedigen Sie es.
- Zrazy zum kochenden Wasser werfen, und kochen Sie nach dem Kochen 10 Minuten.
- Ziehen Sie den fertigen Zrazy, reichlich mit geschmolzenem cremigem Öl und streuen Sie mit geriebenem Käse.
Rezept Nummer 2: Kartoffel Zrazy mit Kohlfüllung
Gebratenes Zrazy mit Kartoffeln und Kohl ist ein beliebtes Rezept für Unterstützer des Beitrags. In der Füllung können Sie grüne Erbsen, geröstete Zwiebeln, Pilze hinzufügen.
Zutatenliste:
- Kartoffeln - 2 kg.
- Mehl - 0,45 kg.
- Karotte - 0,25 kg.
- Ei - 2 Stück
- Milch - 0,25 Liter.
- Tomatenpaste - 200 g.
- Zwiebeln - 0,4 kg.
- Weißkohl - 1,8 kg.
- Raffiniertes Öl - 150 ml.
- Salz, Gewürze.
Kochprozess:
- Entdeckte Zwiebeln und geriebene Karotten leicht braten.
- Gießen Sie dann ein Glas Wasser, fügen Sie Tomatenpaste, Salz, Gewürze und Gehackelkohl hinzu.
- Tragen Sie Gemüse 20 Minuten lang.
- Gereinigte Kartoffeln kochen, Kartoffelpüree machen.
- Mischen Sie in einem warmen Püree die Eier, erhitzte Milch.
- Ziehen Sie den Mehl und kneten Sie die Kartoffelmasse.
- Nehmen Sie nun einen Teil des Tests, machen Sie einen Kuchen daraus, beginnen Sie Kohl und bedecken Sie die Kanten fest.
- Beobachten Sie alle Zrazy in Mehl, auf beiden Seiten braten.
Rezept Nummer 3: Kartoffel Zrazy mit Pilzfüllung
Gebackener Pilz Zrazy mit Sauerrahm ist eine großartige Option für Vegetarier oder gesunde Anhänger.
Erforderliche Produkte:
- Kartoffeln - 12 Stück.
- Karotten - 2 Stück
- Pilze - 0,3 kg.
- Zwiebeln - 4 kleine Zwiebeln.
- Olivenöl - 50-60 ml.
- Salz, Gewürz für Pilze.
- GREENS - 1 Bündel.
Kochen:
- Kartoffeln Scam, Machen Sie Kartoffelpüree, fügen Sie Salz, zerkleinertes Grün hinzu.
- Zwiebeln, Karotten und pissierte Pilze, braten 15 Minuten auf dem Öl.
- Machen Sie einen Kartoffelkuchen mit nassen Händen, setzen Sie den Pilz füllen Sie die Oberseite und bilden Sie die Koteletts.
- Schmieren Sie das Backblech mit Fett, legen Sie Zrazy heraus und schicken Sie sie 20 Minuten vor der Bildung einer Kruste an den Ofen.
Sie können Zrazy mit verschiedenen Saucen, sauren Sahne füttern oder als Beilage zum Hauptgericht benutzen.
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