Kartoffeln - ein Gefäß Gemüse, Sie können kochen, backen und braten. Ein kurzer Weg, um ein köstliches Gericht zu kochen, ist, Dianki herzustellen. Wir präsentieren Ihren Aufmerksamkeitsrezepten, um dieses Gericht zu kochen.
So bereiten Sie die Dranier vor. Rezept zuerst
Kartoffeldaten bereiten sich schnell und einfach vor, aber einige Regeln müssen beobachtet werden, um ein köstliches Gericht zu erstellen.
Du wirst brauchen:
- kartoffelknollen - 5 Stück.;
- die Hälfte der Zwiebeln;
- ei - 2 Stück;
- ein wenig Mehl - 2 EL.;
- salz und Pfeffer - schmecken;
- pflanzenöl zum Frittieren von Trank.
Wie man kocht:
- Zwiebeln sowie Kartoffeln müssen Sie schnell auf einer Reibe mit kleinen Kerben kürzen. Diese Arbeit kann mit Hilfe eines Mixer oder einer Küchenverbindung erfolgen, insbesondere wenn die Familie groß ist und Sie sofort viele Danks vorbereiten müssen.
- Zuerst müssen Sie Zwiebeln schleifen und in eine separate Schüssel geben.
- Nun müssen Kartoffeln, wie zerkleinert, mit Zwiebeln mischen. Dies ist das Hauptgeheimnis der Macht von Danks. Kartoffeln werden nicht oxidieren, da der Bogen es nicht erlaubt. Und mit heiß werden Sie Kartoffelfritter mit einem schönen goldenen Farbton haben.
- Wenn der Saft freigegeben wurde, muss er zusammengedrückt und zusammengeführt werden (die Masse in den Sieb legen).
- Dann müssen Sie andere Produkte an die Kartoffeln und Schleifzwiebeln hinzufügen: Eier, Mehl, Salz und Pfeffer.
- Alle müssen gründlich mischen.
- Die Datengüter braten auf einem guthaarigen Gemüseöl, überlagern, Draqa muss zu einem Löffel eingeladen werden, so dass sie nicht zu dick sind.
- Es ist wichtig, Kartoffelpfannkuchen auf mittlerer Hitze zu braten, damit sie es gut tun.
- Frue einerseits, sobald sie zitterten - auf der anderen Seite.
- Dienen der Tranks sind vorzugsweise heiß mit Sauerrahm.
Wie man Dianki brat. Rezept zwei.
Essen Sie einfach Kartoffelpfannkuchen - es ist langweilig. Wir bieten an, das Grundrezept zu diversifizieren und andere Produkte der Hauptzutatiker hinzuzufügen. In Weißrussut fügt die Gastgeberin Fleisch zu Kartoffeln hinzu, es heißt das Gericht von "Zauberer".
Was von Produkten vorzubereiten:
- große Kartoffeln - 5 Stück .;
- birne - 1 Stück.;
- eier - 3 Stück .;
- pig-Rinderhackfleisch - 200 g;
- pflanzliches Öl zum Braten;
- salz und Gewürze - nach Geschmack.
Wie ein leckeres Gericht kochen:
- Lockere Zwiebeln auf der Reibe, Rost getrennt Kartoffeln, verbinden beide Produkte. Statt einer Reibe, können Sie einen Mähdrescher oder Mixer verwenden.
- In den Massen hinzufügen: Mehl, Eier, Stir.
- Setzen Sie Gewürze und Salz mischen wieder, versuchen Sie nach Geschmack.
- Farsh Gruß und Pfeffer mischen.
- Fry Kartoffelpuffer wie folgt aus: gießen Sie das Öl in die Pfanne geben, schalten Sie den mittleren Feuer, lassen Sie es aufgewärmt werden.
- Löffel Wahl Masse des Teils der Kartoffel, gießen Sie in einer Pfanne. Während die Dranians haben nicht genug genug ist, streut mit einem Löffel.
- In der Mitte jeder Kartoffel panca, fein gehackt Teelöffel setzen, schnell den neuen Teil des Kartoffelteig bedecken.
- Heftiger solcher dranks mit Fleisch auf mittlere Hitze von zwei Seiten zu einem goldenen Farbton benötigt Füllung.
- Dann müssen Sie das Feuer reduzieren und die Herstellung von Danks unter dem geschlossenen Deckel für 15 Minuten fortgesetzt.
- Serviert Dianki heiß mit saurer Sahne und crushed Grün.
Regeln des Kochens Drakov
- Immer in der Kartoffelmasse benötigen Sie gehackte Zwiebeln hinzufügen, es verhindert, dass Kartoffel Verdunkelung.
- Nach dem Braten haben die Diancians mehr Stücke müssen auf einem Papiertuch legen, von überschüssigem Öl loszuwerden.
- Damit die Dranians bekommen knusprig, müssen sie auf einer Platte in einer Schicht verlegt werden. Wenn Sie einen Stapel hinzufügen, dann werden sie weich sein.
- Distas fütterte mit saurer Sahne und frischem Grün. Sie können Grün mahlen und mit saurer Sahne mischen.
Wenn Sie eine Menge von Danks sofort kochen müssen, dann müssen Sie die fertigen Pfannkuchen auf dem Backblech verschieben (es wird mit Backpapier enthalten ist). Wenn der letzte Teil fertig ist, dann müssen Sie mit 120 auf dem Ofen drehen ÖC und wärmt alle Kartoffelpuffer auf. Halten Sie einfach eine lange-in-Ofen dianki nicht brauchen, sonst werden sie trocken sein.
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