Wie junge Kartoffeln kochen

Junge Kartoffeln sind eine gute Quelle für Vitamin C. Es ist auch Kalium enthält, die notwendig ist, um das Gehirn zu verbessern. Außerdem hilft Kalium Körper Schwellungen zu reduzieren. Kartoffeln sind ein Gemüse der Saison, das heißt, erscheint es auf dem Tisch einer Saison im Jahr. Es hat einen angenehm weichen Geschmack, eine dünne Haut, leicht cleales. Kartoffelschale ist in gekochter Form geeignet. Gute Kartoffeln sollten frisch sein, ohne Spuren von Fäulnis, Verfeinerung, Krankheiten. Gemüse kann unterschiedlich groß sein. Sie weigern nicht eine kleine junge Kartoffeln zu kaufen. Es muss nicht gereinigt werden müssen, können Sie leicht kochen im Ofen oder nur kochen und servieren mit Gemüse, Fleisch.

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Wie man junge Kartoffeln mit Speck im Ofen machen

Für dieses Gericht werden Sie Kartoffeln von mittlerer oder großer Größe benötigen. Die Menge muss auf der Höhe der Opposition berechnet konzentrieren, auf dem sie verlegt werden.
Kartoffel wird auf Scheiben schneiden, aber nicht bis zum Ende. Während des Kochens, wird es schön entfalten.
Zwischen Kartoffelscheiben werden kleine Stücke von feinem geschnittenen Bass eingebettet. Falls gewünscht, wird Salo mit Kartoffeln vor Vorbereitung gefragt zusammen.
Folie wird in jedem Stück in bequeme Stücke ausreichend, um eine vollständige mehrere Kartoffeln geteilt.
Der Backofen erwärmt sich für 5 Minuten. Die Backblech wäscht und trocknet.
Kartoffeln in der Folie wird auf dem kalten Backblech gelegt.
Die Kochzeit ist bis zu 40 Minuten, je nach dem Feuer.
Von Zeit zu Zeit müssen für Weichheit zu erhalten und zu überprüfen.
Nach dem Kochen wird das Backblech vorsichtig aus dem Ofen.
Kartoffel entfaltet sich, auf Platten gelegt. Servieren Sie besser mit gehacktem Gemüse: Tomaten, grünen Zwiebeln, Rettich, Gurken. Sie können fein gehackten Dill oder Petersilie bestreuen.

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Wie kleine junge Kartoffeln kochen

Wenn ein kleine Kartoffelgrößen auftaucht, kann es auch in Lebensmitteln verwendet werden. Es unterscheidet sich von diesem größeren nicht. Es wird im Ofen gekocht oder hergestellt. Aufgrund der Tatsache, dass es klein ist, wird die Garzeit bequem reduziert.

Gekochte kleine Kartoffel.

Wasser überflutete in der Pfanne, ziehe ein großes Feuer an.
Wenn das Wasser kocht, müssen Sie saubere Ganzkartoffeln von etwa der gleichen Größe werfen.
Kochzeit für 15 Minuten mit einer Gabelprüfung. Fertiggekochtes Gemüse ist leicht zu durchbohren.
Die Haut ist gereinigt oder links, es ist ziemlich essbar.
Serviert mit Grünen oder einfach mit geschnittenem Gemüse, gefüllt mit Sauerrahm, Gemüseöl.

Junge kleine Kartoffel im Ofen

Der Ofen wird im Voraus vorbereitet (erwärmt in 5 Minuten auf).
Die Form zum Backen bei hohen Temperaturen wird mit Pflanzenöl geschmiert.
Reine getrocknete Kartoffeln zusammen mit der Haut ist auf der Form angelegt.
Von oben kann von Gewürzen und Salz (Khmeli-Sunnels, Parmesan, Basilikum) ausgetragen werden.
Die Backing-Zeit beträgt bei mittlerem Feuer etwa 30-40 Minuten.
Sie können mit geriebenem Vollkäse oder Mozzarella, fein gehackten Grünen, Salat, gekochtem Rüben mit Sauerrahm servieren.

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Wie man Junge Kartoffeln im Ofen kocht

Wenn es keinen Sala auf der Hand gibt, kein Fleisch zum Tanken, dann werden die Kartoffeln einfach auf ihre Scheiben geschnitten. Und damit im Ofen backen.

Junge Kartoffeln waschen, die Schale entnimmt nicht. Schneiden Sie die Kartoffeln auf denselben Scheiben. Eine Kartoffel, abhängig von der Größe, kann für mehrere kleine Teile teilen. Je kleiner die Scheiben, desto schneller wird es vorbereiten. Aber zu dünne Scheiben können schnell trocknen.
Der Ofen wärmt sich für 5 Minuten auf.
Kartoffelscheiben in der Schale sind auf dem Backblech ausgelegt.
Das Feuer wird mittel ausgewählt, um keine Kartoffeln zu trocknen.
Für 5-10 Minuten bis zum Ende können Sie jede Kartoffelbutter für einen besseren Geruch verschmieren.
Das Endergebnis ist ein rötliches, weiches Gemüse.
Er gewürzt mit geriebenen Knoblauch, duftenden Gewürzen. Dieses Gericht dient zum Beispiel Eintopf Pilze (Champignons, Austernbanken) mit einer geboren Zwiebel.

Junge Kartoffeln sind ein sehr häufiges Produkt. Es ist ein unabhängiges Gericht und in einigen Rezepten ist mit anderen Zutaten (Eiersalat, Vinaigrette, olivier, Fleischsalat mit Erbsen) gegeben. Durch den Gehalt an nützlichen Elemente rangiert es auf dem Tisch zuerst. Junge Kartoffeln essen fast alles. Es ist auch bequem mit mir für Fahrten in Form von Kartoffeln in Uniformen zu nehmen, Püree.