Wie man Gemüseeintopf kocht

Gemüseeintopf - das beliebteste Gericht aus geschmortem Gemüse. Kochen kann aus jedem der Komponenten, aber in Übereinstimmung mit den Regeln - zuerst in einer Pfanne gelegt festes Gemüse, dann - weich. Dann stellt sich heraus die Schale mit Scheiben von leckeren, nicht Gemüse Grütze.

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Wie Gemüse-Eintopf zu kochen - die Hauptelemente

Im klassischen Rezepte von verschiedenen Gemüse kam, gebraten getrennt, werden die Schichten in einer Pfanne gelegt, wo ein kleines Feuer und bis zu Bereitschaft gehen. Um den Eintopf Nehmen vorbereiten - 1 kg Kartoffeln, drei kleine Zucchini, zwei Karotten, ein halbes Medium Kohl, Zwiebeln, vier Tomaten, Kräuter. Salz, Gewürze - zum Geschmack.

• Zutaten waschen, schälen, in Scheiben schneiden.

Tipp: Schneiden Sie das Gemüse in Würfel das gleiche, dann werden alle gleichmäßig löscht und nicht betrunken gehen.

• In einem Topf die Kartoffeln, Füllung mit Wasser fügen Sie die Knollen zu decken. Nach dem Kochen senken, um den Kohl und lassen für 15 Minuten auf dem Herd schmoren. Fügen Sie eine halbe Tasse Wasser.
• Zucchini schüttet in das heiße Pflanzenöl einen Topf geben. Saute bis sie weich sind.
• Sauté Zwiebel glasig, Karotten -, bis die Hälfte.
• Nach 20 Minuten beginnen zu sammeln Eintopf. Fügen Sie die Kartoffeln zu den Zwiebeln, Zucchini, Karotten. 15 Minuten köcheln lassen.
• Tomaten, Schale, geschnitten. Laden Sie den Topf, rühren, kochen 5 Minuten.

Der fertige Eintopf Transfer auf a la carte Gerichte auf Salatblätter, garniert mit Minze.

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Wie kochen Gemüse-Eintopf mager

Stew kann in einfacher, schneller vorbereitet und vollständig ohne Öl. Gemüse - Rübe zwei, drei Kartoffeln, 1 Karotte, Zwiebel, 300 gr. Bohnen und Kürbisse. Erforderlich: Basilikumblätter, die Hälfte des Strahls Dill und Koriander.

Schneiden Sie die Rüben und Kartoffeln kochen in einer kleinen Menge Wasser, um eine Viertelstunde. Fügen Sie die Bohnen, Kürbis, Zwiebeln, Karotten. Protomai 10 Minuten, die Flüssigkeit, Salz zu verfestigen. Schalten Sie den Ofen, lassen Sie es für 5 Minuten brauen Gebräu, dann auslegen auf den Platten, besprühen sie mit Kräutern. Majonäse - auf Anfrage.

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Wie Gemüseeintopf mit Fleisch kochen

Dieses Gericht ist auch in der Lage im Ofen gebacken werden. Für eine Familie von drei nehmen: Schweinefleisch Obdach, 400 gr. Kartoffeln. Karotten, Zwiebeln, bulgarischer Pfeffer - 2 Stück, Blumenkohl Kochan. Gewürze - schwarz gemahlener Pfeffer, Lorbeer, Paprika.

• Fleisch, durch Stücke gehackt, wirbelt in einer Pfanne mit einem mageren Öl, Pize der Brühe und die tomit von etwa 15 Minuten. Entdecken Sie die Töpfe.
• Braten Gemüse und - in den Töpfen. Es gibt auch 100 ml Wasser, Gewürze, Salz. Stir, setzen Sie den Backofen auf den Backofen auf 180 °. Nach einer halben Stunde ist das Gericht fertig.

Raga gilt heiß mit Gemüse, eingelegter Knoblauch, Roggenbrot.

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Wie Gemüse-Eintopf mit Meeresfrüchten kochen

Die gewünschten Zutaten: zwei Paprika, drei Tomaten, Erbsen und Brokkoli - 150 gr. Muscheln oder Garnelen (gekocht) - 200 gr. Würzige Kräuter - auf einem Zweig Thymian und Seelen.

Schneiden von Gemüse, faltet in die Behälter, gießen Sie das Glas Wasser. Carry 15 Minuten Put Gewürze. Bereiten Sie sich für weitere 10 Minuten, fügen Sie Meeresfrüchte und erwärmen die Schüssel von drei Minuten. Vor Fütterung, mit Zitronensaft beträufeln.

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Wie Gemüse-Eintopf auf Back kochen

Wenn Sie wirklich Ihre Mutter Gemüse lecker wollen verwöhnen, aber es gibt nicht genug Zeit, bereitet im Gegenteil Eintopf.

• Stoppen Sie das Backblech mit Pergamentpapier, schmiert ihr Pflanzenöl. Hitze im Ofen - 180 °.
• In einer tiefen Schüssel mischte das in Scheiben geschnittene Gemüse: 2 Zucchini, 4 Kartoffeln, zwei Zwiebeln, Karotten, Paprika und Halm Gorki. Patch, sprühen, gießen Weinessig.
• Bleiben Sie auf dem Backblech, 45 Minuten im Ofen zubereiten. zersetzen dann oben auf die Buchstaben von Tomaten.

Nach 15 Minuten die Schale mit zerstoßenem Knoblauch und Anruf alle an den Tisch füllen.

Alle vorgestellten Rezepte sind ein kleiner Teil der Methoden des Gemüse-Eintopf kochen, also keine Angst zu phantasieren, ändert Gemüse, Gewürze, Tanken und Methoden der kulinarischen Verarbeitung in Ihrem eigenen Ermessen.