Wie man Butter lagert

Trotz der weit verbreiteten Supermärkte werden viele Hostessen vom cremigen Öl der Zukunft erworben. Großhandel Kaufkosten viel günstiger, außerdem ist es beim ersten Bedürfnis nicht notwendig, in den Laden zu laufen. Mit dieser Situation erscheint eine andere Frage - wie man Öl speichert, damit er lecker und frisch bleibt?

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Lagerung von Produkten im Kühlschrank

Da natürliches Öl leicht beliebige riesige Gerüche absorbiert, insbesondere die scharfen Aromen von hellen und gesättigten Produkten, ist es wichtig, von solchen Zutaten zu bestehen. Um dies zu tun, ist ein spezielles Öl und ein Pergament oder die häufigste Aluminiumfolie perfekt. Es ist auch wichtig, die folgenden Nuancen zu berücksichtigen:

1. Hausgemachtes Öl, das für das Gewicht gekauft wurde, sollte in kleine Scheiben aufgeteilt werden - jeweils mehrere Tage. Eine solche Speicherung ist nicht nur bequem, sondern spart auch die Produktqualität länger, da der Rest der Teile für längere Einsparung leicht einfrieren kann.
2. Sie können das Produkt nur bei Temperaturen bis zu sechs Grad aufbewahren, andernfalls verliert das Öl nicht nur seine Art, sondern auch Daten. Der Begriff solcher Lagerung beträgt nicht mehr als eine Woche.
3. Die Aluminiumfolie verlängert die Haltbarkeit des Lebensmittelprodukts im Kühlschrank - bis zu zwei Wochen.
4. Unabhängig von der Verpackung ist es am besten, Öl näher an den Gefrierschrank zu legen - auf dem oberen oder unteren Regal.
5. Wickeln Sie Öl auf der Basis von Creme in Lebensmittel oder engen Paket, wird nicht empfohlen. Es wird also gelb, verliert das Aroma und den ersten Geschmack.
6. Es ist am besten, Öle aus Porzellan, Edelstahl, dauerhaftem Glas oder qualitativ hochwertigem Kunststoff zu wählen, um den perfekten Geschmack, des Typs und des Ölaroms zu erhalten.
7. Wenn das Öl nicht die nächsten fünf Tage verwendet wird, entfernen Sie es am besten, um ihn in den Gefrierschrank zu entfernen.

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Lagerung im Gefrierschrank

Beim Einfrieren des Produkts ist es wichtig, an den folgenden Regeln einzuhalten:

1. Um den Typ, den Geschmack und das Aroma zu erhalten, muss das Öl das Milchprodukt in Standardfolie oder Bäckereipapier einwickeln, wonach sie in das Paket umwickelt ist. Es ist notwendig, dass das Produkt Fleisch- und Fischgerüche nicht aufnimmt, Aromen von gefrorenem Gemüse.
2. Bei Temperaturen in -1 kann das Öl neun Monate in den Gefrierschrank liegen, bei -18 - ein Jahr. Selbst gemachter Öl natürlich wird weniger als ein halbes Jahr bzw. 11 Monate gehalten.
3. Spread, im Gegensatz zu echtem Öl, kann nur ein paar Monate in einem herkömmlichen Gefrierschrank aufbewahrt werden.

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Lagerung von Öl mit stabiler Raumtemperatur

Manchmal ist es erforderlich, Öl und bei normaler Raumtemperatur zu speichern. Wie speichert man dieses Produkt richtig? Es ist wichtig, solche Momente zu berücksichtigen:

1. Bewahren Sie das Produkt in Eiswasser in tiefen Glasbehältern - unter dem Deckel benötigt. Es ist wichtig, das Wasser zu ändern, um jeden Tag zu reinigen - zweimal täglich. In diesem Fall wird das Öl bis zu einem Monat Frische behalten.
2. Es ist möglich, in einer Lösung von Kochsalz und kaltem Wasser zu lagern. Daher dreht sich das Ölprodukt nicht um und stärkt definitiv nicht. Wasser sollte auch täglich gewechselt werden. Für eine ähnliche Methode lohnt es sich, das Pergament von Bäckerei-Bohrteilen von Produkten zu wickeln und die gekochte Salzlösung in die Berechnung des angehörenden Salzlöffels auf dem Liter kaltem Wasser zu gießen. Installieren Sie die Unterdrückung.
3. Die Lagerung in den Raumbedingungen ist mit Hilfe eines herkömmlichen Tischesgels möglich. Dazu wird ein Stück Olivenstück in Stoff eingewickelt, das mit Essig imprägniert ist. Das Produkt wird zusammen mit einem gepressten Zuckerwürfeln in einen Topf platziert und die Kapazität mit einem Deckel abdecken.
4. Das Öl kann auch leicht in einem normalen Glas Glas mit einer Lösung aus Eiswasser und Essigsätigkeit aufbewahrt werden.

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Auf eine Notiz

Damit das Öl keinen sauren Geschmack erhält und nicht umdreht, nicht umgeschaltet, nicht geschmacksweise, aromatischen und ästhetischen Qualitäten, um die folgenden Nuancen zu berücksichtigen:

• natürliches Öl kann lange Zeit nicht bei hohen Temperaturen gelassen werden - also verschlechtert es sich schnell;
• langer Aufenthalt im Licht führt zu Rauböl. Daher ist es wichtig, ein undurchsichtigtes Öl zu wählen;
• dieses Öl kann durch empfindliche cremige Farbe und Kennzeichnung "Butter" unterschieden werden;
• wenn es Anzeichen von Gelbfärbung gibt, müssen Sie das Öl überzusetzen, und beschädigte kürzere Kanten.
• sie sollten das cremige Produkt nicht zum Braten verwenden, da diese Art von Öl karzinogene Substanzen während der thermischen Verarbeitung sendet.

Solche leichten und gelieferten Empfehlungen helfen jedem Hostess, Milchprodukte korrekt zu erhalten - mit der Erhaltung von Geschmack, Farben und Geschmacksdaten.