Die Lagerfähigkeiten von frischen Haushaltsmitteln werden für jede junge Herrin nützlich sein. Speichern Sie Gemüse nicht nur vor dem Winter, das heißt, Frost, aber auch bei anderen Jahreszeiten. Sie können auf dem Balkon, in der Wohnung, des Kellers und sogar in Betten lagern, wenn der Besitzer des Hauses ein Amateur ist, um seine essbaren Suppres zu wachsen. Dieser Artikel beschreibt die Speichermethoden einer Art Gemüsekohl. Es ist gut und in einem Winter-Sommersalat, Suppe, Eintopf, gebratenen Gerichten.
Welcher Cappist wird gespeichert
Nur die besten Kohlköpfe sind gewählt - ganz, ohne aufgeschobene Larven zwischen den Blättern, Spuren von Verrottung, Zerkleinern, Slugs, Rissen. Wenn nur die obere Schicht der Blätter gesät wird, muss es entfernt werden. Die oberen Blätter führen die Schutzfunktion aus. Diese Methode zur Vorbereitung auf die Lagerung eignet sich für verschiedene Kohlsorten (Rot, Weiß, Brüssel, Savoy).
Wie man Kohl auf dem Balkon lagern kann
Um Kohl auf dem Balkon zu lagern, ist der Raum glasiert und isoliert. Kohl gut fühlt sich warm. Außerdem kann ein anderes Gemüse mit dem Kohl gelagert werden. Auch angenehmer, um einen warmen Balkon im Haus zu haben. Es muss mit isolierten Speicherschränken (Polyfoam-Isolierung) ausgestattet sein. Und die Schränke sind wiederum mit Fachböden ausgestattet, wo Kohlköpfe gelegt werden.
Windows muss mit Belüftung und Vorhängen ein Blackout erstellen. Ein gut ausgestatteter Balkon ist nur die Hälfte des Falls, es ist von Zeit zu Zeit wichtig, um Ihre Kohlversorgungen zu überarbeiten. Normalerweise ist Kohlrolle sehr gut gefühlt. Der Rest ist aus einem Kohl verrottet, also, wenn der Besitzer Lebensmittel in Integrität halten möchte, sollte das Gemüse beim Schaden aufgenommen werden. 
Wie lagern Sie Kohlhängchen?
Blumenkohl ist ein wenig komplizierter als Weiß gespeichert. An der Decke ist es besser, bequeme Balken und Haken zum Aufhängen Kohlköpfe zu machen. Diese Art der Lagerung ist auch geeignet für Weiß- und Rotkohl. Das Gemüse ist für die längliche Kochan aufgehängt, die ein Seil gewickelt ist. Der Einfachheit halber wird jeder Kopf in verschiedenen Höhen befestigt, so dass es keinen Kontakt miteinander ist. Sie können Nägel in den Vorstand fahren, die es an der Wand befestigen werden, verwenden Sie auch zum Aufhängen.
So lagern Kohl in den Boden und Sand
Für die Lagerung in dem Sand oder Explosion, wird es Kohl mit langen numors nehmen. Wenn der Sand ein kostspieliger Weg ist, Hügel. Köpfe haften bleiben im Boden mit einer Tiefe von 20 cm. Aber minus die Erde ist, dass es mit der Zeit abgedeckt wird, und der Sand bleibt krümelig.
Die zweite Möglichkeit der Lagerung in dem Sand Sand Kohl in Holzkisten zu schweben. Sie werden ohne Löcher benötigt, damit der Sand nicht durch die Löcher nicht kippen. Zumindest am Anfang, ist die Möglichkeit, finanziell teuer, aber das Speichermaterial ist wiederverwendbar.
Wie halten Kohl im Keller
Zum Speichern von Kohl im Keller müssen Sie Stick auf eine bestimmte Temperatur. Optimale Feuchtigkeit 85%, Temperatur +2 C. Zur Lagerung Kohl, speziell Holzregale sind umgeworfen, Regale. Kohl wird mit benachbartem Gemüse auf sie ohne Kontakt angelegt. Sie können den Kohlkopf in Papier oder Nahrungs Film wickeln. Obwohl die letzte Option sehr teuer ist, ist es oft in dem Speicher. Der Keller auch Boxen gesetzt, die so gedreht werden, nach unten, dass die Produkte, die in ihnen gespeichert sind, haben freien Zugang zu Luft hatte. 
So lagern Kohl in Ton
Das Verfahren ist zwar schmutzig, aber Arbeiten. Ton 2 mit Wasser im Verhältnis verhindert: 1, die Konsistenz der Sahne soll erhalten werden. Die Tonschicht auf dem Kohl nicht scheint, deckt vollständig die Blätter. Als nächstes wird der Kohlkopf in der frischen Luft getrocknet und im Keller für eine weitere Lagerung angeordnet. 
So lagern Kohl im Kühlschrank
Die Heim-Option wird für mehrere Kochanov gestaltet. Kohl wird unter dem Glas, in einer speziellen Box platziert, berechnet für verschiedene Gemüse zu speichern. Zur Isolierung von einem Kohlkopf Put benachbartes Gemüse im Paket, aber nicht schließen, so dass das Gemüse nicht unverrottbar.
Wenn Sie die wichtigsten Momente des Kohlspeichers kennen, können Sie es beispielsweise von Rotationsprozessen sicher schützen. Die Rotation ist häufig auf den großen Wassergehalt in den Kohlblättern zurückzuführen, auch Kontakt mit einer anderen Art von Feuchtigkeit. Kohl ist eine Masse von Vitaminen, die wünschenswert sind, um in der Integrität für ihren Haushalt zu bleiben. Dieses Wissen wird dazu beitragen, das Produkt nicht nur zu retten, sondern auch der beste Weg, um Ihr Zuhause so auszustatten, dass jede Ecke für den Eigentümer oder der Gastgeberin gearbeitet hat.
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