Haben Sie adore Senf, sind aber nicht sicher über die Qualität des Ladens? In diesem Fall bereiten diese akuten selbst Würze. Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Senf, zu experimentieren, werden Sie das leckersten Rezept finden.
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Das Haus Senf ist ziemlich einfach. Um dies zu tun, kaufen Senfpulver. In 3 tbscript in eine Schüssel geben. Löffel Pulver und gießen einen Eßlöffel cucumber Sole. Mischen Sie den Mix gründlich. Es stellt sich etwas Ähnliches wie steilen Teig. Gießen Sie den Behälter auf ein Paar von Eßlöffel Sole und mischen. Es stellt sich heraus eine Mischung ähnelt saure Sahne. Nun gießen Sie die Masse von kochendem Wasser und lassen für ein paar Minuten stehen. Dies geschieht, Bitterkeit zu entfernen. Lassen Sie das Wasser und etwas Salz und Zucker. 1 Teelöffel Essig und 2 EL Sonnenblumenöl. Wenn Sie das fertige Produkt einen charakteristischen Geschmack haben wollen, ist es besser, nach Hause Öl zu wählen. Berater von Olivenöl kann es hinzufügen.
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In Hähnchenbrust und macht es schmeckt mehr gesättigt mit einem würzigen Senf. Für ihre Zubereitung mischen 4 Esslöffel Pulver mit Stärke. Es sollte 4-mal weniger Pulver sein. Gießen Sie ein Viertel Tasse weißen trockenen Wein. Es kann mit einer Mischung aus Zitronensaft und Wasser (1: 1) ersetzt werden. Rühren Sie die Zutaten, bevor sie eine homogene Masse erhalten. Es sollte keine Klumpen in Kashitz sein. Lassen Sie die Masse für 20 Minuten, für den Tank Handtuch. Danach gießt 2 Esslöffel Apfel (Wein) Essig und 1 Esslöffel Zucker. Um den Senf Elastizität zu geben, gießen Sie etwas Pflanzenöl.
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Wollen Sie mageres Rindfleisch ungewöhnlichen Geschmack machen? Bereiten Französisch Senf. Zu seiner Herstellung, nehmen Sie eine halbe Tasse Senfkörner und schleifen sie in einem Mörser. Sie können eine Kaffeemühle benutzen. Keine Notwendigkeit, das Getreide zu Pulver abzuschleifen, lassen Sie die Masse Körner sein. Sieden eine Tasse Essig und gieße es Pulver. Lassen Sie die Mischung über Nacht. Dann fügen Sie den Zucker und Pflanzenöl. wenn gewünscht Senf ergänzen Lieblings Gewürze. Es ist besser, nicht schwarzen Pfeffer zu verwenden, wie es das fertige Produkt der Farbe des dunklen machen. Besser das trockene Gras zu nehmen.
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Dijon-Senf - eine große Bereicherung für Fleisch- und Fischgerichte sowie Französisch frites. Zu seiner Herstellung gießen in den Behälter Glas trockenen Weißwein und kochen. Crumble in eine Flüssigkeit ein wenig Knoblauch, eine Zwiebel. Fügen Sie einen Esslöffel Honig. Die Mischung sollte für 20 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Flüssigkeit ab und kühlen es. Stammlsg und gießt es in dem Senfpulver. Genug 50 Gramm. Mischen Sie gründlich zu vermeiden Klumpen gebildet. Dann fügen Sie 20 g Tomatenmark und stellte den Topf auf dem Feuer. Uvarov Mischung, bis sie elastisch und dick wird. Fügen Sie das Pflanzenöl. Lassen Sie stehen 2 Tage bereit Würze. Danach kann sie gegessen werden.
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Sie können mit Ingwer-Senf kochen. Um dies zu tun, kochen das Wasser und lassen Sie es etwas abkühlen lassen. 100 g Pulver mit 500 ml Wasser benötigt. Füllen Sie das Pulver mit heißem Wasser und glatt rühren. Die Zugabe von Wasser nach und nach auf die Masse des elastischen und wandte sich homogen. Fügen Sie einen Esslöffel Honig und ein wenig Ingwer, Soja und Zucker. Vergessen Sie nicht das Sonnenblumenöl zu gießen.
Senf Rezepte viel. Um Geschmack es viel besser zu speichern Produkte, sondern, was noch wichtiger ist, hat es keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
"Mustral Cooking Rezepte sind viel. Um zu schmecken, ist es wesentlich besser als das Ladenprodukt, und vor allem gibt es keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe. " Diese Aussage war in den neunziger Jahren wahr. Und jetzt gibt es eine Art Konservierungsmittel, um trockenes Senfpulver zuzusetzen. Urteile selbst. Senf ist ein guter Konservierungsmittel, während es trocken ist. Aber es lohnt sich, es benetzen, sie fliegt schnell. Als wir Senfsauce im Laden in den sowjetischen Zeiten im Laden im Laden gekauft haben, oder sogar aus dem Pulver. Dann verwöhnt diese Sauce sehr schnell - 2-3 Wochen im Kühlschrank und Senf sind mit Schimmel bedeckt, selbst das Vorhandensein von Essigsäurewesen hat nicht geholfen. Jetzt kaufst du eine fertige Sauce, es wird nicht an der Bank erwähnt, dass es ein Konservierungsmittel gibt, aber die Gigorchitsa ist Monate wert, und nichts ist fertig, trocknet nur an der Spitze. Und wenn Sie versuchen, es selbst von dem Pulver zu tun, erscheint es dasselbe - das ewige Produkt! Es scheint, dass dies eine Überprüfung zwischen den Herstellern ist. Pulverhersteller setzen sofort ein Konservierungsmittel ein, und dann schreiben die Sauce-Hersteller nicht, dass sie es auf das Etikett legen, weil sie es nicht hinzufügen. Heathro !!!
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"Mustral Cooking Rezepte sind viel. Um zu schmecken, ist es wesentlich besser als das Ladenprodukt, und vor allem gibt es keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe. " Diese Aussage war in den neunziger Jahren wahr. Und jetzt gibt es eine Art Konservierungsmittel, um trockenes Senfpulver zuzusetzen. Urteile selbst. Senf ist ein guter Konservierungsmittel, während es trocken ist. Aber es lohnt sich, es benetzen, sie fliegt schnell. Als wir Senfsauce im Laden in den sowjetischen Zeiten im Laden im Laden gekauft haben, oder sogar aus dem Pulver. Dann verwöhnt diese Sauce sehr schnell - 2-3 Wochen im Kühlschrank und Senf sind mit Schimmel bedeckt, selbst das Vorhandensein von Essigsäurewesen hat nicht geholfen. Jetzt kaufst du eine fertige Sauce, es wird nicht an der Bank erwähnt, dass es ein Konservierungsmittel gibt, aber die Gigorchitsa ist Monate wert, und nichts ist fertig, trocknet nur an der Spitze. Und wenn Sie versuchen, es selbst von dem Pulver zu tun, erscheint es dasselbe - das ewige Produkt! Es scheint, dass dies eine Überprüfung zwischen den Herstellern ist. Pulverhersteller setzen sofort ein Konservierungsmittel ein, und dann schreiben die Sauce-Hersteller nicht, dass sie es auf das Etikett legen, weil sie es nicht hinzufügen. Heathro !!!