Ohne einen so vertrauten und einfachen Additiv bei der Zubereitung verschiedener Gerichte - Essig - ist es schwierig zu tun. Es kommt vor, dass gewöhnlicher Essig vorbei ist, und zu Hause gibt es eine Flasche Essigessenz. Wie macht man Essig 9%aus Wesen?
Wie man Essig 9% macht
Es scheint, dass alles extrem einfach ist: Sie müssen eine kleine Menge Wasser und Essenz mischen, um eine Konsistenzlösung zu erhalten. Aber hier muss berücksichtigt werden, dass die Dichte einer konzentrierten Lösung nicht die gleiche ist wie die Dichte des Wassers. Daher können Sie nicht ohne Wissen auskommen.
Eine einfache Möglichkeit, Essenz zu machen:
- sie haben eine konzentrierte Lösung von 70%. Es ist notwendig, Essig zu bekommen, eine Stärke von 9%;
- bereiten Sie dazu Wasser und einen geeigneten Behälter zur Speicherung des fertigen Produkts vor.
- nehmen Sie 7 Teile Wasser. Zum Beispiel 7 große Löffel. In ein Glas gießen;
- fügen Sie 1 Teil der Essigessenz zum Wasser hinzu - 1 Esslöffel;
- oder wie folgt: Nehmen Sie 2 Löffel Essenz und verdünnen Sie mit 14 Esslöffeln Wasser. Es wird den gleichen Biss von 9%nur in mehr Mengen herausstellen.
Wenn Sie 9% Essig aus der Essenz verschiedener Konzentrationen erhalten müssen
In dem Fall, wenn die Essigessenz verschiedener Festungen die Formel für die Zubereitung klassischer Tisch oder Lebensmittelessig von der Standardmethode unterscheidet.
Zum Verkauf ist die Essigessenz der Festung 30, 70 und 80%.
Wie man 9% Essig kocht:
- Die schlecht konzentrierte Essenz (30%) wird wie folgt gezüchtet: Nehmen Sie 2 Teile Wasser - sagen Sie 1 Liter, fügen Sie 500 ml Essenz hinzu.
- Wenn die anfängliche Festung der Essenz 70%beträgt, müssen Sie wie oben beschrieben die gleichen 7 Teile der Flüssigkeit nehmen, 1 Löffel einer konzentrierten Lösung hinzufügen.
- In dem Fall, wenn die Konzentration von Essig -Essenz zu 80%beträgt, ist es notwendig, 8 Teile Wasser und 1 Teil der Essenz zu nehmen.
Wie man essz schnell verdünnt, um 9% Essig zu erhalten
Um Zeit zu sparen und schnell eine Essenz zu züchten, müssen Sie das übliche facettierte Glas verwenden. Es wurde bereits überprüft, dass in diesem Behälter 11 große Wasserlöffel Wasser platziert werden, was bedeutet, dass es erforderlich ist, um 70% Essigessenz zu verdünnen, nur 2 Esslöffel einer konzentrierten Lösung in ein Glas Wasser hinzufügen.
Wie man mit einer gemessenen Tabelle arbeitet
Es ist nicht bekannt, welche Essig -Festung benötigt wird, um verschiedene Gerichte zuzubereiten, daher ist es ratsam, zu Hause eine Flasche Essigessenz zu haben, um jeweils den Essig der gewünschten Festung zu erhalten.
Es gibt eine gemessene Tabelle für die Zucht von 70% Essigessenz:
- um eine schlecht konzentrierte Essiglösung zu erhalten - 3%, ist es erforderlich, 1 Esslöffel mit Wasser zu verdünnen, in der Menge von 22 und einem halben Löffel.
- um eine 4% ige Essiglösung zu erhalten, wird Wasser in der Menge von 17 Esslöffeln benötigt.
- 6, 7, 8 und 9% Essig wird verdünnt: 11, 9, 8 und 7 Esslöffel gewöhnlicher Wasser;
- um eine konzentriertere Lösung von 10% zu erhalten, müssen Sie 6 Esslöffel Wasser hinzufügen und eine 30% ige Essiglösung nur 1,5 Esslöffel Wasser hinzufügen.
Konzentriert 30% Essig werden nicht zum Kochen verwendet, sondern im Alltag, wenn Sie den Rost schnell entfernen oder die Skala beseitigen müssen.
Bei der Zucht von Essigsäure ist es notwendig, die Sicherheitsregeln zu beobachten: Die Dämpfe atmen nicht ein, lassen Sie die Säure nicht in die Haut eindringen.
Jetzt wissen Sie, wie man Essigessenz züchtet, um 9% Essig für die Zubereitung verschiedener Gerichte zu erhalten. Befolgen Sie die Maßnahme und dann sind Ihre Gerichte nicht nur lecker, sondern auch nützlich.
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