Was soll man von den Ranets für den Winter kochen?

Ranetks sind kleine und sehr leckere Äpfel, die sehr lieben. Leider fahren sie schnell "ab", damit Sie frische Ranets relativ lang genießen können. Sprechen wir heute über das, was Sie für den Winter von den Ranets kochen können.

1
Adzhika von Ranetok.

Wussten Sie, dass Sie von den Ranets nicht nur Marmeladen und Marmeladen kochen können, sondern auch ein köstlicher, leicht akuter Adzhik, der mit jedem zu tun hat, der sich entscheidet, diesen Adzhik zu versuchen. Solche Adzhik wird sehr gut gehalten, so dass Sie das ganze Jahr über Adzhika genießen können.

Zuerst müssen Sie mit Zutaten für die Vorbereitung von Adzhika von Ranetas umgehen:

Ranetki - 1 kg (Hauptkomponente in diesem Rezept)
Karotte - 1 kg (Sie müssen einen reifen und nicht zu groß wählen, damit es saftig ist)
Pfeffer Bulgarian - 1 kg
Tomaten - 1 kg (Grad "Rosa Bison" wird die beste Option sein)
Gorky Pepper - 90 g
Knoblauch - 180 g
Pflanzenöl verfeinert - 250 ml
Essig - 200 ml
Zucker und Salz in gleichen Proportionen - bis zum Geschmack (in Standardrezepten von 200 g)

Die Herstellung von Adzhika von Ranets beginnt mit vorbereitender Arbeit:

Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor, damit sie zur Hand sind.
Sie müssen sofort den Container für Adzhika vorbereiten. Dazu muss Gläser mit Soda unter fließendem Wasser gespült werden (in diesem Fall ist der Soda in dieser Angelegenheit eine wichtige Komponente).
In nass, wir setzen wir in einen vorgeheizten Ofen, die Abdeckungen sollten auch in der Nähe getrocknet werden. Hitze Der Ofen muss bis zu 150 Grad sein. In dem Ofen bei einer solchen Temperatur, um die Back-Liter-Banken 12 Minuten und Liter - mindestens 14 Minuten zu halten.

Zutaten auf dem Tisch, Banken sind vorbereitet, jetzt können Sie direkt mit dem Prozess des Ranetary ADZhika fortfahren:

Waschen Sie zunächst das gesamte Gemüse, tun Sie es sorgfältig.
Reinigung von Knoblauch und Karotten aus der Schale, es ist notwendig, alle Samen aus dem Pfeffer herauszuziehen (Handschuhe in einem solchen Prozess werden nicht überflüssig).
Mit Tomaten und Äpfeln ist es nicht notwendig, den Rock zu entfernen, hier reicht es aus, die Früchte loszuwerden. Schneiden Sie aus nicht kleinen Stücken (so dass sie in das Loch in der Fleischschleifer gehen).
Zuerst überspringen wir Knoblauch durch die Fleischschleifer, dann schleifen die Karotte, Tomaten, scharfen Paprika und Bulgaren auf dieselbe Weise.
Der Ranetki wird den Fleischschleifer "gehen".
Alle zerkleinerten Produkte können in einem Behälter platziert werden. Es sollte tief sein.
Aus zerquetschten Produkten müssen in den Gerichten gestrichen werden, die in Brand gebracht werden können, und langsamer. Bereiten Sie sich in diesem Tempo vor, das Sie innerhalb einer Stunde benötigen.
Es ist notwendig, diesen Püree ständig zu rühren, damit er nicht an dem Topf bleibt.
Sie können Zucker-Sand, Salz, Essig, Sonnenblumenöl hinzufügen und alles in dem Behälter mischen. Nach dem Kochen - schalten Sie das Feuer aus.
Sie müssen nicht auf die Kühlung solcher Anpassungen warten, unmittelbar nach dem Ausschalten des Brenners können Sie anfangen, ihn von sterilisierten Banken zu gießen.
Sie müssen Adzhik für die Banken am gründlichsten gießen, damit das Kondensat nicht an einem freien Ort ausgebildet ist.

Wenn Adzhika an den Banken verschüttet werden, sind Abdeckungen geschlossen, eine warme Decke bekommen, und es ist notwendig, heiße Gläser zu erschießen. Sie die Abdeckungen aussetzen. Wir wickeln uns sehr gut in die Decke, und in einer solchen Form lassen wir sie, um die Kühlung abzuschließen.

Nachdem Adzhika in den Banken völlig abkühlen wird, muss er an einem dunklen und kalten Ort gelagert werden. Die Haltbarkeit einer solchen Anpassung seit mehr als zwei Jahren, sodass er noch lange von der gekochten Adzhika gekocht wird.

Die Vorteile des Kochens solcher Adzhik sind:

einfache Produkte
leichtes kochen
adjik-Vorbereitungseffizienz.
köstliches und scharfer Teller
lange genug genug

Adjika kann vorbereitet werden, jetzt können Sie und in einem süßen das Rezept der Pasten aus den Ranets im Detail betrachten.

2
Fasten von Ranetok.

Nicht nur das Geschalte selbst ist sehr lecker, und wenn es von den Ranets kommt, ist es auch nützlich. Es muss gesagt werden, dass sie aus diesen Äpfeln fiel, er stellt sich sehr lecker und nicht schlechter als von einer anderen Auswahl an Äpfeln.

Sofort möchte ich feststellen, dass der Prozess des Kochens von den Ranets nicht zu schnell sein wird, da die Beeren an sich nicht groß sind, bedeutet dies, dass es länger mit ihnen vergessen wird.

Zucker für Pflastik muss ausschließlich auf seinen Geschmack hinzugefügt werden, es gibt keine genaue Nummer in diesem Rezept. Wenn Sie nicht zu Zucker in Süßigkeiten begrüßen, können Sie einfach mit Zuckerpulver bestreuen (es kann im Laden in der fertigen Form gekauft werden). Wenn Sie einen Schutz an sauren Sorte Äpfeln erstellen, ist Zucker besser nicht vom Rezept ausgeschlossen.

Wir werden alle notwendigen Zutaten für die Vorbereitung köstlicher weicher und duftender Weiden von Pastellen berücksichtigen:

Ranetki - 1 kg
Wassernetz - 110 g
Zucker - 250 g

Der Kochvorgang ist wie folgt:

Zuerst meine Äpfel unter fließendem Wasser. Wir schneiden sie in mehrere Teile ab und beseitigen unnötiger Einbauten. Gießen Sie die in das Rezept in tiefe Gerichte angegebene Wassermenge, und dort setzen sie Apfel in die Hälfte. Wir legen alles auf ein langsames Feuer und gehen 15 Minuten in dieser Form, damit die Äpfel weicher werden.
Nun müssen die erweichten Äpfel in einem Mixer schleifen (bringen sie in den Zustand des Püree).
Nach dem Schleifen müssen sie immer noch 12 Minuten Schlachtung schlachten, und legen Sie sie dann auf die gefüllten Papiere mit einer pürierten dünnen Schicht.
In dem Ofen, der auf 80 Grad vorheißen, stecken Sie das Backblech mit einem Apfelpüree und verlassen Sie 9 Stunden lang.
Wenn Apfelpüree sehr leicht vom Pergament getrennt ist, bedeutet dies, dass das Weiden bereit ist.
Schneiden Sie die fertige Süße mit kleinen Streifen ab und wir können sie in die Rohre oder andere Formen verwandeln, die Sie mögen können.

Dies ist so einfach der drei Zutaten, die Sie eine köstliche und sehr weiche, nützliche Süße erstellen können.