Kälte wird sehr bald und so toll kommen, wenn Sie sich mit etwas saftigem und leckerem einpräparieren können. Lassen Sie uns heute darüber sprechen, was für den Winter von den Ranets getan werden kann und die einfachsten und leckeren Rezepte diskutieren.
Marmelade
Nun, der nicht im Winter sein will, um einen köstlichen Marmelade zu genießen, der auf Brot verschmiert werden kann oder nur einen Löffel mit Tee zu essen. Betrachten wir ein sehr einfaches Rezept für den Dschungel von Ranetas:
- Erstens ist es notwendig, die Ransäcke eindeutig von Schmutz, Plaque und allem Überschuss auf ihrer Oberfläche zu reinigen.
- Wir nehmen einen ziemlich großen Topf, gießen Sie Wasser und wirf Obst.
- Nun ist es notwendig, die Ransacken zu verdampfen, denn dies müssen Sie mindestens 45 Minuten mit mittlerer Hitze in Brand essen. Um zu verstehen, was sie vorbereitet waren, müssen Sie ein Messer oder eine Gabel nehmen und einen Apfel an sie versuchen. Wenn es sehr leicht weiterläuft und nicht auf der Klinge verzögert wird, bedeutet dies, dass es Zeit ist, den Ofen auszuschalten.
- Der nächste Schritt reiben die Raznake durch das Metallgitter (es ist wünschenswert, dass es grobkörnig war). Es ist nicht notwendig, diesen Prozess manuell herzustellen, Sie können auch eine Holzbürste verwenden.
- Wir fügen zur geriebenen Masse von Zucker hinzu (Sie können auch Zucker sand). Das Verhältnis der Zutaten beträgt 2: 1, dh ein paar Kilogramm der Ranetocks benötigen das gesamte Kilogramm Zuckersand.
- Wir mischen die Früchte und den Sand und setzen die Gerichte mit diesen Zutaten in Brand (langsam) und warten, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
- Jetzt ist es an der Zeit, die Banken an den Banken zu gießen und mit den Abdeckungen zu fahren, die Gefäße drehen und in eine warme Decke einweichen.
Im Winter freuen Sie sich, diese Marmelade zu genießen.
Marmelade
Um von den Ranets einen Marmelade zu machen, verbringen Sie nicht viel Zeit und Mühe für diesen Prozess, also präsentieren wir Ihnen ein tolles und einfaches Rezept für die Vorbereitung von köstlichem Marmelade von Ranetas:
- Zutaten für Marmeladen sind einfach - Zucker, Zitrone und Ranets.
- Äpfel waschen und unbedingt abtrocknen. Wenn es keine Zeit für diesen Prozess ist, dann werden Sie Äpfel müssen trocken eins nach dem anderen wischen.
- Nun ist die gewaschen und trocken Äpfel müssen mit Zucker Sand bedeckt werden. In dieser Form lassen Früchte für eine ganze Nacht oder 12 Stunden erforderlich sind.
- Nach Ablauf der angegebenen Zeit, fügt Zitrone dort. In diesem Fall wird die Menge dieses Bestandteils auf Ihren Vorlieben ab. Wenn Sie wie Marmelade mit Säure, dann fügen Sie mehr Zitrone gibt, und vice versa.
- Wir verschieben die resultierende Mischung in einen Topf geben und auf Feuer (mittel). Die Bereitschaft Zeit ist abhängig von der Anzahl der Äpfel und ihre Sorten.
Wir fahren Marmelade auf Banken und im Keller bis zum Winter.
Kompott
Ranetki ist Äpfel mit denen, wie von anderen Sorten, ein leckeres Kompott machen können, die Ihre selbst gemachten kalten Winter erfreuen. Das Rezept ist einfach:
- Meine sorgfältig Ranetki
- Sterilisieren das Glas für drei Liter
- Schneiden Sie die fein Ranetki
- Füllen Sie ein Glas auf einem Drittel der gehackten Äpfel
- I Füllen einer Flasche aus 300 g Zucker Sand
- Gießen Sie kochendes Wasser
- Wir fahren mit dem Flaschendeckel
Um Kompotten eine besondere Note zu geben, können Sie eine Pflaume oder dogist hinzufügen.
Die Konfitüren
Wenn Sie kein Fan von Marmelade oder Konfitüre, dann für Konfitüren das Rezept ist genau das, was Sie brauchen. Für die „Schale“ unter Berücksichtigung, ist es notwendig, auf Lager Zucker Sand, weil es für das Kochen eine ganze Menge benötigt werden. Es ist klar, dass die Menschen mit schlechten Zähnen sind nicht erwünscht, ein solches Gericht zu essen, und alles andere ist auch nützlich.
Rezept für klassische Konfitüren Next:
- Zucker
- Ranetki.
- Zimt
- Zitrone
In diesem Fall müssen 1,5 Kilogramm Äpfel ein ganzes Kilogramm Zucker Sand (wenn es nicht so ist gewöhnlicher Zucker auch geeignet).
Der Kochvorgang ist Step-Down:
- Um damit zu beginnen, wie in jedem anderen Rezepte, ist es notwendig, die Hauptkomponente zu waschen - Ranetki.
- Wir entfernen alles überschüssige mit den Äpfeln - Zweige, Schwänze, usw.
- Schneiden Sie die Frucht sehr fein, aber es nicht übertreiben, da Sie in diesem Fall nicht Kartoffelbrei benötigen.
- Wir falten die in Scheiben geschnittenen Äpfel in die Pfanne geben, nach denen wir schliefen sie fallen mit Zucker.
- Jetzt ist es Zeit, um alle Inhalte des Topfes zu kochen, wir setzten es in Brand (mittel) und kocht ca. 35 Minuten. Sie können in die Pfanne auch Zimt (etwas für Geruch) hinzufügen.
Bereit confiture Streuung auf Banken und Fahrt.
Wein
Wie sich herausstellte, kann der Wein aus den ranets hergestellt werden, und das Getränk ist sehr schmackhaft. Spezialisten vermuten, dass Ranetki wirklich wunderbar und perfekt „Material“ für Vints.
Die Herstellung von Wein ist wie folgt:
- Ranetki muss sehr gut durchgespült werden, dann entfernen wir die Blätter und Stämme.
- Grind Äpfel zu Püree Zustand und Add gedrückt lebendig Hefe.
- Wasser für Wein sollte sauber sein, so die ideale Wahl Wasser aus der Quelle sein wird oder ausgelassen durch die Reinigungsfilter.
- Ranetok müssen 5 kg, Wasser sauber 4 Liter und Zucker 3,5 kg. Dies ist ein genauer Anteil des perfekten Weines.
- Wenn Sie einen Drink mit Gewürzen mögen, dann können Sie hinzufügen, Zimt, Minze, Viburnum zu Wein, etc.
- Nachdem Sie die Äpfel zerkleinert, lassen Sie sie in einem Püree Zustand in einem warmen Raum für 3-4 Tage, um den Druckvorgang zu starten.
- Nach dreitägigen Auszügen wir die oberste Schicht von den Freaks entfernen (es notwendig ist, um es loszuwerden, ist es für die weitere Verwendung nicht geeignet).
- Wenn Sie den Geruch von Alkohol fühlen, sofort verschieben, um die gesamte Mischung in die Flasche, die die dichten Deckel müssen schließen.
- Nach einem Rückgang dahinten der Zucker und die Gewürze die Sie gewählt haben, und Wasser wird auch gefolgt.
- 30 Tage Dieses Getränk sollte in einem warmen Raum eingestellt werden, danach werden wir es auf der Flasche brechen, aber zur gleichen Zeit, wir tun alles sorgfältig, so dass die Flaschen nicht ein Niederschlag.
Alles ist sehr einfach und es wird keine Schwierigkeiten bei den Prozessen unter Berücksichtigung.