Was kann aus Himbeer gemacht werden?

Malina verdient den Titel der köstlichsten und süßen Beeren. Es liebt fast alles und ist in seiner reinen Form als Dessert. Berry hat nicht nur einen atemberaubenden Geschmack, sondern ist ein Lagerhaus von nützlichen Eigenschaften. Es wird empfohlen, hypertensive, Diabetiker, Menschen mit Arteriosklerose zu verwenden und regelmäßig miss Leiden Erkältungen. Um Ihre Nähe köstliche Gerichte aus der Himbeere zu überraschen, verwenden Sie die Rezepte aus unserem Artikel.

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Himbeer-Cocktail "Delight"

Wenn Ihr Kind beharrlich Himbeeren weigert zu essen, bereitet dann einen Vitamincocktail. Ein solches Getränk wird die tschadische genau wie und es wird auf jeden Fall für die Zugabe bitten.

Benötigte Zutaten:

malina - 0, 5 EL .;
milch mit 2,5% Fettgehalt - 1 EL .;
eis (weißer Sumpf) - 50 g .;
zucker - 1 TL.

Dieses Getränk kann sowohl mit frischen und gefrorenen Himbeeren hergestellt werden.

1 Schritt Himbeere unter fließendem kalten Wasser zu waschen;
2 Schritt - Himbeere in einem Topf Verschiebung, besprühen Zucker und warten, bis sie aufhört Saft;
3 Schritt - einen Topf mit Himbeeren auf Feuer und kochen nach 5 Minuten auf schwacher Hitze siedet;
Schritt 4 - Warten, bis die Himbeere kühlt, Milch, Zucker und Eis auf den Mixer Schüssel schlagen ein paar Minuten hinzufügen

Cocktail serviert unmittelbar nach dem Kochen.

Tipp: Wenn Sie einen alkoholischen Himbeer-Cocktail machen wollen, dann ersetzt meine Milch mit Halbbitter- Champagnern.

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Himbeerkäsekuchen

Dieser Käsekuchen wird ein beliebtes Dessert Ihrer Familie werden. Es bereitet sich sehr einfach und nicht viel Zeit zur Vorbereitung begrenzen.

Benötigte Zutaten:

schokoladenplätzchen - 200 g .;
himbeeren (frisch oder gefroren) - 2 EL .;
schokoladen-Fliese - 1 St .;
schlagsahne - 1,5 EL .;
flüssiger Honig - 1 EL.

Dieser Käsekuchen erfordert nicht backen, was deutlich die Pferde der Gastgeberin reduziert.

Schritt 1 - zerquetschen Cookies in einem Mixer auf den Zustand des flachen Krümel;
2 Stufe - Himbeere auch durch einen Mixer überspringen;
3 Schritt - in zerdrückten Beeren Honig und ein Glas Sahne, gründlich mischen;
4 Schritt - Das resultierende Himbeerpüree lässt sich auf eine runde Silikonform aus und schicken an den Kühlschrank zu einem kompletten Frost (wenn es keine Zeit gibt, um lange zu warten, den Gefrierschrank zu verwenden, sollte der Korzh in 30 Minuten eingefroren sein);
5 Schritt - Schmelzen Sie die Fliese der Schokolade auf einem Wasserbad, verbinden Sie sich mit der restlichen Sahne und gießen Sie eine gefrorene Wurzel;
6 Schritt - Käsekuchen schicken 1 Stunde an den Kühlschrank.

Tipp: Für Dessert, um sanft zu sein, ist es besser, Sahne alleine zu schlagen.

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Himbeeressig

Der Himbeer-Essig wird zu einem ausgezeichneten Helfer für jede Gastgeberin, sie können Salate füllen, Fleisch zu Saucen und Meeresfleisch hinzufügen.

Benötigte Zutaten:

malina - 1 EL.;
zuckersand - 1 EL.;
essig-Tabelle - 0, 5 Liter.

Purpurson-Essig bereiten ist völlig einfach, der Kochzeit ist nicht mehr als 20 Minuten.

1 Bühne - Himbeere, um mit Zucker einzuschlafen und zu warten, bis es anfängt, Saft zu markieren;
2 stufe - Die Beere wird in einem Mixer zerkleinert oder mit den Händen verbreitet;
3 Bühne - Essig leicht warm bei niedriger Hitze, fügen Sie Krimpüree hinzu;
4 stufe - die resultierende Flüssigkeit, um in eine saubere Glasflasche zu gießen und eng mit einem Deckel zu schließen;
5 Bühne - nach ein paar Tagen, belasten Sie die Flüssigkeit und entfernen Sie eine Woche lang an einem dunklen Ort.

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Himbeermarmelade zu Hause

Diese Marmelade ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich, da für seine Zubereitung ausschließlich natürliche Produkte verwendet wird.

Benötigte Zutaten:

beeren von frischen Himbeeren - 0,5 kg.;
zuckersand - 0,5 kg;
zitronensäure - 3 g
wasser ist 100 ml.

Kochen dieses Gerichts erfordert ständige Aufmerksamkeit.

Stufe 1 - mit einer Beere gewaschen, Wasser gießen und bei mittlerer Hitze kochen;
2 Bühne - Sobald die Beeren weich geworden sind, wischen Sie sie durch das Sieb ab (entfernen Sie den Kuchen);
3 Bühne - Rieben Sie den Zellstoff mit dem Saft wieder in den Brand, dass die Flüssigkeit ein paar Mal betragen und dicker werden sollte;
4 Stufen - Zucker und Zitronensäure hinzufügen, weitere 40 Minuten kochen (während des Kochens ist es notwendig, das Schaumbildung ständig zu stören und zu entfernen);
Die fünfte Stufe ist die fertige Flüssigkeit, um die Formen überzuführen und 10 Stunden lang eingefroren zu lassen.

Hausgemachte Raspberry Marmelade bereit!