Obst- und Berry-Getränke sind das ganze Jahr über beliebt. Köstlicher und reicher Kompott können von einer solchen gemeinsamen Frucht als Abfluss erhalten werden. Als nächstes lernen Sie, wie man ein duftendes und nützliches saisonales Getränk kocht und wie man einen Pflaumenkompott für den Winter vorbereitet.
Sommer Pflaume-Kompott-Rezept
Zutaten vorbereiten:
- 1 kg Abfluss;
- 3 l Wasser;
- 100 g Zucker (die Menge an Geschmack kann erhöht oder verringert werden).
Kochen:
- Der erste Schritt auf dem Weg zum Abflusskompott bereiten die Früchte tatsächlich vor. Früchte sind meine, entfernen Sie den Knochen, schneiden Sie die Hälfte jeder Frucht. Die Schale wird nicht unbedingt gelöscht. Es folgt, um die Haut nur bei der Verarbeitung von umgebenden Früchten zu entfernen, wenn die Haut selbst getrennt ist.
- Nächstes Wählwasser in einem Topf. Um die maximale Anzahl von Vitaminen zu erhalten, kochen Sie am besten in emaillierten Gerichten.
- Wenn Wasser kocht, senden Sie vorbereitete Früchte in die Pfanne. Das Feuer leicht reduzieren und die Zusammensetzung wieder zum Kochen bringen. Kochen Sie Kompott für 3-4 Minuten. Zucker hinzufügen. Kochen Sie weiter ein Drink für weitere 1-2 Minuten.
- Schalten Sie das Feuer aus und geben Sie Kompott.
- Wenn Kühlung kühlt, belasten Sie es.
Köstlicher, nützlicher und duftender Drink bereit!
Rezept für Pflaumenkompott für den Winter
Zutaten vorbereiten:
- 3 kg reife dichte Abflüsse;
- 1,5 Liter Wasser;
- 750 g Zucker.
Vorbereitungsphase:
- Meine Pflaume Schneiden Sie die Früchte für 2 Scheiben. Knochen entfernen vorzugsweise. Wenn die Frucht zu dicht fiel und ordentlich entfernen, funktioniert der Knochen nicht, gießt Pflaumen mit kochendem Wasser und cope für 2 Minuten.
- Bereiten Sie den Zuckersirup vor. In einem Topf oder einer tiefen emaillierten Schüssel gießen Sie Wasser, fügen Sie Zucker hinzu.
- Schicke Geschirr in Brand. Wenn Wasser kocht und Zucker vollständig gelöst ist, schalten Sie den Teller aus. Vergessen Sie beim Trainingssirup nicht, einen Schaum aufzunehmen.
- Bereiten Sie saubere und trockene Gläser vor. Fertiger Pflaumen verteilen. Gießen Sie Obst mit kochendem Sirup.
- Decken Sie die Dosen mit Abdeckungen ab und senden Sie Tanks zur Sterilisation (je nach Volumen der Dose - 0,5 l, 1 l und 3 l - um 5, 15 oder 25 Minuten).
- Schalterabdeckungen.
Rezept für einen Pflaumenkompott mit Gewürzen für den Winter
Zutaten vorbereiten:
- 1,5 kg etwas falscher Abfluss;
- 10 Nelkenblumen;
- 3 Zimtstangen;
- 2 Liter Wasser;
- 800 g Zucker;
- sie können Vanillin zum Geschmack hinzufügen.
Vorbereitungsphase:
- Meine Früchte werden von den Knochen geliefert.
- Bereiten Sie Sirup vor. Gießen Sie Wasser in einen Topf. Zucker hinzufügen.
- Schicke Geschirr in Brand. Wenn Zucker praktisch gelöst ist, fügen Sie Nelken und Zimt hinzu. Beenden Sie die Vorbereitung des Sirups.
- Setzen Sie im fertigen Sirup die Pflaume in die Hälfte. Senden Sie einen Saucepan in Brand. Kochen Sie Früchte auf niedriger Hitze bis zur halb fertig.
- Pflaumen in vorbereiteten Banken (trocken und sauber). Der Sirup filmt. Gießen Sie Obst gewürzte süße Betankung.
- Sterilisieren und Rushenbanken.