Unglaublich saftige und duftende Äpfel - Ranets - unterscheiden sich nicht in Größe und äußerer Attraktivität. Aber wichsen, von ihnen gekocht, seinen reichhaltigen Geschmack und sein einzigartiges Aroma erobern. Wie man einen solchen Genuss kocht - weiter lesen.
Klassisches Rezept zum Kochen von Ranetas
Das traditionelle Rezept für das Kochen der süßen Delikatesse beinhaltet die Verwendung der Mindestanzahl der Zutaten.
Für Dschungel aus den Ranets brauchen Sie:
- 1 kg reifen Epfern;
- 2-3 Zuckergläser (etwa 0,4 kg);
- ein Glas Wasser.
Vorbereitungsschritte:
- Die Anfangsstufe beinhaltet die Herstellung des Hauptprodukts - Äpfel. Reife Ranets werden gründlich gemacht, sparen aus möglichen Spankingbereiche.
- Bereiten Sie einen emaillierten Saucepan (Edelstahl- und Aluminiumgerichte sind kategorisch nicht für die Arbeit mit Obst geeignet). Im ausgewählten Container senden Sie Äpfel. Wasser hinzufügen.
- Senden Sie einen Topf auf ein kleines Feuer. Antworten von Äpfeln ca. 40-50 Minuten. Der Bereitschaftsgrad der Ranets hilft, den Zahnstocher zu installieren - wenn es leicht in das Fleisch einbezogen wird, ist das Produkt fertig.
- Als nächstes müssen Sie eine homogene Apfelmasse erhalten. Dies kann zum Beispiel erfolgen, indem er Früchte durch ein Sieb nicht zu kleiner Fraktion verpasst haben. Das Gitter verzögert alle wichtigen Fragmente wie Samen, Kernteilchen, Schwänze. Das Ergebnis ist ein ungewöhnlich empfindliches Gewicht der homogenen Konsistenz.
- Als nächstes wird die Apfelmasse in dem emaillierten Topf aufgestellt. Machen Sie alle Zucker. Rühren Sie die Zutaten.
- Gerichte schicken an schwaches Feuer. Das Rühren kontinuierliches Rühren kam zu der gewünschten Konsistenz.
- Sie können endlich so dienen, wie sofort an den Tisch dienen und in Banken im Winter rollen.
Das Rezept zur Herstellung von Sprang von den Ranets in einem langsamen Herd
Für Kochjacke von Ranets brauchen Sie:
- 1 kg reifen Epfern;
- 1 mittlere Zitrone oder Orange;
- 0,4 kg Zucker (oder weniger - schmecken).
Kochstufen sprang:
- Vorbereitung des JOG-Starts mit der Verarbeitung von Ranets. Äpfel gründlich waschen, die Schwänze, Verschiebung und Herdsektoren entfernen. Ferner schneiden Früchte in 4 Teile.
- Zitrone (oder orange) waschen und runter Scheiben oder Ringe der mittleren Dicke.
- Senden Sie vorbereitete Früchte in eine Küchenassistentschüssel. Sonnenschein die Früchte mit Zucker.
- Installieren Sie den "Löschen" -Modus und Garzeit - 1 Stunde. Vergessen Sie nicht alle 20 Minuten, um die Zusammensetzung zu mischen. Wenn diese Zeit nicht ausreicht, löscht die Löschzeit, um weitere 30 Minuten zu erhöhen.
- Bewegen Sie die vorbereiteten Früchte in die Schüssel des Mixers. Mahlen Sie den Fruchtmix, bevor Sie eine Püree-Masse bekommen.
- Die resultierende Kreuzung sendet wieder an den langsamen Kocher. Jetzt installieren Sie bereits den Modus "Backen". Kochzeit - 10 Minuten.
Das Fehlen eines Multicookers sollte kein Hindernis für einen sanften Witz werden, der den gesättigten Geschmack des Raznoks und der dünnen Kerbe der Zitrone kombiniert. Die Schritte des Löschens in einem langsamen Herd können in einem Topf auf einer Platte bei niedriger Flammenleistung durchgeführt werden. Das einzige, was in diesem Fall etwas Wasser für Äpfel und Zitrone hinzufügen sollte. Kochzeit - 30-40 Minuten. Als nächstes geben Sie das Teller "Stand Up", befestigen Sie Zucker und senden Sie weitere 15 Minuten auf dem Herd.
Wenn Sie Angst haben, einen ausgeprägten Citrus-Geschmack zu lernen, fügen Sie nur Zitronensaft hinzu. Es ist notwendig, es 15-20 Minuten vor dem Ende des Kochens herzustellen.
Rezept für die Zubereitung von Sprung von Ranets und Birnen
Zum Kochen vorbereiten:
- 1 kg Ranets;
- 1 kg Birnen;
- 1 Zitrone;
- 0,5 kg Zucker.
Kochstufen sprang:
- Äpfel und Birnen sind gründlich gemacht. Entfernen Sie die Kerne, Schwänze. Schneiden Sie die Fruchtscheiben ab. Senden Sie sie an die Fleischschleifer.
- Früchte setzen in einem Topf. Machen Sie eine kleine Menge Wasser.
- Trinken Sie Früchte etwa 50-60 Minuten.
- Neben der resultierenden Masse senden Sie Zucker und Saft 1 Zitrone.
- Weiterlöscht, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
- Wenn die Jacke für die Reihenfolge bestimmt ist, gießen die Banken mehr heiße Früchtemasse.