Víno z třešňových kostí doma

Připravte si víno z některých třešňové pecky, samozřejmě, že to nebude fungovat. Ale pokud přidáte kosti během vaření, pak třešeň víno dostane novou, vynikající chuť. Není se berou všechny začínající vinaři připravit víno spolu s kostmi, protože obsahují kyanid a kyselina modré, které mohou poškodit zdraví. Příprava vína s kostí, je popsáno v našem článku, určitě bude líbit všechny vinaře a hotový nápoj potěší tastors s mandlovou příchutí.

1
Výhodou třešňového vína s kostmi

Samozřejmě, že použití jakéhokoliv alkoholu musí být moderovány. Neberou v péči o domácího vína jako všelék. Ale i zkušení lékaři na vědomí, použití cherry pití:

obnovuje síly po náročném pracovním dni;
zabraňuje vzniku onkologických onemocnění;
pomůže vyrovnat se s vleklé deprese;
má anestetický účinek při zhoršení artritidy a artróza;
odstraňuje toxiny, těžké kovy z těla;
zabraňuje předčasnému stárnutí;
zlepšuje spánek;
normalizuje činnost trávicího systému.

2
Příprava kontejnerů a přísad

Nezapomeňte, že proces vaření jakéhokoliv vína miluje čistotu. Zvláštní pozornost by měla být věnována nádoby, je z jeho sterilitu, že patogenní organismy nebudou vyvíjet do budoucna. Pokud není k dispozici možnost sterilizace, pak skleněné nebo plastové láhve jsou důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a vytřete do sucha čistým hadříkem. Dívat že tanky jsou ponechány z hadru v nádržích. Bobule také vyžadovat samostatnou pozornost:

jít ven bobule lepší v rukavicích;
cherry nemají zbavit kostí;
bobule musí být zralý (i dvojice nezralých třešní zničí chuť);
kosti by měly být celé číslo, není dovoleno připravit víno z deformovaných kostí;
ovoce důkladně odstranit;
cherry nemůže být šťouchán, nechat ve vodě více než 10 minut;
bobule nejsou s výhodou namočeny (to zlepší proces fermentace).

3
Děláme víno

Dokonce i novice se podařilo udělat poprvé lahodné víno. Proces vaření vína není obtížný, ale velmi zaneprázdněn a zajímavý. Koneckonců, takže chcete zacházet s vašimi blízkými s skutečným rubínovým nápojem.

Požadované ingredience:

zralý Cherry - 2 kg;
pitná voda - 2 l.;
cukr - 800 g.;

Nyní pokračujeme do procesu vinařství:

1 etapa - třešňový přesun do hluboké plastové pánve a ruka začne stisknout šťávu z bobulí (ujistěte se, že každý bobule je rozdrcen, zkuste tak, aby šťáva zůstala v kontejneru a nepokračuje);
2 etapa - přidejte 2 l. Vody a 200 g. Sahara, důkladně přesunout ruce nebo s dřevěnou lžící (sledovat ruku čisté);
3 etapa - Výsledný čistič se nazývá mladina, nyní musí být pokryta hustou vrstvou gázy a odstraňte po dobu 3 dnů do teplého a tmavého místa bez návrhy;
4 etapa - Během těchto 3 dnů musí být mladík smíchána 2krát denně (ráno a večer, nejlépe ve stejnou dobu), zkuste posunout bobule "pohybovat" na dno nádrže;
5 fáze - hotová mladina je třeba filtrovat přes gázu, dort již není potřeba, musí být odstraněn;
6 etapy - do filtrované šťávy se přidá 200 g. Cukr, tři scény grafy, důkladně promíchejte;
7 stupeň - budoucí očistění vína do láhve pro fermentaci, na krk lékařské rukavice na krku (v jednom z "prstů", aby otvor s jehlou);
8 fáze - přesuňte láhev vína do tmavého a teplého místa;
Stupeň 9 - Po 5 dnech vyplňte trochu mladinu do hluboké desky, přidejte k němu 200 akcií a důkladně se smíchejte, sladká mladina se nalije zpět do mladiny (v této fázi musíte udělat první ochutnávka, pokud se chuť obrátila být velmi hořký, pak třez je nutná znovu a odstraňte kosti), dejte na láhev na láhev;
10 stupně - po 6 dnech se postup s přidáním cukru popsaného v 9. etapě, musí být opakován;
11 etapy - jakmile se rukavice "pády" s krkem, sbíráme kapalinu přes trubku (máš mladého vína, ujistěte se, že ochutnáte a přidejte cukr do chuti);
12. etapa je mladé víno v čistých kapacitách, přesuňte se do suterénu nebo na chladném místě.