Víno z kompotu doma

Pokud náhle se stalo, že kompot z domácích zásob začala bloudit, nebo neměl zhoršovat, ale to zůstalo hodně, a bylo na čase, aby se uvolnil prostor pro nové plodiny, pak existuje velká možnost, aby se víno z kompot.

1

První etapa vaření vína z kompotu

Nezáleží na tom, co jste bobule jsou přivařeny kompot, putoval nápoj nebo ne, recept je zhruba stejná pro každou příležitost. Takže, co bude třeba udělat pro výrobu domácího vína z kompotu?

1. Kompot v množství 3 litry, kde musí být napětí. K tomu se obvykle sítem a spojené se několika vrstvami gázy. Výsledkem je perfektní, pouze tekutý prochází takové filtrace bez jakékoliv, i nejjemnější suspenze.
2. Výsledná kapalina by měla být nalil do hrnce, přidá se 100 g rozinek, je lepší, aby se kyselé odrůdy, sušeného ovoce prodávající požádá, které lépe rozinky zvolit pro vaření domácí víno. Rozinky jsou nutné k tomu, aby kompot začal intenzivně putují.
3. Pan dát na mírném ohni a ohřát.
4. V teplém hmotnosti nalít 2 sklenice cukru písku, míchá se do úplného rozpuštění.
5. Pour víno do sklenice, dal hydraulication na něj nebo šaty na gumové rukavice na krku, který je vyroben pomocí punkce s jehlou.
6. Nechat víno na dosah po dobu 3 týdnů.
7. Je možné určit, ukončení procesu aktivního kvašení, vidět, že rukavice se foukané pryč, a uhlíkové dioxisters zastavil z hydraulické jednotky.

2

Druhý stupeň vaření víno z kompotu

1. Nyní víno potřebuje sloučit. Hlavní věc, v této fázi není ublížit usazeninu a vypustit jen světlou část hmoty. Chcete-li vše v pořádku, je nutné použít speciální trubku pro vypouštění víno, nebo sloučení, snažte se zranit compoter-víno směs.
2. Nyní potřebujete filtrování. Chcete-li to provést, můžete použít síto, gáza, speciální kávové filtry nebo jakýkoli jiný přípravek, které jste již používali, a ukázala se sama z nejlepší strany.
3. Filtrované víno je lahveno. Teď potřebuje vydržet. To bude vyžadovat asi 2 měsíce.
4. Pokud se sraženina opět klesla, pak se celý postup bude muset znovu opakovat, dokud se víno nestane transparentním.
5. Víno ze složeného může být uloženo asi 3 roky, bude lahodné a neztratí své vlastnosti a vlastnosti.

Udělejte víno z kompotu je skvělý způsob, jak se zbavit starých nebo začínat deterb polotovary. Hlavní věcí je mít vhodnou práci, teplé místo a cukr. Stejně jako chladná místnost pro skladování hotového vína.