Dort Napoleon s pudinkem - recept

Každý z nás chuť dortu „Napoleona“ zná od dětství. Ten se připravuje na všechny maminky a babičky. Pravděpodobně neexistuje žádný takový člověk na světě, který by se rád „Napoleon“ dort s krémem, protože vždy dopadá být chutné, měkké a impregnované. Pokud stále nevíte, jak se připravit takový dort, pak v tomto článku se budeme představit několik nekomplikované recepty, díky kterým si můžete snadno vytvořit kulinářské dílo pro sváteční stůl a nejen to.

1

Napoleon - Klasický recept krémem

Napoleon v tomto receptu se získá tak jemný, že se prakticky taje v ústech. Takže, jsou zapotřebí následující komponenty na vaření:

• margarín - 250 g
• voda - 1/2 Art.
• flour - 3,5-4 polévkové lžíce. + 1 polévková lžíce.
• mléko - 1 l
• cukr - 1/2 Art.
• vařené kondenzované mléko - 1 bank
• smetanový máslo - 200-300 g

Přistoupíme k přípravě dortu:

1. Nejprve připravit těsto. K tomu je potřeba studený margarín nasekané libovolně nůž a potřeme moukou do malého strouhanky. Voda ohřívá trochu, přidejte trochu pohled do hotového strouhanky a uhněteme těsto. V případě, že mouka není dost, a těsto stále lepí na ruce, přidejte mouku.
2. Hotový těsto do lednice na půl hodiny a přistoupit k přípravě pudinku.
3. První vařit mléko, cukr a pak do něj cukr a směs se míchá do úplného rozpuštění. Po tom, mírně ukrást 1 polévková lžíce. Mouky a vaříme na středním ohni za stálého míchání, aby se mouka hrudky netvoří. Vařit někde 3-5 minut. Před houstnoucí masy. Dále odstraňte pudink krém z ohně a nechte ho vychladnout.
4. Dejte těsto z chladničky, rozdělit do 9 částí. Každá část převrácení v kulaté kořen, dát do mazané plech a pečeme v zahřívá na teplotu 200 stupňů trouba, přibližně 3-5 minut.
5. Když jsou všechny kabely pečené, jeden z nich je overruming do drti na prášek dort shora a ze stran.
6. Nyní vyrábíme naše krém. Vařené kondenzované mléko spojit s krémovým olejem a porazit dobrý směšovač. Pak jsme to všechno spojit s chlazenou pudink.
7. Nyní sbíráme naše Napoleona. Klademe surová na misce, pak hojně ji namažte krémem. Takže my se všemi korzhi. Když je poslední hrubý rozmazané naše dort po stranách zcela selhala.
8. A konečně poslední dotek - máme posypat naši krásu shora a po stranách strouhanky.
9. Pojďme impregnovat 4-5 hodiny dort a přistoupit k ochutnání.

2

Crisp Napoleon krémem - recept

Na příští předpis, koláče jsou k dispozici více křupavé a hrudky. Ale dort z toho není o nic méně chutné. Takže, pro přípravu Napoleona, bereme takovou sadu produktů:

• vejce - 7-8 ks. + 1 ks.
• cukr - 1 TOBP. + 1 polévková lžíce.
• margarín - 100 g
• vodka - 1 polévková lžíce.
• flour - kolik půjde + 3 lžíce. na smetaně
• mléko - 1 l
• smetanový máslo - 300 g

Příprava Algoritmus Next:

1. Nejprve připravit těsto. Chcete-li to, vzít vejce s cukrem a šlehačkou klín. To je také přidání měkké margarínu. Opět platí, že jsme porazili hmotnost klínu.
2. Postupně přidáme mouku, postřik dojem hmoty od vodky. Postupně hníst těsto. To by mělo být měkké. Předpokládáme, že těsto stranou půl hodiny, kryt s hadříkem nebo potravinové fólie, aby nedošlo k unstead.
3. Mezitím vaříme krém. Bereme litr syrového mléka, obsazení 200 ml z ní a dát vařit. Zatímco mléko vaří, v samostatné nádobě, jsme bič 1 vejce v samostatné nádobě, přidá se 200 ml syrového mléka a 3 lžíce. mouka. Každý, kdo se dobře promíchá až do homogenní konzistence, takže neexistují žádné hrudky mouky.
4. V vařených 800 ml mléka, cukru cukru a vaří na pomalém tepla, za stálého míchání až do úplného rozpuštění cukru. Zde je tenký tekoucí nalít vařené množství syrového mléka, vajec a mouky, stálého míchání. Vařit doslova několik minut před zesílením, po kterých jsme se odstraňují hotový krém z ohně a nechte ho vychladnout.
5. Návrat do testu. Dělíme je na 13-15 částí, z nichž každá je na tenké zvlněné, dát na namazaný plech a pečeme v předehřáté troubě do pohotovosti. Před uvedením kořen v troubě, je nutné ji bít s vidličkou, aby se po upečení není bublina. Koláče na tomto receptu se peče velmi rychle.
6. Poté, co peče všechny koláče, jeden z nich brousí do střídky, pro vrzání dortu.
7. Nyní se měkké máslo v pokojové teplotě a smícháme s chlazeným krémem.
8. Začneme sbírat dort. Každý surový je dobře chybějící smetanou. Když je poslední dort mazaný, namažte dort na bocích a posypte zcela drobky. Můžete také vyzvednout dort shora s ořechy, sušené ovoce, rozinky nebo strouhané čokolády. To vše záleží na vaší touze, příležitostech a preferencích.
9. Dejte dortovi sledovat hodiny 6-8, a ještě lépe to udělat večer, aby byla celou noc impregnována. Poté si můžete zařídit pití čaje.

Navzdory skutečnosti, že tyto 2 recepty jsou zásadně odlišné, dort se získá stejně úžasné pro chuť. Můžete se snažit postoupit napoleon a ochutnat ji šálkem vonného čaje. Dobrou chuť!