Jak vařit dort koláče

Pokud chcete něco sladkého, ne nutně jít a koupit dort v obchodě. To může vařit i nezkušeným hostitelku. Zejména proto, že domácí koláč bude mnohem užitečnější než nákup. Hlavní koláč - péct koláče, bič krém - pushover. Pojďme upéct dort.

1
Jak vařit piškotů na dortu?

Pro přípravu sušenek mít nejjednodušší, klasický recept.

Potřebujete na dorty:

5 vajec;
1 hrnek mouky;
200 g cukru;
špetka soli.

Začneme připravovat:

Vejce jsou rozděleny do bílků a žloutky.
Míchejte Žloutky s cukrem do hladka.
Pro proteiny Pour špetka soli a hníst mixeru při nízké rychlosti na první, a pak zvýšit rychlost. Protein by se měla stát stabilní pěna, která v případě, že otočí, není sype z nádobí.
K žloutky s cukrem, přidáme mouku a prohněteme, aby se zabránilo hrudky.
K výsledné těsto přidat rozšlehanými bílky, jemně masírovat směrem dolů.
Pour těsto do tukem a moukou kulatý tvar.
Péct v troubě při 200ᵒC asi půl hodiny.
Pečený koláč vytažení z formy, pak se ochladí, řez horizontálně do 2-3 kusy.
Koláče namazat se zakysanou smetanou a marmeládou. Máme-li dort s máslem smetanou, tedy před tukovými koláče, oplodnit jim sladkou sirupem a pak namažte krémem. Impregnace potřeba dortu byla suchá a ne promočený lépe.

2
Jak vařit pudink koláče na dortu?

Může být připraven z odpalované těsto zákusky, a to nejen, ale i koláče. Od pudinkové zákusky proslavil v Polsku a západní Ukrajina dort „Karpatka“. A je-li takový test dlouhých tyčinek a pečeme je potřené zakysanou smetanou, dostanete dort „dámské prsty“.

2 pudink koláče budete potřebovat:

100 ml mléka a vody;
1 hrnek mouky;
80 g másla;
4-5 vejce;
špetka soli.

Začneme připravovat:

V hrnci tlustého kovu nalijeme vodu, mléko, přidávají sůl a olej, dovolte mi varovat.
Zašroubujeme oheň slabým pálením, sát mouku do hrnce s vařící vodou a opatrně umýt bez hrudek.
Odstraňujeme z ohně, dávejte test trochu chladné (5-10 minut).
Řídíme 1 vejce v těstech a umýváme, dokud není jednotná.
Ve stejném principu zasuňte zbývající vejce.
Kolik vajec add - rozhodnout pro sebe. V konečném výsledku by mělo být těsto jako tlustá zakysaná smetana.
Divize těsta do dvou částí.
Kulatý tvar rozmazaný rostlinným olejem, ležela 1 část zkoušky, snažíme se to rozpustit, bude to malé tuberky.
Trouba v troubě v roce 200 ° C asi půl hodiny. Otevření dveří trouby po celou dobu pečení je nemožné, jinak nebude surový růst.
Pak pečeme druhý dort.
Ochlazený kořen s tlustou vrstvou krém krém, zakryje druhý dort, namažte strany koláče, horní část je posypán cukrovým práškem.

3
Jak vařit medové dorty pro dort?

Pro písečné kůry s medem, potřebujete:

3 vejce;
1 šálek cukru;
550 g mouky;
50 g másla;
4 lžíce. lžíce s vrcholem medu;
1 řetěz. Lžíce sody.

Začneme připravovat:

Bereme 2 pánve: ještě jeden, druhý je méně.
V této pánvi, která je více, nalijte vodu pro parní lázeň a zahřát ji do varu.
Vejce s cukrem šlehání na svěží pěnu, asi 7 minut.
V menší pánev mix šlehal vejce, soda, med a olej. Soda není zmizená octem.
Dali jsme si pánev s hmotností ve vroucí vodě se středním varem a narušovat po celou dobu.
Za prvé, hmotnost se zvýší, asi 2 krát, a pak získat béžový stín (15-20 minut).
Vystraňujeme hrnec z vodní lázně, chytíme 1 šálek mouky, umýt a opět na vodní lázni po dobu 2-3 minuty.
Odstraňujeme těsto z vodní lázně, zbytek mouky zametáme a umyjte těsto s lžící a když je žízní, umyjte si ruce, nalil mouku. Těsto by mělo být tlusté.
Dělíme těsto na 8 dílů, převrácení kruhy a pečení v troubě, na suchém plechu, při teplotě 180 ° C 3-5 minut.
S pečenými koláče, zatímco oni jsou horké, střílet příliš mnoho. Chlazené dorty silně tvrdí, a pak to nemůže být řezán.
Z ořezávání v mlýnku na kávu nebo směs komóny.
Krajiny hojně promažte zakysanou smetanou (top příliš), když je malý krém absorbován, posypte horní a boky.