Jak zmrazit okurky

Frost je nejúčinnější způsob, jak špalky na zimu. S ním nejzachovalejší užitečné složky v produktech, a místo je uložena na policích. Můžete zmrazit veškeré výrobek i okurky. Ale ne všichni paní vědět, jak to udělat správně. Tak, že okurky jsou po rozmrazení zůstávají voňavé a šťavnaté, je nutné, aby v souladu s technologií na jejich kusu.

1

Jak zmrazit okurky - výběr a příprava

• Ne všechny plody jsou vhodné pro zmrazení. Před zpracováním je třeba okurky vybrán bez viditelného poškození kůže a stopy hniloby. Také dát přednost produktu s pevným a pružným buničiny.
• Není tam žádný konečný odrůda okurky pro zmrazování, takže budete muset spoléhat na zkušenosti v oblasti zachování zeleniny. Také pro obrobek výrobku nebude vhodný pro salátových odrůd, které mají jemné maso.
• Pihovatý zeleniny potřebné pro zmrazení. Opláchněte je důkladně pod tekoucí vodou. Velké plody jsou navíc pod dohledem po dobu 2 hodin ve studené vodě. Pak být jisti, sušit okurky, položte je na papírové nebo kuchyňské utěrky. Celková doba sušení by měla být asi hodinu.
• Suché plody je třeba zbavit se zmrazí a květenství. Ve stejné době, ostřihejte těle. V této fázi je důležité, aby se pokusila zeleninu na přítomnost hořkosti v kaši. Pokud je velmi cítil, pak dal takové okurky, v opačném případě může zkazit mísu po rozmrazení.
• Nyní můžete přistoupit k řezání ovoce k uskladnění v závislosti na dalším použití. Je možno zmrazit okurky několika způsoby: obecně, kruhy nebo strouhaným stavu, jakož i bez vlákniny (ve formě šťávy). Některé hostesky jsou uloženy v mrazáku a slané okurky, ale jejich skladování je mnohem méně zeleniny v čerstvé podobě.

2

Jak zmrazit okurky obecně

• Tato metoda úložiště používá hostesky velmi zřídka. Protože ovoce odmrazování bude potřebovat více času. Kromě kůže má neatraktivní druhy a tavení z buničiny.
• Pokud potřebujete okurky v celé podobě, abyste připravili jídlo, pak je připravit obvyklým způsobem (opláchněte, osušte a řezané oba konce buničiny).
• Kůže odstranit zcela odstranit. Nejlepší je to udělat s řezačkou zeleniny. Vyjistí tenkou vrstvu kůra a zanechává větší buničinu.
• Připravte si zásobník. Ušetřit místo v mrazničce může pomoci běžným plastovým sáčkem nebo balíčky pro zmrazení se speciálními spony. Umístěte připravené ovoce do suchého obalu, vytlačte přebytečný vzduch tak silnější, jak je to možné a spojit ji nebo klauzuli.
• Existuje jedna výhoda v mrazu zeleniny v tomto formuláři před jinými metodami - dlouhá doba skladování. Ale nechte je v mrazničce až do příští sezóny.

3

Jak zmrazit okurky ve formě kruhů

• Zelenina, nasekaná kruhy, se používají při přípravě salátů, různých sendvičů nebo snadno zdobené nádobí. Některé hostesky zmrazují ovoce pro další využití kosmetických účelů.
• Příprava na zmrazovací okurky s kruhy vyžaduje určitou technologii. Pro tuto metodu by ovoce měly být dobře vysušeny z přídavné vlhkosti.
• Ořízněte buničinu na plátky, jejichž tloušťka by neměla překročit 3 mm. V opačném případě bude zelenina nedostatečně nerovnoměrně, což zkazí jejich vzhled.
• Při řezání na okurkovací šťávu se objeví. Před zamrznutím je třeba pečlivě vysuší. Bude to trvat déle než půl hodiny.
• Poté posuňte kruhy do jedné vrstvy na řezné desce nebo plechu na pečení. Top k zakrytí zeleniny s potravinovým filmem, nebude dávat buničinu aplikovat v neoprávněném pachu během mrazu. Položte okurky do mrazničky, dokud nejsou úplné kalení.
• Poté získáte zmrazený produkt a vložte do obalu nebo nádoby. Kapacita Zpět na chladničku. Taková mrazivá technologie nebude dovolit socho ze zeleniny k sobě navzájem, stejně jako led bude tvořit také v procesu skladování.

4

Jak zmrazit okurky ve formě kostek

• Pro některé nádobí je zapotřebí zelenina, takže je třeba skladovat v krájené formě. Přípravné práce v tomto případě jsou stejné jako v předchozích metodách obrobku.
• Pokud máte mladé ovoce, pak nemůže být kůže odstraněna. Velká zelenina Je tuhá, takže je vyčištěna. Řez buničiny s malými kostkami a rozkládat se na ručník tak, aby se šťáva odpařena.
• Sušená okurka Cucumbers rozdrtit na list pro pečení a dát do mrazničky. Po 10-12 hodinách je balíček balen a spusťte vzduch z nich. Použijte malé balíčky, takže budete vhodně rozmrazovat zeleninu pro konkrétní část.
• Stejně tak můžete zmrazit okurky nakrájené na struhadlo. Ale před uvolněním zeleniny v balíčku, nemusíte ho silně sklonit, jinak budete mít buničinu. Nejlepší je skladovat okurky v takové formě v kontejnerech nebo krabicích pro mrazicí produkty.

5

Jak zmrazit šťávu okurky

• Šťáva ze zeleniny se nepoužívá k přípravě pokrmů, ale aktivně se používá pro kosmetiku. Mnoho milenek je zmrazeno, a pak přidejte do masky nebo otřete obličej šťávou.

• Za prvé, nosit promyté okurky na struhadlo, zmáčkněte šťávu a přesuňte ji přes gázu. Pak ho spusťte na formy pro led a dejte si den v mrazničce.

• Po určeném čase získejte zmrazené kostky z formuláře a vložte je do obalu. Takže ušetříte prostor v chladničce.

Aby se zmrazené okurky ušetřit maximum užitečných složek a jejich vůně, je nutné dodržovat technologii sklizně zeleniny a dodržovat načasování jejich skladování v mrazničce.