Jak vyrobit dešťová kapka dort?

Dort recept „Pevná“ k nám přišel z Japonska. Tento dezert je velké popularitě a pro část 100 g dává 10 dolarů. Odhalíme tajemství vaření slavný dort, zatímco výdaje částku menší peněz.

1
Co je to dort?

Nejnověji kulinářské boom nastal v gastronomickém módy. Zkušení japonské sušenky vytvořil skutečnou koláč z vody. Stal oblíbený dezert mezi lidmi, kteří mají správné výživy. Tento koláč nepřidá zbytečné kilogramy, protože obsahuje jen 50 kcal. Zajímavá fakta o módní dezert:

zpočátku to byl připraven výhradně na vodě japonských Alp;
naprosto přírodní produkt;
odstraní pocit hladu po dobu delší než 2 hodiny (během jíst takové dezert existuje mozek podvod, protože budete jíst želé-jako jídlo a nepijete slazené pro řidiče);
japonský dort má více než 10 titulů (nejoblíbenější jsou: „dešťové kapky“, „transparentní potraviny“, „jídlo z deště“, „transparentní můra“);
pohled na dortu může být nejen pokles, ale i jakékoliv jiné formy (v Japonsku, transparentní dezerty v podobě kočky mají velkou popularitu);
pro přípravu dortu vyžaduje silikonovou formu sypkého pro pečení.

2
Klasický recept na slavný dezert

Chcete-li opravdu překvapit své hosty s novým kulinářské mistrovské dílo, pak se určitě připravit dešťová kapka dort.

Požadované ingredience:

voda "Evian" - 300 ml .;
přírodní náhražka želatiny "Agar-Agar" - 1 lžička;
sojové mouky - 2 lžíce .;
kokosový sirup (může být rovněž nahrazen javorový sirup).

Připravte pokles je velmi snadné. Dezert nevyžaduje pečení nebo hnětení test.

1. krok - vařit nesycené vody (jakmile se voda vaří, okamžitě jej z ohně, je taková kapalina, která je považována za nejvýhodnější pro přípravu dezertu);
2. krok - ve vroucí vody se přidá agar-agar, míchá se až do úplného rozpuštění;
3. krok - se voda ochladí na teplotu místnosti, nalije se do silikonových forem, přemístit na chladničce, dokud je zmrazené (přibližně 5-6 hodin);
4. krok - na suché pánvi s nepřilnavým povrchem, bez přidání oleje do sucha sojové mouky (při pražení rytmicky míchá dřevěnou čepelí);
5. krok - hotový dezert lehce dostat z formy, přesouvá na dezertní talíř;
6. krok - sojová mouka a sirup se podává jako přísada do hlavního jídla.

3
Dort „Pevná“ Pro příznivců zdravé výživy

Pro ty, kteří chtějí maximalizovat své tělo s užitečnými vitamíny, japonská kuchyně přišel s speciální receptury pro transparentní dezert.

Požadované ingredience:

přírodní nápoj "Aloe Vera" - 0,5 l .;
agar-agar - 1,5 polévkové lžíce.

Pokud malé aloe částice převažují v získaném nápoj, je nutno ji kmen pomocí gázy.

1. krok - nalít skleničku do kastrolu, přidáme agar, dát na oheň;
2. krok - přiveďte k varu, aby nejmenší oheň a rytmicky míchejte, dokud přírodní želatina úplně nerozpustí;
3. krok - ochlazení tekutiny, běh silikonových forem;
4. krok - aby vydržely dezert v chladničce, dokud se zmrazí.

4
„Pevná“ v ruštině

Domácí kuchaři nejsou pozadu východní kolegy, aby přišli s jejich způsob podání slavný dort.

Požadované ingredience:

voda filtrovaná - 300 ml .;
agar-Agar - 1 lžička;
cukr prášek - 1 polévková lžíce .;
jubilejní sušenky - 5 ks .;
každá bobule sirup je 50 ml.

Chcete-li vytvořit skutečné kulinářské dílo, je doporučeno využít i self-poháněl cukr.

1. krok - připojení přírodní želatiny s práškem a důkladně se promíchá;
2. krok - zalijeme vodou a dát na oheň, když k varu - odstranění hrnce z desky (zatímco se rytmicky rušen tak, že všechny složky rozpustit);
3. krok - směs se ochladí a dala do forem, odeslat do chladničky po dobu 5 hodin (lepší pro celou noc);
4. krok - scroll koláčky jemné strouhanky (ručně nebo pomocí mixéru);
5. krok - hotový dezert kladen na velký průměr desky přesně ve středu, na jedné straně, dal strouhanky, na druhé straně - sirupu.