Chutný švestková omáčka je vynikající doplněk na nádobí. Vařit zimní omáčkou ze švestek, a budete mít vynikající koření na maso, macaronam nebo ryby. Zvolit libovolnou řadu kanalizace, ale podívejte se na stupni jejich splatnosti. Dozvědět o tajemství vaření omáčku v našem článku.
Příprava pro zimní omáčkou z Drain - Příprava
Pak celá čísla a elastické modré, žluté nebo červené švestky bez závad na omáčky. Zdarma ovoce nevejde, stejně jako zelené. Příprava ovoce:
- odstranit plody a listy s odtokem;
- opláchněte pod studenou vodou;
- máte-li očistit kůru - odvodňovací švestky s vařící vody nebo za 5 minut máčet v horké vodě;
- odstranit kost z ovoce.
Připravte pro vaření švestky v zimě velký smaltovaný plech a 0,5 litru plechovky. Banky předběžně vystavit sterilizaci.
Vaříme pro zimní tkemali Sauce - klasický recept
Produkty:
- 3 kg modré švestek;
- 0,5 Art. sůl lžíce;
- 5 tbsp. cukr lžíce;
- jeden svazek čerstvého kopru, koriandru a petržel;
- Česnek hlava.
Očistěte česnek od plev, odstraňte kosti z mozků. Nakrájejte ovoce na dvě poloviny. Umýt jídlo v suchu. Dále vaše akce jsou následující:
- přeskočit přes mlýnek na maso, aby polovin mozků spolu s petrželkou, koriandrem a plátky česneku. Můžete brousit mixér;
- umístěte směsi do hluboké mísy nebo pánev a dal na kamna;
- vaříme na mírném ohni, hop několikrát;
- ve hmotě varu, dát kopr;
- zamíchejte a vyjednat 40 minut;
- na konci vaření, přidáme cukr a připravit se na 15 minut;
- nalít omáčku ve vařených bank a utáhněte kryty. Uchovávejte na chladném místě.
Příprava pro zimní omáčkou z žlutých švestek
Produkty:
- 5 kg Vypouštěcí žluté;
- 2 hlavy česneku;
- 460 g vody;
- 40 g cukru;
- 20 g soli;
- ochutnat akutní chilli;
- 20 g koření s chmelem Sunnels.
Připravené švestky vložte do hrnce a dotáhnout do vody. Zvýšit na mírném ohni. Švestky spolu s kapalinou v mixéru, přidáme pepř, očištěný od semen a plátky česneku. Brousit. Mass návrat do kastrolu. Tam pošlou chmelem Sunnels, sůl s cukrem. Varu, aby se zahušťovací hmoty a posunem omáčku do připravených bank. Klouzat s kryty, a po ochlazení, ukládat na chladném místě.
Příprava na zimu omáčkou ze švestek s jablky
Tento sladkokyselou omáčkou je připraven Číňanů. Úžasné kombinace švestky s kari a jablky dává omáčku neobvyklou chuť. Připravit:
- 3 hlavy česneku;
- 2 kg jakéhokoliv odpadu;
- 1 kg jablek;
- 100 g zázvoru;
- sklo studené vody;
- 0,1l balsamico;
- 1 tbsp. lžíce sojové omáčky;
- mletý pepř, kari chuti.
Čištěná zázvor a připravené švestky řez jemně. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou. Kladen na spouštěcí desku. Zatímco směs začne zvracet - přidáme česnek česnek česnek, jemně nakrájených jablek, koření a sójovou omáčku. Po vaření, šroub oheň, a vítejte půl hodiny. Nezapomeňte na míchání. Dej ready-made směs. Pak brousit mixér. Výsledná hmota se vrací do pánve, přivést opět k varu, saké 5-10 minut a hromadně bankám. Zbývá roll kontejner s víkem, a v zimě přidejte omáčku na různé pokrmy.
Stále existuje mnoho receptů na přípravu švestkové omáčce. Zahrnout do receptů pod pepře, Khmeli-Sunnels, koriandr a Kinza. Tyto pochutiny dá pikantní úžasnou chuť omáčky, a v zimě celá rodina rádi ochutnat.
0
1816
