Pravděpodobně každý ví, že Štědrý den se nazývá Štědrý den. Pojďme se s vámi vypořádat, jak se připravit na tuto dovolenou a připravit velmi chutné sochlivě.
Jemnost přípravy
Ve skutečnosti existuje mnoho receptů na toto jídlo, zvážíme nejjednodušší a zajímavější.
Můžete připravit jídlo zvažovat z různých produktů, nejčastěji používat ječmen, pšenice, rýži, hrášek. Někteří se podaří dělat sochlivě ze stodoly, takže je to všechno v té době v touze a fantazii kuchaře. Náplň pro takovou štíhlou kaši může být také jiná, počínaje mlékem, končící medem.
Ovyivovy recepty jsou poměrně jednoduché, ale zároveň potřebujete znát nuance jeho přípravy, takže jídlo je nejen krásné, ale také rafinované:
- Hlavní věcí je, že je třeba si pamatovat během vaření Ochiva, je skutečnost, že způsob vaření způsobuje záležitosti, takže tento proces musí věnovat zvláštní pozornost.
- Dalším důležitým faktorem je vařit misku před přímým krmením do stolu, je lepší se připravit předem, protože to neznamená, že není tak chutné a prezentovatelné.
- Zdobení misky je nutné výhradně s výrobky, nikoli produkty z tmelu, smetany atd. To může být rozinky, sušené meruňky, jiné sušené ovoce, všechny matice atd.
- Rýžové vaření je také zapotřebí podle specifického schématu: mycích rýže (Pro ty, kteří neví, je nutné opláchnout rýži, dokud se voda nestane téměř transparentním, protože škrob pro toto jídlo je extra komponentou). Obvykle vařené v poměru 2: 1. Zde je na podlaze rýže nezbytné podobné množství vody. Splavíme promytou rýži správným množstvím vařené nebo purifikované vody, vložíme střední oheň a vařte zátěž alespoň 10 minut. Poté, co se čas vyjde, odstraňte nádobí z desky s rýží a nechte ji uzavřeným víkem po dobu dalších 5-7 minut, takže bude muset proudit a absorbovat zbývající vlhkost. Poté natankujte vařenou přípravku vybrané kapaliny a připravte se na.
Obecně dodržovat všechna tato pravidla a doporučení, můžete připravit opravdu chutné sochlivě.
Nejlepší recept
Podívejme se blíže, jak vařit azkoli "klášterní sochlivě". Takže složená jídla jsou jednoduchá a najde je doma nebude obtížné:
- Obr je 150-200 g, v závislosti na požadovaném množství Cochiva (nezapomeňte, že v hotovém tvaru rýže bude několikrát více)
- Ořechy - 50 g (to může být ořech, mandle, arašídy, lískové ořechy atd., To vše závisí na preferencích kulinářských a jejích hostů)
- Citron (plátek bude dost)
- Oranžová (můžete dokonce nahradit jeho mandarinky)
- Honey (v tomto případě bude ideální volba může být medem, protože je nutné pro přípravu misky, která je nezbytná pro misku.
- Mac - 50 g
Příprava úžasných nedostatků:
- Jak již bylo zmíněno dřívější, rýže, povinné by měly být promyty transparentní vodě.
- Dali jsme umylé pouzdro do vybraných pokrmů (omáčka je optimální verze). Vyplňte vodou (podobný počet rýže) a položte na hořák. Oheň musí být střední, po varu okamžitě odstranit ze sporáku.
- Vyvoláváme nevyřešenou baru se studenou vodou. Po vytvořeném procesu vyplneme vodu a znovu zaplavíme barel v ohni. Vaření zátěže je nutná až do připravenosti, a ne před utajením veškerou vodu.
- S hotovými obilovinami vypusťte extra kapalinu a opět opláchněte, ale již teplá voda.
- Raisin je lepší zjemnit, protože to musíte vařit vodu a nalijte suché hrozny po dobu 5 minut.
- Zvolený pohled na matice otřete na střídači nebo několikrát grind.
- Fialová do hlubokého plechu a zalijeme ji s běžnou tekoucí vodou (pokud nemáte příliš znečištěné vody z jeřábu), vaříme asi 20 minut, poté se nechá ji vychladnout.
- Ochlazené mákové sey budou zaměňovány v maličkosti, takže nakonec ukázalo homogenní směs.
- Med se rozpustí ve vodě, konzistence by měla být taková, že směs je viskózní.
- Rozdrcený mák se vylévá do medové vody a také přidá chlazené vařené záď k těmto přísadám. To vše je dobře smíšené.
- Poté přidejte nasekané ořechy do sochlivě.
- Dodáváme do výsledné směsi trochu citronové šťávy a pomeranč.
- Uspořádané rozinky - poslední složka v pozorném prostředí.
Veškerý mix, dejte tvaru misky a aplikujte na stůl.
Pšenice z pšenice
Tak, ingredience pro budoucnost Sochiva:
- pšenice - 250 g
- ořechy 9 ořechy nebo mandle) - 50 g
- mac -75 g (Získaný mák musí nutně podívat na svůj životnost, tento výrobek není příliš populární, takže to může být odesláno)
- sůl podle chuti (maximum pár špetky)
- med (nejlépe tekutina) - 4 lžíce
Phased vaření pšenice Ochiva:
- Opláchněte obiloviny a nezapomeňte jej předem přesunout.
- Nalijte vodu pšenice (purifikované nebo vařené).
- Odhaneme stranou plodiny v přídi asi 50 minut.
- Znovu opět pšenice a vařit, mírně rozlití.
- MAC lze zaměňovat, zda používat v původním formuláři.
- Přidáme pšenici s mákem muckem.
- Honey se zředí vodou a nalijte pšenici mákem.
- Do této směsi přidáváme matice (mohou být oba rozdrcené, tak pevné, v závislosti na preferencích).
- To vše důkladně promíchá a aplikují na stůl.
Dobrou chuť.
Je třeba poznamenat, že sochlivě je dietní jídlo a kromě skutečnosti, že je lahodná, je také užitečné, takže mějte na paměti, že pro hubnutí je vynikající volbou.
0
645
