Jak vařit pšenici

Celá pšenice je velmi zřídka používaná v moderní kuchyni. A marně - obilí tohoto druhu je mnohem užitečnější než obiloviny, které se vyrábějí brusnými zrnkami. Z pšenice můžete vařit všechny pokrmy: saláty, polévky, kaši, náplň pro koláče a cereální kotlety. Nejznámější jídlo dnes je Casta, kterou vám podrobně řekneme podrobně. To bude také užitečné a jiné pevné pšeničné pokrmy, které se pravděpodobně zajímají.

1. Mycí zrna pšenice nalít do vroucí vody a přizpůsobit je po dobu 5 minut.
2. Otočte pšenici na síto a opláchněte studenou vodou.
3. Lehce selhala zrna zábradlí do nádobí s víkem, které mohou být vloženy do trouby.
4. V takovém množství ji naplňte vařící vodou tak, aby byla vodní zrna 3 prsty.
5. Vložte hrnec s pšenici v předehřáté troubě po dobu 1-1,5 hodiny. Připravte se, dokud se nestane měkkým.
6. Získejte pšenici z trouby a nechte ho zcela vychladnout.
7. Umyje se na sítu makové naplnění horkou vodou a vyjednat ji na nejmenším požáru po dobu 2-3 minut.
8. Dejte jí vychladnout a napsat přebytečnou vodu.
9. Sklopte mák do hluboké misky a nalijte cukr do něj. Distribuujte s ponorným mixérem cukru.
10. Plavený pšeničný mix s máky, rozinky, nasekané ořechy.
11. Sladké jídlo, vyplňte tekutým medem a promíchejte.

1. Dvě čerstvé okurky čisté a nakrájíme na kostky.
2. S dvěma rajčaty, odstraňte pokožku a odstraňte semena - do kostek také.
3. Na jedné zelené a žluté bulharské pepř mlít na kostičky.
4. Bílá část jedné cibule-setí.
5. Smíchejte všechny zeleniny a podlahy vařené pšenice.
6. Naplňte salát tankování ze lžíce olivového oleje, polévkovou lžíci sojové omáčky a lžičkou citrónové šťávy.

Šedé pšeničná zrna jsou dokonale vhodné pro přidávání saláty. Jak se dostat zdravé zrna s klíčky, číst další náš článek. S výjimkou zeleninových salátů a masných, vařené pšenice se používá v ovoci. Recept na neobvyklou a chutné salát se sušeným ovocem lze nalézt ve video výstupu zveřejněné na konci tohoto článku.

1. Jedna sklenice celozrnný nalít tři sklenice vody.
2. Nechte otok alespoň 10 hodin.
3. Na pánvi s pšenicí, dát na oheň a vaříme doměkka.
4. Solit kaši na samém konci, 5 minut před koncem vaření.

Kaše z celé pšenice je dobře kombinovat s dušenou zeleninou. Může být použit jako náplň hubených skars, ale pak přidejte opečené cibule a vařené bílé houby do kaše. Pokud si mix kaše s drceným smažené maso můžete upéct chutné koláče, že naše babičky byly připravené. Těsto na koláče Cook kvasinky nebo koupit obchod obláčku.

1. Zkontrolujte těsta z mouky (250 g), máslo (100 g), vejce (1 ks). Brusle těsto do míče, zábal film a místo po dobu 2-3 hodin v ledničce.
2. 1 šálek vařené pšenice zalijeme 1 šálek mléka a přidejte lžíci másla. Štít do hmoty z kůry z jednoho citronu a dal trouby, dokud se mléko zcela absorbován do zádi.
3. Hodit 150 g cukru v ležel a studené pšenice a pohon 2 vejce - mix.
4. V náplně, dát lžíci vanilkového cukru, 300 g měkkého „ricotta“ sýr a hrst rozinek. Opět se promíchá.
5. Těsto srolovat do 1 cm tlustý a šíří se v podobě tak, aby strany vyjdou.
6. Aplikaci náplň na těsto na vrcholu, a aby mříž z testovacích proužků na to.
7. Pie namazat šlehaný žloutek a péct při teplotě 170-180 ° přibližně jednu hodinu.
8. Štěrbina dezert i když je stále ještě teplé.

Tento dort se tradičně podává v Itálii během vánočních svátků. Pokuste se to pečet - je to velmi jednoduché, ale velmi chutné.

Nejsou si zaslouženě zapomenuta pevná pšenice může diverzifikovat váš každodenní stůl. Máte-li zájem o pšenice, jděte na ni na trh - z nějakého důvodu se prodává v obchodech velmi vzácně. A pak se připravit podle našich receptů a vaše chuť k jídlu je příjemná.