Droždí těsto je několik druhů: klasika, šťáva a obláček. Co dělá to připravit - záleží na tom, co milenka preferuje.
1
Classic je těsta s malým množstvím cukru a tuky. Má také klasický chléb. Od takového testu vychází vynikající domácí chléb nebo pizza. Základem obvyklého kvasinního těsta je kvasinek (1 lžíce) a mouky (3 šálky). Přidejte sůl (1 lžičku) a velmi málo cukru (1 lžíce) - pro "instituce" kvasinky. Pokud se jedná o těsto, že do něj nalije pár lžící rostlinného oleje, pak se stane elastickým a dokonale vhodným pro pizzu.
2
Stejný těsto klečí na sycené vodě a přidejte olivový olej - zde je základ pro italský chléb "Fokkach". Odpadání těsta ve formě koláčů na listu, aby se v něm prohloubil. Dále namažte povrch roztaveným krémovým olejem a posypeme velkou solí, rozdrceným česnekem a jemně nasekaným koprem. Po pečení budete mít voňavý a lahodný italský chléb.
3
Láska k experimentu - přidejte jemně nasekané olivy do těsta, pečené cibule, všechny koření chuti. Pokaždé, když dostanete zcela nový chléb. Můžete ho vychovávat ve speciálním chleba nebo jen na listu ve formě pita nebo obušku.
4
Feedly kvasinkové těsto vyžaduje složitější recepty - existuje mnoho z nich. Nyní vám dáme nejjednodušší, ale časově ověřený:
4 lžíce kvasinkové směsi s jednou sklenkou teplého mléka. Přidejte 1 šálek cukru a 1 šálek mouky. Bude to rozložení a nechat to otřít.
Zatímco Opara je vhodný, vezměte 4 vejce se šesti lžícemi cukru a půl lžičky soli.
Smíchejte opar a směs vajec a zadejte 150 margarínových gramů, změkčilo před smetanovým stavem.
Dejte mouku pro test na test, bude to trvat 1,3-1,8 kg. Dejte zkoušce dvakrát a pak pokračujte do kulinářské tvořivosti.
5
Z dumpingového těsta kvasinek můžete pečeti různé housky (posypeme skořicí skořicí, mák, hnědý cukr, koláče s ovocem a ovocem, tvarohem s tvarohem nebo džemem. Toto těsto je dokonale vhodný pro squelch s rybami, koláče s masem, houbami, zelím - jen snížit množství cukru dvakrát.
6
Nejtěžší vaření je čerpané těsto kvasinek. Ne každá dokonce zkušený hostitelka ji může vařit. Proto koupit puff kvasnicové těsto v obchodě a překvapit si blízko k vzduchu, tání v ústech s koláče, housky a koláče. Vzduch a křehkost z listového těsta poskytují vrstvy másla mezi vrstvami těsta. A nádivka v listových výrobcích může být také nejrůznější: berry, ovoce, houba, maso.
Pokud jste se naučili, jak udělat kvasinkové těsto a péct chléb, housky a koláče z něj, nyní budete mít vždy čerstvé domácí pečivo na stole. Dobrou chuť!
Pokyny pro sdílení:"Co vařit z kvasnicového těsta"
0
746
