Pokud ukrajinský Borsch je vynikající tradiční jídlo, pak Borsch s Pampushki je skutečnou dovolenou. Dovolená vkus, vůně, pocity a atmosféra. Připravte měkké a pikantní pečení na horké nebude mít žádné potíže ani začínající hostitele. Koneckonců, recept je stejně jednoduchý jako chutný.
1
Pro konvenční test kvasinek připravte následující komponenty:
teplé mléko - 100 ml;
pšeničná mouka - 400 g;
teplá voda - 200 ml;
sušené kvasinky - 1,5-2 lžičky;
cukr - 1 lžička;
rostlinný nerafinovaný olej - 30 ml;
sůl - 0,5 ppm
Recept je také atraktivní tím, že potřebné složky jsou denně po ruce.
2
Pro pikantní čerpací stanice budou vyžadovány:
nerafinovaný rostlinný olej;
studená voda - 50 ml;
Česnek - 3 zuby;
sůl - 1 lžička;
dill - 1 střední svazek.
3
Těsto na pampus není vůbec rozmarný. Stačí míchat všechny složky a hnětení elastického stavu. Když se mše snadno zaostává za rukama - je připravena.
4
Dále, vezměte si pohodlnou nádobu, mazat se zeleninovým olejem a vložte těsto do něj. Vyřízněte misku (pánev, talíř nebo co máte) froté ručník, nechte ji na hodinu a půl. Tentokrát je dost dostačující na zdvojnásobení těsta.
5
Po 1,5 hodinách dostanete těsto a distribuovat jej do malých kuliček. Mějte na paměti během pečení stále "vyrůstají", takže je příliš velký.
6
Za účelem návratu klimatu testu, svázaný procesem tvorby těchto, jejichž koule je umístěte do rozmazané formy pro pečení a opětovné opět za 1 hodinu na stejném místě.
7
Po hodině namažte Pampushki s mlékem a poslat do vyhřívané trouby po dobu 37-40 minut. Optimální teplota pro vaření je 180s. Kdo má troubu pro starý vzorek, bez výběru teploty - zaměřte se na zkušenosti s předchozím fotoaparáty.
8
Zatímco lahodné panely jsou pečené, připravit čerpací stanici. Pokles česnek, kopr, sůl a olej. Pokud je problém s maltou - použijte mixér.
9
Odlévání pampusky z trouby, vyzvednout okamžitě s tankováním. Jsou tedy dokonale impregnovány a nebudou jednoduché s aromou, ale také s jasnou chuť zeleně a česneku.
Dokonce nepochybňují, příbuzní a příbuzní jistě ocení jemné voňavé housky pod nasycenou omáčkou s česnekem. Připravte si Pampeli s okrajem - domácnost, zachycené pekáče vůně, budou nutně vyžadovat přísadu!)