Popcorn je spojena s sledování filmu v kině, protože to je populární pochoutka takové události. Ale můžete zařídit sami doma sledoval svůj oblíbený film s nízkým obsahem kalorií a výživné popcorn! Výrobek vzduch kukuřice sami, a bude to užitečnější než zakoupené v obchodě.
Jak vařit popcorn - předběžná příprava
Připravit chutné popcorn, které budete potřebovat:
- kukuřice. Ne všechny kukuřičná zrna jsou vhodné pro smažení. Určen pro vaření kukuřice, která se pěstuje na zahradě, nebude vyhovovat. Pak se divoké obilí, tato zrna jsou charakteristické pružnější a husté pláště. A obyčejná kukuřice rychle praskne při vaření a nebude cítit dobře. Doporučuje se smažit popkornu z „Dick“ - non-kultivované kukuřice. Ale nenašel takovou odrůdu - koupit v obchodě polotovary připravené ke smažení popcorn nebo se zrnka přírodního běžnou kukuřici;
- tepelně odolné sudine. Take největší pánev, že máte v domě. Můžete použít hrnec s hustou dna;
- rostlinný olej. Nejlepší volbou je kukuřičný olej, ale slunečnicový rafinovaný. Pro přípravu dietního popcornu bez oleje, se osla s antiadhézním povlakem;
- sůl, cukr nebo koření podle chuti.
Před horké, dát dobře sušený kukuřičný zrna v mrazáku alespoň půl hodiny. Pokud je to možné - držet je tam od 2 do 3 hodin.
Jak vařit popcorn na sporáku
100 g kukuřice 2-3 lžíce oleje. Úniku oleje do pánvi nebo v hrnci. Kladen na kamnech a těžké zahřát. Dále vaše akce jsou následující:
- dejte kukuřičná zrna na spodní části horkých rolníků a okamžitě pokrytí víko najednou. Osmažte na malém ohni. Pro přípravu jedné porce trvá asi 10 minut;
- očekáváme, že vzhled pod pokličku charakteristických zvuků - bavlna z vybuchujících zrn. Za prvé, bavlna uslyší často, pak intenzita klesá. Vezměte pánev za rukojeti, neotevírejte kryt a třepe trochu tak, aby veškerá kukuřice je napuštěné olejem. Neotvírejte víko, dostanete hořet! Po 2-3 minutách kukuřice, zastavit explodující;
- vypnout plyn a udržet pánev vychladnout trochu. Všechny inexpliants v procesu smažení zrna bude ještě odhalena v rozpáleném oleji.
Po 10 minutách, otevřete víko a podívat se na popcorn. Posypat s mělkým soli nebo cukru a třepe se opět s uzavřeným víkem. Pít pochoutku jen tehdy, když to zcela vychladne.
Jak vařit popcorn v mikrovlnné troubě?
Na spodní části plastového obalu, dát kukuřičná zrna v jedné řadě. No, v případě, že strany jsou vysoké. Nedávejte hodně, bude zrna zvýšení objemu. Pour malé množství oleje. Prázdné kryt kontejneru a chvění pro rovnoměrné rozložení oleje v kukuřici. Poslat ho pokryt víkem v mikrovlnné troubě a zapne plný výkon. Pro přípravu jedné porce bude trvat 2 minuty. Po poklesu v častém silné bavlny, je vhodné zkontrolovat pokrm, takže to není spálen. Hotové popcorn nalít soli nebo cukru.
Jak vařit popcorn - dát pokrm chuť
Kromě soli a cukru, můžete zpestřit chuť popcornu následujícími způsoby:
- očistit chuť chuť citrusů. Odstraňte kůra z pomeranče nebo citronu v předstihu a vysuší. Brousit s cukrem pískem v mlýnku na kávu a pokropí a hotový vzduchu kukuřice. Popcorn podaří žluté a s příjemnou chutí;
- dělat karamel popcorn. Předem taveniny máslo krémové v kbelíku nebo v samostatném pánvi. Jakmile se budete cítit příjemnou vůni - přidat nějaký cukr. Neustále míchat a vzhled při karamel začne tát. Po několika minutách se směs stane karamel. Přeměnit ji na popcorn po obilí se otevírají na pánvi.
Nápoj vzduchové zrna jako samostatný pokrm nebo použití pro přípravu salátů a dezertů. Přidat popcorn na zmrzlinu nebo mléčného koktejlu a radosti dětí nebude omezovat. Sezóna jídlo jakýmkoliv koření podle chuti a vychutnat lahodnou popcorn.
0
558
