Jak marina setrvačníky pro zimu

Mnozí ani slyšeli o takových houbách jako Mokhoviki, jiní věří, že jejich vzhled není příliš prezentovatelné, ale navzdory tomu je velmi chutné na zimní harbě z těchto hub. Podívejme se, jak vidět, jak připravit mechové mechové houby pro zimu a že je nutné vědět.

1

Nuance vaření

Typ oboru houby může být připraven bez předchozího namáčení, stejně jako dlouhodobé zpracování tepelného typu. Nejsou jen připraveni na zimu, ale také přidávají při vaření prvních jídel a také smažit se. Ve skutečnosti proces jejich přípravy není tak komplikovaný, takže se každý může vyrovnat s tímto úkolem.

Mořské takové houby pro zimu je jednoduše, ale zároveň potřebujete znát všechny nuance a podrobnosti o zvážení procesu:

• Za prvé, je třeba si pamatovat, že pokud jste se rozhodli sbírat takové houby, pak se nepokoušejte udělat v blízkosti silnic s vysokou úrovní pohybu automobilů. Je třeba poznamenat, že stejně jako většina houby, velmi rychle absorbují různé toxiny a jiné škodlivé látky.
• Zohledněné houby jsou velmi obtížné zmást s některými dalšími, protože mají charakteristický "vzhled".
• Je třeba poznamenat, že příliš staré houby pro Marinovku není lepší nepoužívat, nedostanou se tak lahodné.
• Pokud se rozhodnete sestavit je někde v přistání nebo lese, pak věnujte pozornost mladým "jednotlivcům".
• Nezapomeňte také tak dlouho, aby ukládaly houby po řezání, nemůže být, protože jsou velmi rychle zkaženy.
• Pokud hovoříme o klasickém receptu, pak na začátek hub, které potřebujete vařit, a. Hezká, v solené vodě. Množství soli se vypočítá z podílu - do jednoho litru se přidá jedna lžíce solí.
• Je třeba poznamenat, že proces vaření by měl také jít pod bližší dohled nad kulinářstvím, protože jsou velmi snadno strávitelí, ale zároveň neví, ještě horší (odborníci říkají, že neexistují diproke mokhoviki, tak mít tuto skutečnost).
• Abychom pochopili, že houby jsou připraveny, po celou dobu jejich vaření je nutné je následovat a jakmile ho pohltí na dno, naznačuje, že jsou již plně připraveny.
• Nezapomeňte pravidelně odstraňovat pěnu z vody, ve které je mokhoviki vařené.
• Pokud se rozhodnete vyzvednout takové houby, neměli byste kombinovat s jinými typy houby, protože budou příliš tmavé a chuť bude nepochopitelná. Mochoviki - houby pro individuální přípravu.

Store Sterilized Mokhoviki je nejlepší v chladničce, v extrémním případě - v suterénu nebo jiném chladném místě.

2

Solim Mochoviki pro zimu

Ve skutečnosti existuje několik receptů pro takový proces. Podívejme se blíže na klasický recept na Mokhoviki na zimu. Chcete-li začít, budeme definovat, že budeme muset připravit takové houby:

• Mochoviki - ne méně než 1 kg
• Sůl podle chuti
• Voda - minimálně 1 litr
• Cukr - lžička
  Lavra Leaf.
• Ocet - chuť
• Koření (pepř voňavé, suchý kopr, karafiát atd.)

Proces vaření takové houby je následující:

• Začněte se shromážděnými nebo houbami, které jste si zakoupili, musíte pečlivě projít. Staré jedinci, pokud existují, je nutné odložit stranou, protože nejsou vhodné pro solení.
• Dobře umýt houby. Je lepší udělat pod tekoucí vodou.
• Poté bude nutné je snížit na ne příliš malé kousky (optimální verze je kusy stejné velikosti).
• Nyní zadejte pánev vody a vložte ho do ohně, počkejte, až se vaří. Uložte vodu a vložte houby v něm.
• Sledujte tento proces pravidelně, pokud je to nutné, střílet pěna, s pěnou, a musíte to udělat jednou.
• Poté, co houby jít na dno, vypněte sporák, je to znamení, že mokhoviki je připraven.
• Odstraňte je z vody a okamžitě "poslat" na cedník tak, aby se veškerý přebytek tekutiny s nimi zcela sklo.

• Zatímco voda teče s Mokhovikovem, budeme vařit Marina pro houby. Vaření. Ve kterých houby byly vařeny lépe. A nalijte novou část vody do pánve, také ji vložte do ohně a vařte.
• Přidáváme sůl v marinádě, koprech, karafiátu a dalších koření, které jste vybrali.
• Nyní, v marinádě, která se vaří. Opětovné vynecháme naše plyny a vaříme je na vysokém teplu po dobu 7 minut, můžete o něco méně méně.
• Banky, ve kterých budou umístit Mochoviki, musí být nutně sterilizovány, takže je připravte předem, aby se přichází na rozlití marinády a leží houby, byly již dokonale čisté.
• Než se vyskytují houby do bank, je nutné nalít úplně tichý ocet do každého z nich (tam bude jen ½ lžičky na podlaze litrové banky).
• Položíme houby, předběžné je s hlukem z marinády.
• Pak nalít Marinen na houby na vrcholu. V případě, že marináda ochlazená, určitě bude moci zahřát.
• Posuňte banky a nechte je v teplém místě po dobu 24 hodin (jako obvyklé otočte je s víkem dolů a podívejte se s teplou přikrývkou, postele).
• Když jsou banky zcela ochlazeny, můžete je poslat na dlouhodobé skladování na chladném místě.

Tento recept je tradiční a má rád téměř všichni, takže zkuste, experimentovat a vychutnat si vařené mechy.