Marinovaný zelí pro zimu v bankách - recept

Zelí je jedinečný zdroj vitamínů a minerálních prvků. Marinace produktu umožňuje dostat nejen lahodné svačinu, ale také uložit všechny užitečné komponenty zelí. Marinované zelí je dobře kombinováno s masem a zeleninovými pokrmy. Můžete dát marinaci tradiční bílé zelí, stejně jako barvu a peking.

1

Marinované bílé zelí v bankách

Marinovat zelí na rychlý způsob, jak připravit takové složky:

• 2 kg mladé zelí
• 7 česnekových zubů
• 2 Kornefloda Morkovay.
• 100 ml kyseliny octové (9%)
• 4 - 5 Lavra listů
• 7 voňavý pepř hrášek
• 3 lžíce. L Sahara.
• 2 lžíce. L sůl

1. Zelenina (zelí, mrkev) Prát, odstraňte poškozené plochy a řez. Zelí svítí sláma a jasný kořen kořene.
2. V pánvi poučí 1 l vody. Přidejte laurelový list, sůl, cukr, pepřový hrášek a přesuňte kontejner v ohni. Počkejte, až se make-up vaří a sníží oheň. Je to další 5 - 7 minut (dokud nejsou všechny komponenty zcela rozpuštěny). Před vypnutím ohně přineste esenci octové. Poslat Marinádu a vypořádat se se zeleninou.
3. Připojte dříve nasekané zelí a mrkev. Brusný česnek (například přes drážku) a přidejte jej do nakrájené zeleniny. Složky míchejte.
4. Položte směs zelí do sterilních bank, nalijte teplou marinádu.
   Vypněte láhev víkem a nechte teplo po dobu 3 hodin. Store Banks lépe v zimě.

2

Marinované zelí v Pekingu v bankách

Připravte si následující produkty:

• 0.5 kg Pekingová zelí (1 Cochan Střední velikost)
• 2 lžíce. L ocetická esence
• 3 PEP PERTERS
• 4 tbspová sůl
• 2 lžíce. Cukrový písek
• 0,5 litrů vody

1. Peking Zelí umyje a rozdělte na 4 díly, odstranění nikoli. Řez s zeleninovou slámou.
2. Poslat hrnec s vodou na sporáku. Přidá sůl, cukr, ocet esence a přivedeme k varu.
3. Ve sterilním kelímku projekční pepře, následovaný nasekané zelí na proužky.
4. Zaplní všechny připravenou marinádou a srolovat banky.

3

Marinování květák válcování bank

K přípravě zimní občerstvení bude potřebovat:

• Sůl (2 polévkové lžíce), vodou (1 litr) a cukr (1 čajová lžička) - pro marinády
• 2,5 kg květák
• 2 ks paprik (Bulharsko) a mrkev
• 1 kus papriky
• 1 cibule hlavy
• 100 g česneku
• Koření - třešně a rybíz listy, křen, „Lavruška“, nové koření, fenykl, hřebíček - podle chuti
• Octová esence - 0,5 lžičky v každé nádoby se 700 ml (cílení osobních preferencí)

1. Připravte si všechny zeleninu. Mytí květák a rozdělit do růžičky, pepř eliminuje nejen nečistot, ale také na semena. Mrkve a cibule a mytí a kůra.
2. Na kostičky nakrájené papriky, cibule a mrkev - kroužky.
3. V dolní části čistých plechovek naskládaných koření a česneku pár zubů. Čímž se získá více pikantní příchuť může přidat fragment kajenský pepř.
4. Vedle ve skleněných nádobách jsou posílání pepř a na vrcholu toho - květák.
5. Pokrývají obsah nádoby s vroucí vodou po dobu 3-5 minut. Dále voda se vypustí a horký plnicí kontejner marinádou.
6. Pro získání 1 litru vařící vody, směs 2 lžíce soli a 1 lžičky cukru.
7. Přidejte ocet podstatu, a srolovat bank.