Kabachk kaviár, jako je nakupování - recept

Shop Kabachkaya ICRA rád mnoho, i když je to užitečné pro kaviár doma, protože pro ni vaření hostitelku mít čerstvé zeleniny a vysoce kvalitní slunečnicový olej. Dnes jsme vám řekne, jak vytvořit samostatně voňavé a hustý cuketa kaviár, není horší než chuť obchodě.

1
Kabachk kaviár, jako je nakupování - Babushkin recept

ICRA, vařené podle klasického receptu, to dopadá ze světlé olejovité chuti.

By potřeboval:

Cuketa - 3 kg
Mrkev, cibule - 1 kg
Rajčatová omáčka - 250 g
Česnek - jedna hlava
Cukr - 5 PL. l.
Sůl velká - 1,5 polévkové lžíce. l.
Slunečnicový olej - 300 ml

Proužek:

Čištěný a plátky cukety a mrkve přeskočit přes mlýnek na maso. Dát směs do kastrolu s silným dnem, je zde také kuřecí cibule.
Položte pánev na oheň, ten člun vařit a snížit plyn. Připravte minut, čtyřicet, pokud je tekutina malý, nalít třetinu sklenicí vody. Zamícháme a necháme křídu.
Po čase, zadání zbývajících složek v rostlinném soli a vaří na hodinu a půl. Next - odstraňte hrnec z ohně a odebrat vzorek, rozmazání kus kusů hromadně, je ještě horká a auto.

2
Kabachk ICRA - recept s rajčaty

Tato metoda je pracnější, protože to implikuje předběžný pekáč zeleniny.

Pro 3 kg cukety, budete potřebovat:

Cibule Řepka, mrkev, paprika - 1 kg
Červená rajčata - 2 kg
Rostlinný olej - 150 ml
Tři stroužky česneku
Sůl podle chuti

Kroky vaření:

Fry na ropných nakrájené cibule, cuketa a strouhané mrkve.
Čisté rajčata z kůže a pepř - od zrna. Dal nakrájenou zeleninu do saucepiece naplňte dvě a tři lžíce oleje a uhasit doměkka.
Připravené zeleniny v mixéru a složit do pánve. Pour hmotnost zbytku oleje, hodit nasekaný česnek a dát ji.
Po 40-50 minutách, můžete vyzkoušet, zda zrna nejsou vrzání na zubech - nádobí vaří, sůl a odpojte oheň.
Vařit hmotu do připravené sklenice, mys, a po ochlazení - Odstraňte do kuchyňské linky nebo ledničky.

3
Kabachk ICRA - originální recept

Pokud vaše rodina láska Gruzínská kuchyně, připravují akutní cuketa kaviár, pokud ne - udělat trochu občerstvení, vyzkoušet, uvidíte vše.

Složení:

Cuketa - 2 kg
Cibule, mrkve - 500 g
Rajský protlak - 3 lžíce. l.
Lean olej - 100 ml
Chile Pepper - PODLE
Cukr písek - 70 g
Sůl, paprika - chuť

Pokrok:

Praní a oloupané cukety, cibule, mrkev. Nařezané kusy a grind do stavu Casis jakýmkoliv způsobem.
Jemně snížit pepř (bez semen) a směs se ohnul s drceným česnekem.
Nalít do sackane štíhlé oleje, put zeleninové pyré, sůl, cukr. Polštář dvě hodiny za stálého míchání.
Když masové zahušťuje a získat nahnědlý odstín, zadejte ostrý bramborová kaše v ní (česnek + pepř). Vaří se další hodinu a půl. Za to, že spěchat na skladování.

4
Zabachk ICRA - recept s moukou

Trvalé pomluvy jít, že jedinečná chuť Sovětského kabachkoy kaviáru bylo dosaženo zavedením pražené mouky do něj. Kde fikce a kde je pravda - je obtížné zjistit, ale recept na takové misky existuje a má své většinu obdivovatelů.

Komponenty:

Cuketa - 1,5 kg
Cibule, mrkev - 3 ks.
Rajčatový protlak - 100 g
Slunečnicový olej - 1/3 šálku
Mouky - 3 lžíce. l.
Sůl, černý pepř - podle chuti

Jak vařit:

Čištěné zeleniny odděleně procházet mlýnek na maso. Cukety Místo v krajině, přidá se 0,5 sklenice vody a uhašení na mírném ohni.
Po 40 minutách se přidá mrkev, rajče vložit do zuccholases, rajčatový protlak a tomit jedna hodina.
Svařování tlustý recyklaci v mixéru, nalít do hrnce, posypeme smaženou mouky. Sung mytí, zahřát pět minut a vypnout plyn. Nejchladnější kaviár krmivo bramborových bramborová kaše nebo jako samostatný občerstvení misky.