Co je to vzor? Od dětství, víme, že je velmi sladký, řidičský sirup. A nevíme nic o tom vím, protože v obchodech prodávány jen zřídka. Dozvídáme se o melasy více v tomto článku.
Co je to vzor?
Sirup - produkt fermentace, polotovar, konzervačním prostředkem, vznikající při výrobě cukru a škrobu. Patoka stane:
- SvětloJe sladší než cukr, to dopadá při výrobě škrobu a cukru, se podobá tekutý med (prodává se jako umělý med).
- Tmavé Patok nebo Melassazískané z cukrové řepy v produkci cukru. V Melassia Sacharov je mnohem menší než u světlých a sahara, ale více vitamínů a minerálů.
Podle chemického složení, lehké vzory skládají z maltózy, dextrinů a glukózy, a ve tmě místo glukózy - sacharózy (50%).
Užitečné vlastnosti melasy
Jaký je užitečnost melasy?
- V melasy jsou vitamíny skupiny B a minerálů (železo, vápník, hořčík, draslík, měď).
- Užitečné, aby se těhotné ženy.
- Zlepšuje stav těla žen při vyvrcholení dochází.
- Průtok je vhodnější, aby než cukr, při léčení žaludečních vředů.
- S dlouhodobým užíváním pato, zlepšuje činnost mozku, odstraňuje bolesti hlavy, nespavost, uklidňuje nervovou soustavu, po stresu.
- Normalizuje hladinu cholesterolu a krevní tlak.
- Snižuje zánět kloubů při artritidě.
Kdo je kontraindikováno proti?
Existuje melasa a kontraindikace, ale tam jsou některé z nich:
- Alergie na párty
- cukrovka
Důležité! Falls nemůže jíst hodně, můžete získat nemocné cukrovkou
Tam, kde je Patok aplikuje?
Lehké jídlo platí:
- V cukrářský průmysl při pečení cukroví a perníčky, s melasou jsou křehčí a svěží než s cukrem, dlouho nebojte se.
- Při výrobě piva a nápojů.
- S vaření jam, džem, marmeláda ve výrobním měřítku.
- Při výrobě past, marshmallows, karamelové bonbony a sladkosti.
- Zmrzlina dělá zmrzlinu, protože mrazivý bod výrobků s ním klesne.
- Přidat do potravin určených pro sportovní výživu.
- Používá se při výrobě textilií.
V Rusku je tmavý Patok hlavně u skotu a je přidáván do výroby betonu, a v Americe se v cukrovském průmyslu nachází temná melasa. Tmavé vzory se používají také ve výrobě:
- Ethylalkohol
- Pekařské droždí
- Syntetické kyseliny používané při vaření (mlékárna, citron, oxal, oxal, glukon, propionova)
Jak připravit melasu doma?
V obchodech jsme zřídka vidíme melasu, a proto bude chtít co vařit doma. Je snadné to dělat, ale ne příliš rychle. Připravuje se meloun vzor
Pro melasy, které potřebujete:
- 5-6 střední melouny
Příprava cíle:
- Mytí melodlových melounů na polovinu a vyberte si celé tělo s lžící.
- Ve velké misce se ozývají bramborová bramborová bramborová bramborová kaše.
- Výsledný čisticí prostředek nalít do gázy ve 2-3 vrstvách, stlačte veškerou kapalinu.
Vařme šťávu 2 minuty a vypněte oheň. - Ochlazená šťáva opět přeskočila gázou a vaří na slabé teplo a míchal se do stavu medu.
- Z takového množství melounů bude 0,5 litrů melasy.
M-melasa mohou být připravena z jiných sladkých plodů: hrozny, jablka, švestky, hrušky.
Něco jiného o melasech
Jak měřit požadovaný počet melasy tak, že nezůstává všechny na stěnách nádoby? Je velmi jednoduchá, lžíce nebo sklenice musí být mazána rostlinným olejem a telefony se náleží.
Je mnohem užitečnější než cukr, zejména tmavý. V 1 lžíce. l. Melassa obsahuje denní sazbu:
- Žláza
- Vápník
- Hořčík
- Vitamin B6.
Černé vzorce diabetiků jsou vhodnější než cukr: cukerný glykemický index 80 a 55 melasů.
Až 20. století byl cukr velmi drahý, a jednoduché lidi používal Melassu.
Teď víme, že Patok je mnohem užitečnější než cukr.