Co dělat od Alyci

Alycha je velmi podobná švestku, ale má silnější vůni a velmi jemné tělo. Mnoho zahradníků roste tento strom, ale to se zdráhá od jeho ovoce z ovoce. Většina odrůd Alyci, kost je velmi špatně oddělena od buničiny a tato funkce ovoce naprosto nemá rád paní. V extrémním případě spěchají Alych do bank spolu s kostmi a získat kompot. Nicméně, to stojí za to hledat tyto ovoce a naučit se dělat lahodné sochory.

1

Odrůdy Alychi

Spolu s odrůdami s špatně vypuštěnou kostí, Alychi má a odrůdy zcela naproti. V posledních desetiletích přinesli chovatelé takové typy takové, jejichž kosti jsou odděleny docela dobře. Nejznámějším takovým rozmanitostí je lama, jehož kost je snadno oddělena od buničiny a je to lama, které lze doporučit pro vaření jam jako celá poloviny.

Všechny ostatní společné odrůdy se zvýšením kosti taveniny (zeměkoule, Kleopatra, Huck, nonmeyan, hojný, Tsarskaya) jsou vhodné pouze pro džemy, kompotné, džusy, omáčky.

2

Jam z Alychi.

Budete potřebovat:

• 4 kg polovin Alychi;
• 4 kg cukerného písku;
• 500 ml vody.

Darmákový recept:

1. Cook sirup ze všech vod a poloviny cukru (2 kg). Syrup sirup 2-3 minut a nezapomeňte odstranit bílou pěnu z ní.
2. Poloviny Alychi vyplňují horkým sirupem a naklápění pánve do stran, dosahují všech plodů, které mají být v cukru výplň. Panvis v ohni ještě není a čekat na sirup v něm je zima. Během této doby jsou poloviny Alychi vhodné s cukrem a jsou pružné.
3. Studená hmota ze Sevrope a Alychi vypadla z druhé poloviny cukru (2 kg) a velmi úhledně tak, aby nezapamatovala, smíchejte obsah pánve. Dejte hmoty postavit pár hodin, aby se cukr na dně začal rozpustit.
4. Dejte nádobí s budoucím džemem na pomalém ohni a přineste obsah do varu. Vařte 5-10 minut před chvíli, dokud se zcela nezůstane cukrová zrna v džemu.
5. Vyjměte pánev z ohně a dát marmeládu vychladnout po dobu 8 hodin.
6. Přinést varu džem k varu a vaří se 5 minut.
7. Give jam opět vychladnout a znovu ji nevystavujte tepelnému zpracování po dobu 5 minut.
8. Po posledním pečení, spusťte prázdné na sklenicích, dokud je ještě horká.

Jam vařené tímto způsobem se získá velmi transparentní a s celými pevnými částmi Alychi.

3

Jam od Alychi

Pro Jame jakýkoliv zralý Alycha je vhodný, dokonce překonal.

1. 1 kg ovoce ležel v pánvi a přidat půl sklenici vody na ně. Přinést Alych k varu a vařte do jejího úplného změknutí.
2. Po plody jsou mírně ochladí, dal je do cedníku spolu se všemi kapalina a otřete dřevěnou paličkou. V cedníku, měli byste mít pouze kosti a kůže, které již nepotřebujete.
3. Naváží se výsledný pyré a promícháme s cukrem. Trvá to jeden až jeden a půl kilogramů na kilogram pyré. Množství cukru, záleží na tom, sladkosti jam, které chcete získat.
4. Vařit uvíznutí asi hodinu na velmi mírném ohni a neustále ji předcházet.
5. Střílet horké prázdné na sklenicích a s nimi setkávají.

4

Kompot z Alychi

Takže kompot je nejen chutné, ale i krásné, mít tmavou barvu. Můžete také využít některé z jejích odrůd (červená, žlutá, růžová).

1. Živé těsné ovoce na litr bank. Banky Fill na 2/3 objemu. Každá nádoba s Alyci zalijeme vroucí vodou a nechte stát po dobu 40 minut.
2. Vypustit vodu z plechovek a vaří sirup na to. Předpokládejme, že cukr a to natolik, aby tvořily 16-18 lžičky na každý litr jar. V případě, že plody jsou kyselé, pak cukr dát víc, pokud sladká méně.
3. Naplňte ovoce s vroucí sirup a ihned utáhnout hole s kryty. Zabalte se do deky a nechte ho vychladnout během dne.

5

Půstu od Alychi

Tento obrobek bude vynikající alternativou k ukládání cukrovinek a jiných podobných sladkostí.

1. Alych, který má dobře oddělené kosti, rozkládat na polovinách. Spusťte jej v pyré v mixéru nebo mlýnek na maso.
2. Každý kilogram hmotnosti přidat 4 lžíce cukru písku. Zamíchejte a dát na mírném ohni po dobu 5-10 minut. Během této doby, cukr musí zcela rozpustit.
3. Ploché plechy jsou vyrobeny pergamenu, mazaný rostlinný olej. Dát jim sladkou masku Alychi a zmačkat vrstvu 0,5 cm.
4. Nastavte listy do vybaveným horké troubě. Sušení udržovací teplotu ne více než 50 stupňů.
5. Když se na svém povrchu objeví hmota a propracovaná krusta, přesuňte listy na slunci.
6. Podívejte se na pastvu k úplnému kalení, ale docela flexibilnímu stavu. Můžete odejít na toto nebo dva dny.
7. Podlahy sušené puree posypeme cukrovým práškem a hodí je do válců. Střílet rolích v malých kouscích.
8. Dokončená část horní části vrcholu také sprej prášek z cukru a vložte ji do bank nebo krabic.

6

Omáčka na maso z Alychi

Originální zimní omáčka z Alyci bude dokonale doplňovat nějaké maso: kebab, steak, pečený jehněčí, kachna nebo kuře v troubě, pikantní klobásy na grilu. Pro tuto omáčku, Alych vezme velmi tmavou barvu.

1. 1 kg ovoce nalije třetí sklenici vody a vařte Alych na jeho úplné změkčení. Hmotnost otřete kovovým sítem.
2. Puree se navíc vaří - 5-7 minut.
3. V horké hmoty. Dejte 1 lžičky. Sůl, 3 ppm Cukr, 1 TSP. Chile pepřový prášek, 1 tbsp. Pozemní koriandr, 1 lžíce. Všichni spolu poklepali 10 minut.
4. Horká omáčka tyran na sklenici a mys je. Skladujte v zimě.
5. V zimě otevírá sklenici s omáčkou, přidejte k němu hrst zmrazených s letními pikantními bylinkami: koprem, kinza, mátou, bazalkou.

Můžete přidat bylinky do omáčky a v létě, ale s nimi nebude omáčka udržována na dlouhou dobu. Aby se omáčka s bylinkami potěšit všechny zima, rozložte ho do kontejnerů a zmrazte. V zimě, dostat nádobu z mrazničky a dát omáčku vědět, jak 8-10 hodin, stojící na polici chladničky.

Video vás naučí dělat z Alyci Adzhika.