Co dělat z angreštu pro zimu?

Navzdory všem užitkám angreštu se mnoho lidí nelíbí tuto berrodu. To je způsobeno poměrně hrubou pokožkou angreštu a velkého počtu semen uvnitř. Nicméně nezapomeňte na tento dar přírody. Gooseberry, pokud je to trochu bitové zbraně, může to být základem lahodných sochorů na zimu.

1

Angrešt džem s vanilinem

Pro obrobek použijte lehce nezralé bobule s hladkou kůží a střední velikosti. Pro džem, budete potřebovat 1 kg angrešt, 1,5 kg cukru, 200 ml vody a 10 g vanilinu.

• Každý bobule je odstraněn z ocasu a dosáhne se k němu s dřevěným párátkem.
• Připraven Gooseberry naplňte studenou vodou a vydrží 5 hodin v něm. Bobule beat do síto a nechte je zaschnout.
• Ze všeho připraveného cukru a vody, uvítací sirup. Vařit 10 minut, neustále odstraňující bílou pěnu.
• Zatlačel Gooseberry nižší v horkém sirupu a vydržel všechny spolu bez vaření po dobu čtyř hodin.
• Přineste džem k varu a vařte ji po dobu 8 minut.
• Po prvním varu, vydržíme jam 4 hodiny, a pak ho vařit znovu 8 minut.
• Postup osmiminutové vaření a čtyřhodinové postavení se opakuje pouze čtyřikrát.
• S posledním varem džemu, dát 10 g vanilinu do angreštu.

2

Angrešt džem s třešňovou příchutí

Tento jam je lépe vařen z angrešt zeleně. Pak se obrobek dostanete smaragdovou barvu, protože barva sirupu dá třešňové listy.

• Jako základ, vezměte předchozí recept, ale během varu sirupu od 200 ml vody a 1,5 kg cukru přidá 25 kusů čerstvých třešňových listů.
• Sirup s listy vaříme 15 minut, a pak nechte odstát po dobu 2 hodin.
• O dvě hodiny později, Cherry listy odstranit, a sirup se přivede k varu.
• V posledním vaření džemu v sirupu, vanilin již není přidán. Neobvyklá vůně tohoto dílu bude dávat třešňové listy, které daly jejich barvu a vůni sirupu.

3

Jam z Gooseberry Royal

Tato pochoutka si opravdu zaslouží, že se nazývá Royal - je to neuvěřitelně chutné a originální.

1. Vyberte si největší hladký gooseberry a vyčistěte jej z ocasů. Na boku každého bobule s ostrým nožem, udělejte malý řez a stiskněte kosti. Gooseberry budete potřebovat 5 sklenic.
2. Vlašské ořechy (1 šálek) bailateate velké a suché v peci na lehkou vůni.
3. Přes řez v každém berry angrešt, položte kus matice.
4. Vezměte 7 sklenic vody a přiveďte ji do varu. Do vody vložte 50 kusů třešňových listů a vařte všechno společně po dobu 5 minut. Dejte voňavou vodu, aby se ochladila a vezmi ji z ní pouze 1,5 sklenic zelené voňavé kapaliny.
5. Vařit sirup 7 cukrovkových brýlí a 1,5 sklenice třešňového nosníku.
6. Plněné goosberries dal na velmi horký sirup. Zde přidejte 4-5 listy od třešní, které jste použili, že jste vařili ve vodě. Vaše listy pak zůstanou v džemu.
7. Držte bobule s ořechy v sirupu 4 hodiny. Dále poslat obrobek v ohni.
8. Vyřídí se s nejmenším vařením za 15 minut, a pak ji pokryje hned.

4

Jam z angažery s pomeranči bez tepelného zpracování

Pro tento obrobek se velmi volný gooseberry vyhovuje, který v obvyklém džemu může ztratit formulář.

• 1 kg angrešt vyčistěte odpadky a ocasy. Dobře si umyjte a osušte na tkaninu.
• 3 Střední pomeranče s pružnou krustou omylou horkou vodou a otřete ručník. Ovoce nakrájíme na libovolné kusy, ale neodstraňují kůru. Pokud jsou uvnitř kosti, zbavte se jich.
• Otočte bobule angrešt na mlýnku na maso a kusy pomerančů.
• Hromadné palivo s jedním kilogramem jemného cukerného písku. Míchejte několikrát tak, že v džemu nejsou žádná sladká zrna.
• Billet se rozkládá na malých sklenic a uložte ji v chladničce.

5

Želé z angrešt

Pro tento zimní dezert, použijte mírně neplánovaný angrešt - bude lepší veselý.

1. Bobule jsou pokryty párátkem a místem v široké pánvi. Naplňte je tolika vodou tak, aby mělo být letěno s horní vrstvou bobulí.
2. Vařte angrešt na slabé teplo, dokud ho nezmění.
3. Výsledný odvod se pohybuje auto jemným sítem. Před tím se Goosern dodatečně rozptýlí, že šťáva může být od něj co nejvíce oddělena.
4. Výsledná voňavá kapalina je dvakrát, neustále zasunuta s dřevěnou lžící.
5. Přidejte cukrovou šťávu do zalesněné šťávy a vařte hmotu do bodu, jak se jeho kapka rychle držet na studené jídlo. Chcete-li to udělat, podemkněte se v mrazničku předem.
6. Hot Jellies běží přes sklenice a nechte ho vychladnout bez krytů. Kryty jsou kladeny později.

Na 1 litru vařené šťávy z vařeného cukru budete potřebovat 700 g.

6

Shelled z Gooseberry.

Domácí pastvina může dobře nahradit cukroví. Jeho výhodou je, že je dokonale uložena celou zimu.

1. 2 kg gooseberry naplňte jedním sklenicí vody. Vařte vše spolu 40 minut před tím, než se zjišťuje berry. Pro urychlení tohoto procesu je strhněte štětcem.
2. Dejte hmotu trochu chladné a zatímco je stále teplá, přeceňována přes časté síto.
3. Vážte výsledný pyré a na každém 2 kilogramu se přidá 1 kg cukru.
4. Vítejte pyré s cukrem do poměrně tlustého stavu. Uvidíte to za to, že lžíce při míchání se bude snažit s úsilím.
5. List pro pečení stropu papíru pro pečení. Lehce ho namažte se zeleninovým olejem s neutrálním zápachem.
6. Hladká vrstva rozkládá teplý pyré na papíře a rozptýlit ji silikonovou špachtlí.
7. Suché pastilky v troubě při 60 ° a s otevřenými dveřmi.
8. Když se obrobek stane elastickým, vypněte oheň a nechte hmotnost vychladnout přímo na list.
9. Velký list pastů řezané na libovolné kusy a posypeme velkým cukrem. Můžete si udělat role rolí.
10. Udržujte dezert v uzavřených bankách a s úplnou temnotou.

V tomto videu uvidíte, jak udělat tlustý jam z angrešt