Happy majitelé zemí mohou být plné malin. Toto bobule je nejen velmi chutné, ale také zachází z nachlazení. Malina může zmrazit nebo vyvíjet jam z něj. Zároveň existuje spousta receptů pro ty druhé. Dnes vám řekneme o těch nejzajímavějších.
Malinový džem na zimu pět minut
- Čisté suché maliny v množství 1 kg personalizují stejné množství malého cukru.
- Tesa krytu ručníkem a nechte směs stát po dobu 5 hodin.
- Velmi jemně odtok z maliny vytvořené šťávy a nalijte ho do pánve.
- Přineste kapalinu do varu, a pak s tímto horkým sirup naplňte bobule v pánvi.
- Umístěte jam na sporák a připravte se přesně 5 minut od sestupu.
- Hot Jam Bully přes sklenice a zavřete víčka.
- Udržujte malinový džem nebo v chladničce nebo ve skladu.
Pokud je úložná místnost v teple, pak je jam navíc sterilizován. Chcete-li to udělat, vložte plněné břehy do pánve s horkou vodou a počkejte na varu vody. Po 15 minutách mohou banky rolovat. Takovým způsobem vložte vodu takovým způsobem, že kapalina dosáhla takzvané ramena - konvexní sedadlo pod kryty.
Malinový džem pro zimu je velmi tlustý
- Pro tento obrobek vezměte 1 kg maliny 1,4 kg cukru.
- Strávit bobule s sladkým sypkým produktem a odejděte na místo zamezení po dobu 6-8 hodin.
- Když maliny opustí šťávu, dejte pánev na sporák a vařte džem na velmi slabé teplo po dobu 15 minut od okamžiku varu.
- Dejte obrobku zcela vychladnout a znovu vařte 15 minut. Tento jam může být uložen i v teplé místnosti a bez další sterilizace.
Malinový džem pro zimu s mátou
Na džem na tento recept, vzít:
- malina - 1 kg;
- cukr - 750 g;
- Čerstvá máta - 10 listů.
Malina přeložte do pánve nebo pánve a nalijte ho s cukrem. Po uvolnění šťávy přineste obsah pánve k varu a vařte 5 minut. Na samém konci dát čistý suchý list máty na malinu. Dejte džemem vychladnout po dobu 6 hodin a pak jej znovu vložte do ohně. Druhé vaření může trvat od 5 do 7 minut. Před nalitím džemu na sklenicích odstraňte listy máty z něj. Skladem zasekněte s mincovnou nebo v chladničce nebo v suterénu, kde teplota nevystoupí nad 10 stupňů.
Malinový džem pro zimu bez tepelného zpracování
V takovém vitaminovém džemu, mnohem více, protože berry v něm bude syrový. Existují dva způsoby, jak tento jam připravit a vše záleží na tom, kde bude uložen v budoucnu.
Na polici chladničky
- Vezměte jednu část malin a dvou kusů cukru (například 2 kg a 4 kg).
- Vložte bobule a cukr do hluboké pánve a předjíždět je nebo používat vstup pro bramborový pyré, nebo s ponorným mixérem.
- Roztáhněte výslednou hmotnost na sklenici a zavřete je kryty.
Nezapomeňte, že balíček nezapomeňte sterilizovat. Chcete-li to udělat, nalijte do něj vodu a zahřejte plechovky v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut při maximálním výkonu. Můžete také použít troubu - vodní plechovky s maximální topnou troubou drží 10 minut v něm.
V mrazivé komoře
Tento džem je stejným způsobem, jak je popsáno výše, ale cukr trvá mnohem méně. Pro 1 kg malin je dostatek 1 kg nebo dokonce 700-800 g. Snížení počtu cukru závisí na vašem vkusu. Uvedení s malinovým cukrem se rozkládá na malých potravinových kontejnerech a zmrazení.
Malinový džem pro zimu připomínající želé
Pro tento obrobek je velmi velký, šťavnatý malina. Sklopte ji do příslušné pánve a rozbijte bobule pro vidličku. Umístěte pánev na vodní lázeň a udržujte tolik času, dokud maliny nechat šťávu. Dejte hmotu trochu vychladnout a dát do cedníku, pokryté třemi vrstvami gázy. Nahraďte misku, do kterého se šťáva shromažďuje. Zbytky šťávy z měkké maliny budou předány stejnou gázou. Pro každý litr šťávy vezměte 800 g cukru a jeden balení "brýlí" nebo "konfigurovat" (15 g). Míchejte hmotnost a přiveďte ji do varu. Vařit jam-želé 5-7 minut. Udržujte obrobek v chladném, rozlití pre-in sklenice s kryty.
Prázdné pro zimní malinový džem
Pokud nemáte v domě žádný cukr, nebo máte rádi čerstvě uvařený džem, můžete dokončit malinu tímto způsobem:
- Zdvořilé sklenice důkladně omyjte soda a sterilizujte je v mikrovlnné troubě nebo troubě.
- Každý sklenici naplní čerstvé maliny a zakryjí kontejner s kryty.
- Nainstalujeme sklenice na vysoké pánvi a nalijeme do něj studenou vodu. Kapaliny musí být na ramenou plechovky.
- Vložte pánev na oheň a přiveďte vodu do varu.
- Při působení horké vody, která je myčka sklenice, malina nechá šťávu a spadne do nich a klesá trochu, hlásí se na kontejner více než čerstvé maliny. Udělej to, dokud nejsou sklenice zcela naplněny malinami s džusem.
- Udržujte sklenice s malinami ve vroucí vodě dalších 15 minut.
- Vyjměte sklenice vroucí vody a rychle je zablokujte.
V zimě otevřete obrobek, nalijte ji do kbelíku a přidejte cukr do chuti. Přineste se vyčísl a vychutnejte si lahodný dezert.
0
554
