Třešeň - bobule, která má svou krásu a sladkou chuť, bohaté na vitamíny A, B1, RR, C, je oblíbený na stole v zimě STRU. Ale jak si udržet tuto úžasnou krásu na zimu, zatímco ji udržet v původním, a ne přijít o všechny vitamíny při vaření? Odhalíme tajemství vaření džemu z třešní s kostí!
Cherry jam s kostmi „pět minut“
Babushkin recept přenáší z generace na generaci. Vyhrál jsem svou polohu na rychlou a pohodlnou přípravu, které zůstaly zachovány prospěšné vlastnosti plodů, jejich syté barvy a tvaru.
Budeme potřebovat:
- Cherry s kostmi 1 kg.
- Cukr písek 1 kg.
Krok za krokem receptu:
- Opláchněte bobule, odstranění ovoce, přestaňme. Umístěte bobule v hrnci z nerezové oceli, baculatá cukrem, smícháme s pohyby vzduchu s dřevěnou čepelí. Necháme několik hodin. Během této doby bude bobule dát šťávu, které budeme používat místo vody. Jam dopadne silné, bobule bude pilně lhát sobě.
- Zatímco berry dává šťávu připravujeme jídla pro náš budoucí džem. Opláchněte nádoby pod horkou vodou s hydroxidem sodným, potom je sterilizovat nad trajektu po dobu 15 minut. Další výhodný způsob, - typ 100 gramů vody v plechovce a dát v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut pro sterilizaci. Naše banky jsou připraveni!
- Klademe pánev na středním ohni a mícháním, aby se učil k varu. Během doby varu, bude hodně pěny být vytvořena, je nutné odstranit, aby se zabránilo rychlému verandy zaseknutí.
- Je-li džem vaří, snížit oheň a vařte dalších pět minut.
- Po uplynutí nastavené doby, odstraňte pánev, potopena uvíznutí v bankách a odebrat do tmavé chladné místo.
Cherry jam s kostí - třešní v rosolu
Výsledkem tohoto receptu bude silná želé, ve kterém bobule bude submolded vrstvami v zářivě červené pěny.
Složení:
- Cherry - 3 kg.
- Želatina - 60 gr.
- Voda - 500 ml.
- Cukr - 1,5 kg.
Vaření:
- I šířit bobule v pánvi, usneme cukr a dát na středním ohni.
- Mezitím jsme vylít želatiny v talíř a zalijeme ji s převařenou horkou vodou, zakryjeme pokličkou a necháme bobtnat po dobu 20 minut.
- Odstraňte pěnu z džemu, vařit 5 minut, neustále rušivé.
- Vypněte dlaždice a rychle nalít buzení želatiny v zácpě, dobře promíchejte.
- Jedeme do sklenic a dát do lednice, jako v pohodě, pro lepší klíčení želatiny.
Cherry jam s kostmi v pomalém hrnci
Smart „pomocník“ a zde se rozhodl nám pomoci, šetří náš čas a námahu! Tento recept je vhodný pro multicurok, kde se v režimu hašení, neexistuje vařit, pokud je vše aktivně varu, doporučujeme, aby zavřete víko.
Složení:
- Cherry - 1 kg.
- Cukr písek - 1,3 kg.
Recept je jednoduchý:
- Cherry zaklel, umýt a složit do mísy na multicooker je.
- Trávím cukr a dobře promíchejte špachtlí.
- I vykazují režim „zhášení“ o 1,5 - 2 hodiny.
- Na konci programu, můžeme otevřít jen „pomocníky“ víko a nalijte do připravených džem bank.
0
477
