Jak vařit kompot z zmrazených bobulí

Pokud čerstvé bobule zmrazí, v zimě budou sloužit vynikající služby a naplnit deficit vitamínů v těle. Kromě toho, lahodný kompot, ze kterých se cítil vůně léta, téměř každý bude muset ochutnat!

Vybíráme hrnec 3 litrů a více. Musí to být bez hliníku, jinak většina vitamínů, kteří námi zachránili, prostě zemře. Naplňte nádrž vodou. Postupujeme z poměru 2-2,5 litrů vody na 500 gramů bobulí. Čím více uvedení bobulí, bohatší přichází kompot. Čekáme na varu.

Bereme bobule. Optimálně kombinace 3-4 odrůd, v takovém případě je kompotně získán poměrně multifakovaný. Nejjednodušší a úspěšnější kombinace: Cherry, malina, jahody; třešeň, černý rybíz, malina; Meruňka, blackberry, malina a červený rybíz. To však nestojí za to, aby se přispělo k konkrétním receptům, hlavní věc je vytvořit různé a dostatečné zásoby bobulí.

Cukr se nalije do vroucí vody. Jeho množství, opět závisí na osobních preferencích, ale kuchaři se doporučují od 1 do 2 sklenic na výše uvedeném podestýlce.

Následující a bobule odešlete ve vroucí vodě. Nebudeme omezovat, abychom zachovali odšťavitelnost ovoce.

Když se obsah hrnce znovu vaří, snižujeme plyn a vaříme po dobu 5 minut. Delší tepelné zpracování zničí všechny užitečné stopové prvky. Vypnutí ohně pokrývají kompot s víkem a nechat to stát půl hodiny.

Chlazený kompotní filtruje přes cedník, přetečení na vysoký dekantách a aplikujte na stůl.

Pro získání osvěžujícího, originální kompot, máta (100-150 gramů) a skořice. Takový nápoj je příjemný a teplý a chlazený.

Jak vidíte, kompot z zmrazených bobulií se stává extrémně jednoduchým a výhodou je neocenitelné. Takový nápoj je vhodný a ve všední dny a na slavnostní stůl. Mělo by to být stálý host v lidské stravě.