S cherry, získají nejvíce chutné a šťavnaté knedlíky. A pokud přidáte více kysanou smetanu v nich ... mohou být konzumovány plynule. Připravili jsme pro vás několik receptů pro přípravu tohoto lahodného pokrmu.
Jak se připravit knedlíky s cherry - příprava plodů
Pro knedlíky, můžete použít čerstvé třešně s kostmi, třešně bez kostí a višňovým džemem.
Čerstvé třešně s kostí
Je lepší používat čerstvě strávené třešně (je vhodné vařit v den sběru, aby nedošlo k jejich poškození a nejsou sklo šťáva).
- bobule se propláchne vodou,
- vybíráme náhodné zbývající ocasy a listí,
- my složit na cedníku okapat,
- rozkládají jsme na papírovém ubrousku / utěrky, takže trochu suché.
Čerstvé třešně bez kostí
S vařením těžší, ale mnohem příjemnější tam jsou knedlíky bez odstředění kost.
- Čerstvé-heartted bobule máchání,
- se učíme na cedníku, aby se skleněná,
- vezmeme-off kostí třešní (prodejce kostí nebo stud / PIS). Práce lépe v rukavicích, fialové skvrny od džusu na rukou špatně smýt,
- dozvídáme se o tak, že sklo v cedníku.
třešeň jam
Něco pro každého, knedlíky, ve kterém plody nejsou příliš stravitelné a držel úplně. Můžete rád kosti a bez něj.
Jak vařit knedlíky s cherry - těsto na knedlíky
V klasické verzi připravuje velkolepý těsto, ale můžete také z tenké. Nádherné knedlíky může být vařené v pánvi nebo pár parník / kastrolu.
Příprava svěží těsta
Složky:
- kefír / Prostokvash - 1 šálek,
- soli - 1/3 Ch.L.,
- potraviny soda - 0,5 ppm,
- mouka - 2-3 šálky (kolik to bude trvat těsto).
Mouku do velké mísy, aby výklenek. Vyhřívané jemně kefír stupňů 40. Pour jogurt nebo jogurt, nalít sůl. Těsto zpracujeme lžící. Pour na povrch, kde se bude hnětení těsta, mouky a sodu. Mesim těsto, postupně ruší sody. Nalijte mouku podle potřeby. Hotový Těsto by mělo být měkké, protkán to nelepí se na ruce.
Příprava odpalovaného těsta
Složky:
- vařící vody - 1 šálek,
- rostlinný olej - 2-3 lžíce,
- sůl - 0,5 lžičky mouky - 300 ° C. + Pro válcování.
Smíchejte ve velké míse prosetou mouku a sůl. Vařit voda. V šálku vařící vody přidejte slunečnicový olej. Opatrně zalijeme vařící vody a oleje v Tesla a míchejte, dokud horké. Když těsto vychladne mírně, domeshivaem ruce.
Modelování knedlíky s višněmi
Formovat těsto několika způsoby.
1. způsob
- váleček dojezdu těsta do „palačinky“ tloušťce 3-4 mm. Ujistěte se, že se nelepí na vyvalit na povrch. Hojně nalít mouka pod těsta se vyválí,
- mačkání skla / šálek plátky,
- do připravených třešně,
- v čerstvých třešní špičatý 0,5 čajové lžičce cukru v každém knedlíku. To okamžitě zaschipyvaem jednoho okraje knedlíku, zalijeme cukr, pak zaschipyvaem druhou stranu knedlíku.
Konzervy, třešně a tak sladký, že přidaný cukr.
2. způsob
- ruce dojezdu těsto do „klobása“
- řez na stejné kousky,
- každý kus těsta namočený v mouce, dojezdu s váleček do kruhu,
- i vyřezávat knedlíky, impozantní podsypaya třešně a cukr.
Při modelování tímto způsobem nezůstává zbytečný odpad těsto. 
Vaření knedlíky s višněmi
Pár ve dvoulůžkovém kotle
Dušená knedlíky připravené těsto na sody a jogurt.
Odkapávací miska s slunečnicového oleje, které jsou rozloženy knedlíky, vařit pár 7 minut. Můžete nastavit čas na časovači.
Připravené knedlíky rozšířil na talíři / mísy. Nátěry máslo.
Vařící voda
Ve vodě lze ve stručnosti popsat tak, knedlíky svěží těsta a Choux. Hodit knedlíky ve vroucí osolené vodě. Jemně promíchejte, takže se nemusí držet na dno pánve. Po knedlíky plováku, vaří se 2 minuty.
Knedlíky choux těsta lze vařit déle. A ve svěží, že je důležité, aby výtah a neztrácejí na „slávu“.
Připravené knedlíky ležel v cedníku. Je-li odtok vody, které jsou rozloženy na podnose. Když malý chladný - rozšíření v deskách, kropení každý knedlík s cukrem. 
Že podávaná s knedlíky s višněmi?
Můžete krmet knedlíky se zakysanou smetanou, džemem, marmeládou omáčkou na želatině. A je lepší jen ponořit knedlíky v sirupu, který byl vytvořen v desce od vařeného cukru. 
0
1435
