Jak vařit knedlíky s bramborami

Mít k dispozici minimální sadu produktů, můžete připravit lahodný pokrm pro svou rodinu. Řeč je o knedlíky s bramborami, které mohou být předloženy kdykoliv během dne.

1

Jak vařit knedlíky s bramborami - potřebné produkty

Ke zkoušce budete potřebovat:

• Pšeničná mouka - 4 lžíce.
• Egg - 1 ks.
• Voda je teplá - 1 polévková lžíce.
• Sůl - 1 špetka.

Na náplň budete potřebovat:

• Brambory 0,5 kg.
• Cibule - 1 ks.
• Sůl - 1 špetka.
• Mletý pepř - podle chuti.
• Rostlinný olej - 3 lžíce.

2

Jak vařit knedlíky s bramborami - vaření těsto

Lámeme syrové vejce s vidličkou a promícháme se solí a teplé vody. Po úspěšném složení této tekuté hmoty všeho mouku a míchejte velkou lžíci. Klást velký prkénko s moukou a dát hodně misky do ní. Zkontrolujte těsto a tvoří kouli z ní. Těsto pokrytí misku tak, že není předstíral.

3

Jak vařit knedlíky s bramborami - vaření naplnění

Čistit brambory ze slupek a vaříme, dokud pohotovosti. I když jsou brambory vaří, ležet jemně cibuli a osmahneme ji do růžové barvy na oleji. S vařenými bramborami, vypustit všechnu vodu a rychle se rozšířil brambory stavu bramborovou kaší. V pyré dát pečené cibule. Sůl hmotnost a pepř - vše dobře promíchejte.

4

Jak vařit knedlíky s bramborami - technologie modelování

Distribuovat těsto do čtyř částí a vrátit každý z nich. Pomocí malého tenkostěnný pohár snížit kruhy. V polovině každého kruhu, vyložit lžičku náplně a zakryjeme druhou polovinou. Vezměte okraj knedlíků.

5

Jak vařit knedlíky s bramborami - vaření technologie

Vaření knedlíků dvěma způsoby: ve vodě nebo v páru.

• Vaření ve vodě. Přineste do varu 3 litrů vody a dobře ji vytrhnout. Pro vůně, dát jeden plátek česneku a jeden vavřínový list. Dejte 10 -15 kusů knedlíků ve vroucí vodě a počkejte, až se vznáší na povrch. Takže knedlíky se nedrží dna, zasahují do své velké lžíce, ale velmi elegantní. Když se knedlíky vyskočí, pak je vaří z tohoto okamžiku 2 minuty. Odstraňte knedlíky z vody Shivovka a položte na misku. Ujistěte se, že nalije knedlíky roztaveným krémem nebo horkým rostlinným olejem - tak knedlíky se nebudou držet. Po první straně svaru a všechny ostatní knedlíky.
• Vaření pro pár. Mřížky parníků mazat rostlinný olej a dát knedlíky na něj. Sledujte, že se produkty nedotýkají. Zapněte dvojitý kotle a od okamžiku, kdy se vaří 10 minut. Připravené knedlíky také rozmazávají olej.

Udržujte misku s hotovými knedlíky v teplé troubě nebo na pánvi s vařící vodou - tak budou horkou po dlouhou dobu.

6

Jak vařit knedlíky s brambory - s tím, co je podat

Tradičně se knedlíky s bramborami podávají se zakysanou smetanou. Ale budou ještě více chutné, pokud jim takový pražítka dělají:

• Řez v malých kostkách 100 g čerstvé salou.
• Předehřejte 50 ml rostlinného oleje na pánvi.
• Na oleji smažte tuk dostat raketoplán.
• Dejte jemně nasekané modravé žárovky - 1 velké nebo 2 malé.
• Přineste drážet, dokud není střední oheň připraven. Připravenost určit ruddy luk.

Dokonce i lahodnější a uspokojivé knedlíky se vypnou, pokud dáte trochu vařené a broušení kuřecích jater nebo smažených houby v bramborových bramborových bramborách.