Jak vařit knedlíky

Plavat knedlíky - jednodušší jednoduché, pouze pokud jde o podnikání, mnoho majitelů je snížena rukama. Jak vařit knedlíky s brambory, tvarohem nebo jiným nádivkou? Kolik knedlíků bude vařeno třešní, zelím, houbami nebo s masem? Odpovědi na všechny otázky naleznete v tomto článku.

1
Jak vařit lahodné knedlíky - doporučení

Aby byly práce beznadějně zkaženy, jsou obecně přijata pravidla vaření knedlíků:

vaření knedlíky jsou nejlepší v nízké a široké pánvi, protože voda v něm se vaří rychleji;
vody musí hodně nalít, takže naplnil 2/3 objemu nádobí;
ihned Dumping Všechny knedlíky v pánvi by neměly být, musíte vypočítat jejich množství tak, aby každé knedlíky mají dostatek místa pro vaření. Musí být vařeny v 1 vrstvě;
pokud vaříte knedlíky s sladkou náplní, musí být voda poněkud solená. To nejenže dává zvláštní chuť testu, ale také se vyhnout lepení;
stejně tak, že knedlíky se nelepí dohromady, je také nutné přidat do vody trochu jakéhokoliv rostlinného oleje, žádoucí bez zápachu;
polotovary zakoupené v obchodě jsou booinovány o něco méně než domácí knedlíky (pokud nejsou na produktech "copánky", ale existují přímé švy);
házet knedlíky pouze ve vroucí vodě. V teplé vodě nebo nejhladších, knedlíci nejsou dány, protože se rychle uchopí a rozpadají;
pro urychlení procesu varu, ve studené vodě okamžitě položte lžící sůl.

2
Jak vařit knedlíky s dokončenou náplní

Pokud vaříte knedlíky s brambory, dušené zelí, houby v pánvi, pak to musíte udělat takto:

Nalijte vodu do vhodného hrnce, položte na sporák.
Okamžitě vložte správné množství soli (na 3 litrech vody ve volné lžíce).
Počkejte na varu vody, rozložte knedlíky s hotovým nádivkou, opatrně smíchejte hluk, aby nedošlo k poškození jemného těsta a že knedlíky se nedrží.
Před varem je žádoucí, aby obsah míchal několikrát.
Jakmile voda se vaří, knedlíky s hotovým nádivkou se vaří od asi 3 do 5 minut. Je-li syrová náplň (tuk, mleté \u200b\u200bmaso, cibule atd.), Pak se doba vaření zvyšuje po dobu 4 minut a celková doba vaření knedlíků po vodách, je 7 minut, aby se minimalizovalo. Z okamžiku varu se vaří knedlíky s cherry, bobule a tvarohem.

3
Jak vařit knedlíky v pomalém sporáku

Pokud používáte toto zařízení, mění se algoritmus knedlíků:

Mísa se nalije do misky, polovinu misky.
Vaření knedlíky, oslepené jen nezávisle, potřebujete po dobu 5 minut; Extrahován z mrazničky - nejméně 7 minut.
Pokud vaříte ve dvojitém kotli ("páru" program), jsou produkty složeny do kontejneru s otvory v 1 vrstvě (existuje nějaký olej), je instalován v misce, do které je vařící voda pre-nalije.
Doba vaření se zvyšuje na 10 minut a 15, pokud zmrazené knedlíky.

4
Vařit knedlíky v mikrovlnné troubě

Můžete vařit knedlíky s bramborami nebo tvarohem v mikrovlnné troubě, i když toto zařízení je navrženo tak, aby se zahřály připravené jídlo.

Metoda odrazu je následující:

Připravte si misku, vložte do něj knedlíky, nalijte vodu na 2/3 svazků, nezapomeňte si pozdravit, zavřít víko, může být talíř.
Při maximálním výkonu se knedlíky vaří na minutu před vařením, pak musíte snížit 7 minut na výkon 700 W.
Dokončené knedlíky odjíždí v mikrovlnné troubě, když víčko je otevřeno 5 minut před připraveností.
Podobně můžete vařit knedlíky s tvarohem. Teprve po vaření budete muset počkat minutu a můžete vypnout.