Jak vařit sirup pro džem

Během období špalky na zimu, džem je dána ne poslední místo. Ale tak, aby pochoutka je chutné, uchovávány po dlouhou dobu, byla atraktivní vzhled, je třeba řádně svařit sirup.

Sirup pro marmelády je roztok cukru nebo medu, zředí v určitém poměru k vodě nebo ovocné šťávy.

1

Jak vařit vodu sirup pro jam

Většina receptů připraví sirup z cukru, rozpuštěné ve vodě, pak se jahodové suroviny jsou položeny v něm. Vezměme si univerzální možnost, kdy jeden kilogram ovoce je stejná cukr.

• V široké, ale nízké hliníkových misek, představovat 1 kg cukru a zalijeme 400 ml vody.
• Vložte nádobu na středním ohni, vaří směs mícháním lžíci. Vaří se tři minuty. Aby se zabránilo žloutnutí produkt, neumožňují kapalné přilnutí ke dnu.

Varování: Nepleťte se sirupem po rozpuštění cukru. To způsobí krystalizaci a tvorbě shluků.

• V případě, že řešení je mizerný, zadejte lžíci našlehané proteinu. Ohřev proteinu přijde a bude stoupat ve formě pěny na povrch spolu s outsider odpadky. Odstraňte lžící, a kmen sirup přes gázu.
• Zpět vyjednat kapaliny na pár minut. Přidejte 1/2 hod. L. kyseliny citronové tak, že sladkost není suiced.

Sirup je připraven, snížit potřebné plody a připravit džem, podle receptu.

2

Jak vařit džus sirup pro jam

Původní configure je dosaženo, pokud používáte džus namísto vody. Například vezmeme v úvahu, jak sirup z černého rybízu šťávu marmeládou z malin se vyrábí.

• Zalijeme 250 ml šťávy do panovníka, přidejte 800 gramů. Sahara. Směs se rozpustí v messenger teplo, vařit 2 minuty. Odstraňte pěnu.
• Nalije kapalina do pánve, dát na oheň. Dát džus varu, zadejte 5 kapek ovocné esence a jemně dát maliny.
• Počkejte, až tekutina přečtěte klíč, přejděte na minutu, pak dorazí plyn a vařte 10 minut. Dále - vypněte sporák.
• Jam se připravuje etapy s intervaly mezi vařením - 25 minut. Čistý čas vaření - jedna hodina. Pokud v souladu s takovou technologií vyhovět, bobule nebudou změkčit, zůstanou celé číslo a rovnoměrně distribuovány v tramvají, transparentním sirupu.

Tip: Cukr, usazování na stěnách pánve, odstraňte mokrý ubrousek, jinak je to causals drobky do sirupu.

Ochlazená jemnost se rozprostírá přes sklenice, blok s pevným papírem, kravatu až k lano.

3

Jak vařit med sirup pro džem

Chutné a neobvyklé džem vychází, pokud místo cukru kuchař sirup z medu. Ovocné suroviny vezme jakýkoliv, vanilka, skořice, pikantní bylinky. Samozřejmě, že takový obrobek by neměl dělat hodně - bude to drahé, ale musíte experimentovat a vytrhnout pár sklenic. Plíživý med sirup pro jam ... Bude to trvat: 1 kg Red Rowan, 700 gr. Květinový med, 300 ml vody.

• Bobule střílel po zamrznutí, umýt. Umístěte do kontejneru, naplňte vodou, nechte denně.
• Dále, Blanch Bowan ve vroucí vodě po dobu 10 minut, zametej na síto, nahraďte pod proudem studené vody.

Tip: Voda po blanšírování neohrožujte, nechte si sirup vaření.

• Okraj na plech na pečení položte a vložte troubu po dobu 40-50 minut na 50-50 minut.
• V Brawan statečný, vařit jednu karafiát, badajský hvězdičku, dva listy máty.
• Fluidní přísady odstraňují. Když kompozice ochladí, vložte med do něj. Směs do varu přivádějí tři minuty, míchání.
• Zadejte bobule, vařte čtvrtinu hodiny, pak odstraňte obrobek.
• Po 12 hodinách, Jver Jam, bude trvat asi půl hodiny. Procházka v sklenicích, roll up.

Taková lahůdka platí pro čaj po koupeli nebo na slavnostní svátek při příležitosti příchodu vašich milovaných příbuzných.

Uvařte marmeládu z jakéhokoliv ovoce, bobule, zeleniny, především, přesně pozorovat recept na přípravu sirupu a od toho, co si udělat, vyberte si sami sebe.