Jelly z maliny - recept na zimu

Malinový želé - chutné a voňavé zimní delikatesy z jasných letních bobulí. Jelly z maliny vařit extrémně jednoduché a rychlé, ale tato sladkost bude zničena zimními večery s horkým čajem bude ještě rychlejší. Takový malinový dezert může být podáván na čaj, použijte jako vrstvu pro koláče a koláče, přidejte do panacote a tvarohových koláčů.

Můžete připravit želé z jedné malinky a můžete přidat rybíz nebo angrešt. Všechny tyto bobule jsou v jejich složení pektinová složka, která pomáhá Jama proměnit v elastické želé. Ale příprava tohoto nádherného obrobku pro zimu také má své vlastní nuance.

1

Co by mělo být malinové želé

Vaření takové léky má svá tajemství a kritéria. Musíte se držet receptu a proporcí, aby se želé stal přesně dezert, který chcete získat. Správné vařené želé má následující kritéria:

• homogenní elastická konzistence;
• čisté a jasné barvy;
• nestravitelná struktura;
• příjemná vůně a chuť.

2

Malina želé bez zahušťovadla

Takové želé je méně hustý, protože neobsahuje želatinu, ale dokonale vhodné jako náplň koláče, jako je omáčka k palačinům a jako nezávislý dezert. To je provedení pro ty, kteří milují měkký a příjemný gellingový džem.

Složky:

• voda - 250 ml.
• malina - 1 kg
• kyselina lemonová - 0,5 ppm
• cukr - 250 g

1. Ztratit bobule s velkou lžící nebo pyré pyré.
2. Nalijte malinu vodou a dobře promíchejte.
3. Pošlete hodně do ohně před varem, poté odstraňte pěnu z džemu a připravte se asi 10 minut na nízké teplo.
4. Dojdeme k ochlazení a pečlivě larch přes síto.
5. Juice Coherel s cukrem je asi hodina, odstranění pěny.
6. Když se želé stává tlustým, přidejte kyselinu a odstraňte želé z ohně. Nalijte teplou hmotu přes sterilizované banky.
7. Nechte banky otevřené pro úplné zahušťování a chlazení želé. Dále zavřete plechovky s kryty a poslat do chladničky.

3

Rychlé sklizeň želé na zimu

Takový želé recept obsahuje použití ne obyčejného cukru, ale gelned, což činí želé elastické, husté a velmi krásné. Jelly drží tvar, perfektně vhodný jako vrstva na pánské nebo studené dezerty.

Složky:

• Malina - 1 kg
• Cukr - 1 kg

1. Vyčistěte malinu s mixérem a poté otřete pyré s sítem nebo gázou.
2. Malinové kaše brambory na oheň před varem.
3. Po několika minutách se vaření malinové tyče roztrhané geleje cukr, neustále míchal hmotu. Nezapomeňte odstranit pěnu, takže želé není blátivý.
4. Vařte Jelly o několik minut a odstraňte z ohně.
5. V ukradených nádobách nalít želé a zavřete víčka.
6. Obracím pines dolů a zabalím něco s teplým.
7. Když je želé zcela v pohodě, posíláme to na chladném místě.

4

Malino-rybíz želé

Raspberry-rybíz želé je mnohem bohatší v chuti a jasnější v barvě. Taková želé se stává více voňavou a hustou konzistencí.

Složky:

• malina - 1,5 kg
• Červený rybíz - 1 kg
• cukr - 1,5 kg
• voda - 100 ml.

1. Bobule nalít vodu a poslat do ohně, vařit, dokud nejsou zmateni - asi 10 minut.
2. Přesuňte bobule útočníkem a otřete síto nebo gázu, abyste se zbavili kostí.
3. Přidejte cukr, dobře promíchejte a vaříte na oheň asi hodinu s pomalým teplem.
4. Umístěte džem v sklenici, vložte je s kryty a kousat deku. Pak poslat lednici.

5

Malina jistý

Jelly na tomto receptu bude propuštěn elastický, chutný a bobule maliny zůstanou celé a krásné.

Složky:

• malina - 1 kg
• voda - 300 ml.
• cukr - 1,5 kg
• gelatin - 5 g
• kyselina citronu - 15g

1. Gelatinová směs s vodou podle pokynů a opustit bobtnání.
2. Malina Nalijte cukr, přidejte vodu a vařte na pomalý oheň asi půl hodiny, důkladně se míchá.
3. Přidejte do kyseliny malinové citrónové a želatinu, vařte confiture na dalších 15 minut.
4. Nalijte konfiguraci pro krádežné banky, zavřete víčka, flip a zabalte do chlazení.
5. Po úplném ochlazení posíláme konfiur na chladné místo, je žádoucí tmavé.

6

Jelly z maliny s angreštem

Taková pochoutka má světelnou kyselost a neobvyklou chuť. V kombinaci s oladií a palačinky.

Složky:

• malina - 1,5 kg
• gooseberry - 1,5 kg
• cukr - 1,5 kg
• voda - 300 ml.

1. Nalijte bobule vodou a pošlete do ohně.
2. Když budou bobule povoleny šťávy a gooseberry bobule praskla, odstraňte hmotu z ohně a vložte si pánev do studené vody pro chlazení.
3. Chlazené bobule kouřit a rolovat gázou nebo sítem.
4. Dokončená pyré k vaření před odpařováním poloviny kapaliny, aby byl tlustý a hustý. Přidat do berry jamového cukru.
5. Připravte si Jelly dalších 10 minut, pak vložte teplou hmotu do sterilizovaných bank.
6. Zavřete kryty a pošlete tmavé místo.

Raspberry Jell se připravuje bez mnoha problémů, ale mohou být více komerčně v chladných večerech. Můžete kombinovat maliny s různými bobulemi a dokonce přidat likér na konci vaření - chuť se stane bohatší a skladování - delší a spolehlivé. Vyzkoušejte různé možnosti pro takové sladkosti a určitě najdete svůj oblíbený dezert.