Je těžké předložit osobu, která by nikdy nezkoušel banány v životě. Originální jídla z těchto chutných ovoce, takový jako džem, nejsou známy ne mnoho. Nejen bobule ze zahrady jsou vhodné pro přípravu domácích sochorů, ale také exotické ovoce. Před prázdninami, ceny vzestupu ovoce a banánové džem mohou být připraveny připravit. Chcete-li potěšit svou blízcí exotickou pochoutku, stačí se seznámit s jednoduchými recepty.
Vaření jam z banánů
Klasický recept zahrnuje použití banánů bez přidávání dalších složek. Vzhledem k tomu, že tento tropický ovoce sám je sladký, doporučeno pro vaření přidat malé množství kyseliny citrónové.
Seznam základní produkty:
- 1,5 kg banánů,
- 400 gramů cukru,
- 1/2 lžičky kyseliny citrónové.
Metoda vaření:
- Mé ovoce a čisté. Pak nakrájíme do kruhů.
- Cook cukrový sirup. Chcete-li to udělat, vyplňte pánev s vodou a přidejte cukr. Přinášíme tekutinu do varu.
- Dali jsme tam banány, jsme asi hodinu.
- Pět minut před koncem vaření usneme do varné směsi kyseliny citrónové.
- Rozdělujeme jam v předem připravených sklenic, kousáme kryty.
Banánový džem s pomeranči
Šťavnaté plody oranžové dávají pikantní poznámku jejich kyselost, a zest dá jedinečnou vůni. Připravte si sladký džem z několika složek o něco těžší než tradiční volba.
Seznam ingrediencí: kilogramy pomerančů, stejný počet banánů, 1 kg cukru.
Pokyny pro přípravu:
- Na jemné struhadlo si přejdeme oranžovou chuci.
- Pak čistíme citrusy z kůra a řez.
- Odstraňujeme slupku z banánů, snížit je kruhy.
- Připravujeme cukrový sirup, vložíme ovoce do hrnce. Zmírnit asi čtyřicet minut.
- Na konci vaření přidejte zest, přidá se vůni.
- Penka odstranit hluk.
- Vařená jemnost rozlití na sklenici, těsně uzavřené kryty.
- Výsledný produkt je s výhodou u suchého chladného místa.
Banana a Kiwi Jam
Kiwi je nasycená hodnotnými mikroelementy a vitamíny, které mají příjemnou kyselost. Při vaření je žádoucí přidat želatin nebo škrob. Poté se hotový produkt nebude příliš tekutý.
Seznam surovin:
- 10 ovoce kiwi,
- 2 cukrové brýle,
- 4 banán,
- půl šťávy citronu,
- jedna lžíce želatina.
Postup:
- Čisté a řezané ovoce.
- Připravuje cukrový sirup.
- Pak usneme do pánve želatiny, promíchejte a přidejte ovoce směs.
- Vařit jen pět minut.
- Za hodinu znovu vítáme směs.
- Po další hodině budu znovu vařit asi pět minut.
- Nyní můžete vylití na bankách.
Taková třídenní doba vaření během malých časových intervalů šetří vitamíny.
Výhody banánů pro imunitu
Banány jsou velmi užitečné ovoce. Obsahují komplex vitamínů skupiny B, RR, C, E, A, stejně jako vápník, fosfor, železo. Je důležité poznamenat, že chutné žluté ovoce jsou bohaté na draslík, takže užitečné pro práci srdce. Kromě toho existuje mnoho sacharidů v banánech, které jsou snadno absorbovány a dávají spoustu energie. Doporučují se pro hypertenze, vysoké fyzické a duševní zatížení. Vzhledem k tomu, banány mají antiseptické vlastnosti, jsou uvedeny v onemocněních gastrointestinálního traktu.
Použití banánového džemu ve vaření
Banánový džem se stane vynikajícím doplňkem ranního čaje nebo dekorace slavnostního stolu. Bude dokonale kombinováno s OLADIA, čerstvým toastem nebo cookies. Kromě toho je jam esteticky vypadá jako med. Může být zahrnut do složení kulinářských produktů, dezertů.
0
504
