Kiwi není jen exotický ovoce ze zámořských zemí, ale také lahodným zdrojem vitamínů, minerálů a dalších užitečných živin. To je konzumováno v čerstvé podobě, přidat do salátových směsí od ovoce, aby Freasha, ale málo lidí ví, že to dopustí jen výborný džem. Barevné sklenice s jantarovou lahůdkou dokonale zdobí vaši zimní prasátko. A najdete recepty pro kulinářské mistrovské dílo z Kiwi v tomto článku.
Čínský angrešt již dlouho přestal být vnímán jako zázrak na naší tabulce, protože je možné zakoupit v každém obchodě s potravinami. Ale ne každý ví, že jeho kulturní kultivace začalo těsně sto let. Jeho neobvyklý stín a sweet-kyselinové poznámky příznivě zdůrazňují chuť a aroma ovocných dezertů, koktejlů a dokonce i masových pokrmů. A můžete potěšit děti a překvapit naše hosty "smaragd" know-how, kteří mají připravený džem.
Klasická verze džemu z kiwi
Pro přípravu džemu bude trvat: 1,5 kg zralého kiwi, v blízkosti kilogramu cukerného písku, 15 mg citronové šťávy nebo 5 g kyseliny citrónové.
Proces vaření:
- Oplocení opláchněte vodou a odstraňte kůži nožem.
- Řez bobulí plátky nebo velkými kostkami.
- Složte kiwi v pánvi nebo pánev, s výhodou s tlustým dnem.
- Horní sypané bobule šťávy.
- Dejte nádobí na malý plyn a vařte na tvorbu pyré, neustále se míchá.
- Když je Kiwi zcela svařen, nalijte připravený cukr.
- Přineste do varu, snižte plyn a vařte 20 minut.
- Zatímco Jam je sjednáno, připravte banky: pečlivě umyjte a sterilizujte způsob pohodlnou pro vás.
- Pak rozložte džem do čistých bank.
Rychlý džem z kiwi v pomalém sporáku
Komponenty: 1 kg kiwi, 0,7 kg cukru, 15 mg (1 art. L.) jakékoliv citrusové šťávy.
Jak vařit:
- Odstraňte loupání s bobulemi a nakrájejte je s malými plátky.
- Dejte kiwi, cukr a nalijte šťávu do multicookerovy mísy.
- Vyberte režim "Ward" a nastavte časovač v sadě 45 minut.
- Dezert může být válcován nebo udržován v chladničce.
Kiwi Jam s jahodami
Požadované produkty: 1 kg zralých kiwi, 0,7 kg jahod, 3 střední banán, 800-1000 g cukru (v závislosti na sladkosti kiwi), 10 g vanilkové cukru (1/2 pytle), 30 ml citronové šťávy .
Jak vařit:
- Ovoce umyjte a vyčistěte ovoce.
- Kiwi řez kostky, banány - plátky, jahody - čtvrtletí.
- Squake je s citrusovou šťávou a nalít cukr.
- Nechte nejrůznější po dobu 3 hodin, aby bobule nechaly šťávu.
- Umístěte jam na sporák, přiveďte jej do varu a vaří 10 minut, pravidelně odstraňte pěnu.
- Vítejte uvíznutý čas a přizpůsobte ji znovu 10 minut.
- Opakujte postup již potřetí a praskněte uvíznutý papír na sterilizovaných bankách.
Několik tajemství úspěšného jamu na vaření z Kiwi
- Pro uchování je lepší získat mírně ponořené bobule kiwi s hustou konzistencí a jemnou kyselinou.
- Kiwi je dokonale kombinován s pikantními bylinkami, sušenými ovocem a ořechy.
- Místo cukru-písku můžete experimentovat s hnědým cukrem nebo medem.
- Kombinace Kiwi s citrusovými, banány, jahodami a dalšími bobule, Jam získává nádhernou novou dochutí.
Otevření jar s jemným smaragdovým kushanem můžete jen obrátit nejobvyklejší snídani do neuvěřitelného svátku. Snažte se diverzifikovat své menu tak snadné ve vloženém džemu, a nikdy nebudete k tomu lhostejný.
0
639
