Опазване не е единственият начин за съхраняване на гъби. Ако изсъхне гъби и по-късно се подготвят супа от тях, а след това ще се превърне в истински фен на този метод. Има много различни начини, за да се втурват гъби.
1
Първо трябва да се подготви гъби. Всички видове ще отговарят, но тръбните имат по-приятен вкус. Това са пивоварни, бум и бели гъби. Пластмасовите видове могат да бъдат закърпени. Те включват сурови, каквито и да било, хантерли и джанти. Махни от повърхността на листата, на земята и на останалата част от боклука. Cut развали части. Големи гъби за същите части, както и малка - на сухо в цялостен вид.
2
Един от методите е да изсъхне гъби във фурната. Изпратен лист с фолио или картон хартия. Поставете гъбите върху него с един слой, така че да не се докосват. Загрейте фурната до 45 ° C и поставете лист там. Когато гъбите започват да бутат, увеличават температурата с 20-30 ° C и изчакайте пълно изсушаване. Периодично изваждането на покривалото на фурната за 10 минути. По време на сушене, вратата на фурната трябва да остане открехната.
3
Можете да поставите гъби на слънце. Изчакайте сухо и топло време. Намерете стая, която лесно се проветрява. За тези цели балкон или таван ще бъде перфектен. Гъбите се охлюват на нишка с гъста игла. Публикувайте ги да изсъхнат в тази форма за два или три дни. Можете също така да сложите гъби върху хартия или плат и ги оставете на слънце. Ако на следващия ден времето се развали, само за да ги подсушете във фурната.
4
Някои хора са по-удобни за извършване на сушене в руска печка. На първо място, да печката, за - да се отстрани пепелта от там, въглища и други боклуци. Гъбите се разпространяват върху човека. За добро сушене е много важно да се прилепите към температурата от 60 ° C до 70 ° C. Внимавайте внимателно с гъби до печката. Предварително създаване на тухли за тях. В началото на изсушаването, амортисьор пещ трябва да бъде открехната, но като костюми гъби, той трябва да го затворите все повече и повече. Свалете гъбите през цялото време и издърпайте готов.
5
За сушене на гъби, електрическа сушилня е съвършен. Устройството е предназначено да се организира различни зеленчуци и плодове. Методът е най-удобно и лесно, така че скоро придобива все по-голяма популярност. Устройството разполага с няколко реда. Във всяка от тях, сложи един слой на гъби. Включете сушилнята и да чакат за крайния резултат. Това отнема от 7 до 10 часа. В този случай, изсушаването ще бъде перфектен.
6
Ами сушени гъби трябва да бъдат пълнени и в същото време малко издънка. Ако те се огъват подозрително лесно - това не означава, че до края и може да се развали по време на съхранението. Силни гъби са силни и по-крехки. Ако сте се оказа точно такъв резултат, не трябва да се разстрои - Накарайте ги гъби прах. Сушени гъби, се препоръчва да се съхранява в стъклени буркани или картонени кутии. Вземете за тази стая с възможност за вентилиране.
Както вече видяхме, сухи гъби са доста прости. Ако никога не сте направили това и се страхуват да ги оберат, опитайте се да изсъхне една малка част. Само малко практика - и ще се превърне в истински гъби за сухи гъби!
0
2156
