Как се прави вино от притеснен сладко?

Знаете ли, скитат сладко? Не бързайте да го рециклират, защото на такъв продукт можете да се подготвите много вкусно вино. Опитните винопроизводители използват различни начини за печелене на една благородна напитка, включително и от конфитюр, които се скитаха. Освен това, се оказва, да бъде същата като вино от пресни плодове. В нашата статия ще намерите прости домашно приготвени рецепти, които ще овладеят дори начинаещ винопроизводител.

1
Вино от череша притесняват сладко

Сладки конфитюр, който ще се използва за производството на вино, не трябва да бъде с мухъл. Такъв продукт може да навреди на здравето, както и разграбване на процеса на ферментация. За производството на червена напитка, обърнете специално внимание на опаковката. Капацитетът се препоръчва да се използва от стъкло, старателно измити и стерилизирани с ферибот или вряща вода. Ако използвате пластмасова опаковка, трябва да се измива със слаб разтвор на сапун и суха суха.

Необходими съставки:

бутилирана конфитюр - милион кг .;
загрява преварена вода - 1 л .;
захар пясък - 150грама .;
стафиди - 1 чаена лъжичка.

Процесът на производство на вино от сладко се състои от няколко етапа.

1 етап - вари вода и се охлажда до стайна температура;
2 етапа - в дълбок таза или плоча, свързване с вода конфитюр, ход;
3 етап - Swipe първата дегустация за сладост, ако пивната мъст се оказа с писклив или вкус, добавете 50 sachara;
4 етап - Добавяне Raisin (важно е, че Бери не е soream, тъй като допринася за добра ферментация);
5 Етап - излива течността в приготвената контейнера, върху бутилката, поставена върху медицински ръкавицата каучук (на една от "пръстите" направи малка дупка с seboard или игла);
6 етап - Преместване на бутилката на топло място без течения (важно е, че слънчевите лъчи директно не попадат върху опаковката), когато ръкавицата е надут, това означава, че процесът на ферментация започнаха;
7 Етап -. След 4-5 дни, отнеме малко течност от контейнера (около 150 мл) и разпространението 50 гр захар в него, сладка пивна мъст се налива обратно в бутилката (повторно процедура да прекарат още 5 дни)
Етап - Когато ръкавицата напълно "пада" (точният период, не е уточнено, приблизително от 17 до 55 дни), извърши филтриране процедурата през гъста се ожени (можете да използвате няколко слоя от медицинска превръзка);
8 Етап - Имаш ли млад вино, прекарват дегустация и добавете захар на вкус (ако искате да направите едно питие здраво, добавете 50 мл водка.);
9 Етап - Вино да се излива в стъклена бутилка с плътен капак, извадете в хладилника и издържа от 2 до 6 месеца;
10 Етап - доставят вино веднъж месечно и филтър през тръбата, така че напитката придобива благороден цвят без валежи.

Тази рецепта е подходяща за пробиване, сладко от малини ягоди, боровинки, касис, ягоди.

2
Вино от ябълка или кайсия притеснен конфитюр

Такова вино продукт ще дойде при вкусове. Тъй като виното се получава и с приятен вкус и има слаб процент на крепостта.

Необходими съставки:

кайсия конфитюр - едно кг .;
загрява преварена вода - 1 л .;
мая винена;
захар - 150грама

Бъдете сигурни, за да прекарат задълбочено автомивка и стерилизация.

1 етап - изсипва сладко вода, добавят вино мая и 50 гр захар.
2 етап - Mix получената течност (ние използваме само дървена лъжица), ние затваряне на капака и се отстранява за 7-10 дни в топло;
3 етап - след определен период от време, за бъдещето на вино с филтър през марля, тортата е отстранен;
4 етап - добавете захарта до течност, изсипва се в бутилка и да изложат на медицински ръкавици (ощипа в един от "пръстите" малък отвор);
5 Етап - Премахване на контейнера на топло място и изчакайте, докато процесът на ферментация е над (ръкавицата трябва да "падне");
6 етап - приблизително 2-3 месеца (точното срока на ферментацията е индивидуален), вино профил през тръбата няколко пъти, докато виното спира да калния;
7 Етап - харчат дегустация ако сладост, не е достатъчно, добавете захарта до вкус;
На 8-ми етап е млад напитка виновен стъклените бутилки и премахване в хладилника за 2 месеца.